當然林婉沒有忘記幽谷裡還有吊瓜。
這幾天摘酸棗的同時,她帶着兩兄妹花了兩天的時間上山采摘吊瓜和處理吊瓜。
看着面前已經曬幹的滿滿兩木盆吊瓜子,她的思緒就不由得飄遠。
想起了那兩天兄妹倆剛開始看到她處理吊瓜時那極為窘迫的表情。
當時的他們,眼睛瞪得大大的,滿臉的不可思議,那模樣實在是有趣極了。
這也讓她一下子就回想起小時候在鄉下和小夥伴們一起摘吊瓜打仗的場景。
那時大家看到吊瓜摔開後的樣子,一個個都露出嫌棄的表情,和兩兄妹看到她剖開吊瓜取籽的時候一樣一樣的。
這吊瓜在林婉現代老家那裡被稱為“屎冬瓜”。
大家都覺得那墨綠色黏糊糊的内瓤實在惡心,甚至還可能有毒,所以根本沒有人會覺得這個瓜裡面的籽能吃。
可誰能想到,後來“屎冬瓜”搖身一變成了吊瓜,而且這吊瓜子在市場上的售價竟然比葵瓜子和西瓜子都還要貴得多。
而在古代這裡稱其為“狗屎瓜”,而且目前也還沒人發現這個瓜的籽可以吃。
所以在她發現吊瓜後,就決定要做五香吊瓜子。
旁邊的李崇樂見大嫂盯着那兩盆曬幹的吊瓜子發呆,不禁開口詢問:
“大嫂,我們已經連續摘了四天的酸棗,又摘了兩天的‘狗屎瓜’,今天我們要去摘哪一種呀?”
林婉回過神來,思索片刻後說道:
“今天不上山了,上午就在家炒吊瓜子,下午把伯祖母他們送的菜種子種下。我們天天在外面忙,後院的菜園還空着呢,今天先種上一兩壟,也好實現蔬菜自給自足。”
“對哦,都忘了菜園還沒種,讓小可幫您燒火,我去把那些菜種子撒上,這樣下午我們就能早點歇着了。”李崇樂應道。
“好哇,我現在就去廚房燒火。”旁邊的李可說着便跑向廚房。
李崇樂也趕忙行動起來,他找來種子,來到後院,按照種類劃定好地盤進行播種。
林婉則把兩盆吊瓜子抱進廚房,然後從櫥櫃裡翻出來之前為了做紅燒肉買的八角、桂皮和香葉。
看到李可已經熟練地生起了火,待鍋燒熱後,她倒入鹽,然後放入八角、桂皮和香葉,翻炒一會兒後,再倒入吊瓜子,開始不停地翻炒起來。
不一會兒,廚房裡就飄出了吊瓜子的香味。
随着時間的推移,吊瓜子被炒得越發香脆。
正蹲在燒火的李可最先聞到香味,她那小鼻子使勁地嗅了嗅,眼睛一下子亮了起來立馬站起來盯着鍋裡看。
“哇,好香啊!大嫂,這吊瓜子是不是快好了呀?”
李可迫不及待地問道,眼睛直勾勾地盯着鍋裡的吊瓜子。
林婉看着李可那饞貓樣,笑着說:“快啦快啦,再等一會兒哦。”
李可哪裡還坐得住,不停地在竈台邊走來走去,嘴裡還嘟囔着:
“怎麼還沒好呀,我都等不及要吃啦。”
終于,吊瓜子炒好了,林婉剛把鍋裡的吊瓜子鏟出來,過篩後放進木盆裡端,這時候李崇樂也回來了。
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