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第30章 底料出爐下（第1頁）

方承楓辭别胡叔叔，帶着幾張湯方和幾包中藥回到家裡。

将事情和父親說了下，父親也無奈的說道：“你胡叔的性子就這麼這樣，他看的上眼的什麼都好說，看不上眼的說什麼都沒用。”

“以後你胡叔要是有什麼不稱心的事，我們能幫一定搭把手。”

拿起方子，方承楓于夏陽兩兄弟就開始準備食材，開始嘗試制作串串的湯底。

之所以讓三哥加入其中，一來三哥對美食有無可比拟的愛好，二來就是方承楓志不在此。

首先就是按照胡叔叔方子上寫的，先拿出一部分中藥，熬制出湯底拿來測試。

接着又從之前大隊門市部以及大集上買到的一些調料開始按照步驟添加。

三哥拿出紙張，開始記錄不同的配料所帶來的不同味道。

哎，現在許多基礎原料都需要自己熬制，不是一般的麻煩。

一下午整個家裡都飄着一股辛辣醇厚的味道。

接下來的幾天，兩人除了吃飯，一直都在試驗，記錄的本子都換了幾本，不過總感覺味道差一點。

果然不出方承楓所料，三陽的大集上也出現了之前類似方家售賣的美食。

果然沒人是傻子，看到方家賣的吃食那麼火爆，大家都開始跟風。

不過自己家所賣的東西，不管是柿餅還是毛栗，都不是立馬就能做模仿出來的。

不過類似田螺以及爆米花都出現相似品，這個也沒辦法，這又沒有專利，你能賣我也能賣。

隻是大家都沒經驗，又不像後世，需要什麼直接上網就有答案。

模仿的不管是田螺還是爆米花，味道都比不上自己家。

甚至有些一看就是看到别人賺錢，不管三七二十一就跟着學。

那些田螺甚至都沒洗幹淨，而且連調味都舍不得放，吃到嘴裡甚至都有一股泥土味。

更不要說帶着苦焦味的爆米花了。

當然這都是時間問題，多做幾次就會了。

這兩次的大集賺的不比上次少。

這樣山寨下去，最遲年前，這些吃食整個大集上估計随處可見了。

這就是為什麼方承楓這麼重視胡叔給的湯方原因。

之前自己所做的雖然能給家裡帶來收入，但都不是長久之計。

而這個湯方确實實實在在的聚寶盆。

越是這時候越是急不得，味道上自己已經研究的差不多了，現在缺的是特色。

什麼是特色，特色就是給你同樣的配料，同樣的步驟，少了關鍵點你就做不出來。

國人的山寨能力那可是與生俱來的天賦。

方承楓可不想自己辛辛苦苦研究出來的湯方就人輕易的仿制出來。

自己還要靠它賺大錢呢。

經過兄弟倆幾天的多次嘗試，終于制作出了一種勉強合格的獨具特色湯底。

說是勉強合格，不是說它的問道，而是關鍵步驟不夠嚴格，這方子放到後世，找點實驗室就能還原出來。

大功告成，目前也是夠用了，後面還要繼續改良和開發新的味道。

這事情當仁不讓的交給三哥了。

晚飯，方家的大桌子上

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