回到家中,兩兄妹便立刻開始行動起來。
他們先将采回來的蘑菇仔細分揀,把一些新鮮肥美的挑選出來留作今天食用。
剩下的則整齊地擺放在簸箕上,準備拿到院子裡晾曬起來。
完成蘑菇的處理後,他們又馬不停蹄地清洗着摘回來的酸棗,然後按照步驟開始制作酸棗餅。
與此同時,林婉則走進房間,從櫃子裡翻找出天麻種子。
然後,從廚房中拿一個木盆,到後院鏟一些細土放在裡面,再将天麻種子均勻地撒在上面,之後鏟一層薄土覆蓋在種子上。
接着,她舀來一瓢水,晃動着将水均勻的灑在種子上,确保土壤全部濕潤後,将準備好的麻布浸濕,覆蓋在種子上面。
最後,她端着木盆走進房間,放在通風且陰涼的地方,這樣就避免強光直射,确保溫度适宜。
就這樣天麻種子的育苗工作初步完成,以後每天隻需确保土壤濕潤,快則半個月,慢則二十多天後,就可以發芽了。
随後,林婉起身,來到廚房開始準備中飯。
待米飯蒸好後,她便開始做在古代的第一頓菌子火鍋的平替“山雞菌菇煲”。
她拿出昨日還剩下的一塊野雞肉,切塊後放進鍋中炖煮。
然後把兩兄妹分揀好的各類蘑菇洗好,放入鍋中與雞肉一同煮。
不一會兒,鍋中就散發出陣陣誘人的香氣,那獨特的香味彌漫在整個廚房。
此時,兩兄妹正在院子裡認真的處理酸棗,李可忽然聳動着小巧的鼻子,笑着說:
“小哥,你快聞,這是大嫂在做蘑菇吧,咋就比以前做的蘑菇香呢,好香好香啊。”
李崇樂也趕忙停下手中的動作,仔細聞了聞,而後笑着回應:
“應該是大嫂說的山雞菌菇煲呢,這味道聞着确實比以前的香呢。”
兩人相視一眼,當下再也顧不得繼續處理那堆酸棗,急匆匆地一起朝着廚房飛奔而去。
他們跑進廚房,眼睛盯着鍋裡翻滾着的美味,李可情不自禁地咽了咽口水,一臉饞相地說道:
“嫂嫂,這就是山雞菌菇煲呀,真的是好香好香喲。”
林婉看着他們那可愛的模樣,笑着說:
“嗯嗯,馬上就可以吃啦。”
“是不是已經熟了?”李可問。
“快熟了,不過你們以後做菌菇的時候,一定要多煮一會兒,不熟的話容易中毒。”
她也不知道哪些蘑菇不煮熟會中毒,隻能叮囑他們所有的菌菇都多煮一會兒。
過了一會兒,在兩兄妹滿心期待的目光中,山雞菌菇煲終于做好了。
林婉把它盛好端到了桌上。
兩人迫不及待地圍坐過來,李可拿起勺子就想舀上一口嘗嘗,李崇樂則在一旁提醒道:
“小妹,慢點兒,小心燙。”
林婉笑着給他們一人盛了一碗,說道:“慢慢吃,别着急,還有很多呢。”
兩兄妹顧不上說話,隻顧埋頭享受這美味無比的山雞菌菇煲。
林婉吃着山雞菌菇煲,想着野山雞炖山裡現采的蘑菇居然比她之前吃的菌子火鍋還鮮甜,看來以後可以多采點曬幹囤起來。
飯後,他們稍作休息,便又一起投入到剩下的酸棗餅制作中。
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