處理第二隻時,林悠對準了方向嘎,這次沒有濺得到處都是。
用準備好的大塑料盆接新鮮的羊血。
張甯一邊用繩子套在羊的脖子上,一邊問:“羊血有什麼用啊?”
林悠邊放血邊回答:“可以做成血豆腐保存起來,羊血也挺好吃的。”
常敏在另一邊聽到了,大聲喊:“可以做蒜香羊血,辣炒羊血,爆炒羊血,辣子蒜羊血,還可以放毛血旺裡,還可以涮麻辣火鍋。”
她喊完以後,又低頭把麻醉針紮到了一隻羊的身上...
而這邊的三人,聽她在報菜名都餓了。
林悠來之前在平闆上看了處理新鮮羊血的方法。
新鮮的羊血不能直接冷凍處理,也不能直接做成菜。
要添加适量的鹽和水之後,用力攪拌到起泡沫的程度。然後再把泡沫撈去靜置,等待它凝固成塊就可以了。
幾十隻羊的血都放完了,整整裝了10個大紅盆。
張甯問:“這麼多血,還有那麼多肉怎麼保存啊?”
林悠:“天氣越來越冷了,室外就是天然的冰箱。”
任雨也說:“今晚回去我就把發電機弄好,以後冰箱也可以用了。”
林悠把帶過來的鹽撒到紅盆裡,然後用長長的西瓜刀攪拌。
張甯說:“你現在看上去真的像女魔頭了。”
林悠用長刀攪拌着紅盆裡的血水,回頭對他們倆森然一笑。
任雨說:“這場景可以直接放到恐怖片裡了。”
林悠攪拌至起泡沫,任雨和張甯就開始撇泡沫。
任雨一邊把泡沫撇出去,一邊對林悠說:“現在鹽是很珍貴的東西,不能讓你一個人出。待會兒回去算一下,用了多少鹽大家平分。”
張甯也點點頭表示支持。
林悠沒有拒絕。
其實這根本用不了多少鹽,而且她的空間裡本來囤的,再加上後期零元購的,快1000袋了。
這次帶出來的根本是九牛一毛。
但是不吃虧,不占便宜,是團隊能長久合作最重要的兩點。
羊血處理好了,就放在旁邊靜置,等它凝結成血塊。
幾個人開始剝羊皮,常敏那邊也完事了,過來幫忙一起剝。
常敏的刀法特别準,剝的速度也非常快。
林悠豎起大拇指:“不愧是專業的,待會兒分屍也靠你了。”
常敏:“……”
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