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第83章 釀酒(第1頁)

秦風回到清風村的時候已經是當天下午了,剛到村口,就有村民幫着将牛車上的東西卸了下來。

經過一天的奔波秦風也是有些累了,再将新買的物資以及那一千兩銀子交給子衿之後,便直接洗漱一番就回去睡覺了。

俗話說金窩銀窩不及自己的狗窩,外出幾天雖然住的是悅來客棧天字号套房,可能是因為不熟悉的原因,反正秦風就是覺得睡起來不踏實。

一覺睡到大天亮,秦風隻感覺神清氣爽。吃完早飯之後,照例先是在村裡轉了一圈。

有了秦風買的那一批糧食,後勤方面已經沒有後顧之憂,村民們幹起活來更加賣力,一大早天才剛亮就上坡了。

在秦風離開的幾天時間,他們又開墾出了好幾畝田地。

而原來那些新開墾的田地裡,如今也長滿了各種蔬菜,村民們聽從秦風的建議,在地裡種滿了蘿蔔白菜之類的蔬菜。

這些蔬菜對于土地的要求低,生長周期也不長,這才幾天的時間,地裡就已經冒出了一些新芽。按照秦風的估計再過上一個月時間,估計地裡的這些蔬菜就能吃了。

而秦風之所以選擇讓村民們種植蘿蔔白菜,還有一個原因,就是白菜和蘿蔔有利于冬天的儲藏。

如今已經是八月份,再過兩個月天氣就會轉涼,冬天也會到來,有了這些蘿蔔白菜,冬天的時候就也能吃到蔬菜了。

從梯田下來,秦風就往旁邊的一個山坡走去,那個山坡就是村民們選的新梯田的地址。

有了第一座梯田的經驗,現在的村民在開墾梯田已經非常專業了。

在兩位族長的帶領下,他們将村民們分成幾組。

第一組負責清理山坡上的植被,将那些長在山上的樹木雜草全部砍掉,露出地面。

第二組則是根據幾位長輩的規劃,每隔一段距離,就在山坡上挖出一道溝槽,用來作為砌田壟的根基。

第三組是采石組,他們負責在山坡上采石料,然後将石料運到這些地基處。

第四組是石匠組,他們負責将采石組運來的石料砌成石坎,形成田壟。

第五組則是負責平整土地,将有着一定坡度的田地根據砌好的石坎挖平。

如此一來一塊塊梯田便被修好。

至于最後引水問題,他們在選擇梯田位置的時候,就已經考慮到,在這個山坡上就有一道泉眼。

等到梯田修好之後,直接挖一個水渠将水引過來就行。

從上一座梯田修好到現在,已經過去半個月時間,可就是這短短的半個月,這座山坡上的梯田已經修好了三分之一,大概再過一個月時間,應該就能徹底完工。

這樣算來時間足足比第一座山坡梯田的工期縮短了半個月時間。

秦風登上山坡之後村民們立刻開心的跟着他打招呼,但是手中的動作卻是沒有停下來。

秦風和村民們打了招呼之後,也撸起袖子加入了修建梯田的工作之中,

一直忙到中午,這才回家。

吃完午飯之後,秦風讓子衿和小霍雄将自己買回來的高粱米和酒曲找了出來。

先是将那近百斤的高粱米放在鍋上蒸熟,在蒸高粱米的時候,又抽出時間将那些酒曲全部搗碎。

沒錯,秦風這是想要自己釀酒,來到這個世界之後,秦風就已經發現這裡的酒水度數都還非常低。

這次進城之後從秦禹商行掌櫃的那裡知道現在的釀酒技術還是非常原始。

隻會簡單的發酵過濾而已,還不知道使用蒸餾法來提高酒精的度數。

這讓秦風看到了一絲商機,他的腦海中可是儲藏了不少關于釀酒的技術。

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