“你把這個芋頭削皮,還有蓮藕削皮。”蘇謹謹單拎出芋頭和蓮藕遞給滕伊一。
滕伊一雙手接過,問道:“這兩個做什麼菜?”
蘇謹謹:“芋頭做芋頭糕,蓮藕做卷耳藕片。”
“芋頭糕我知道,卷耳藕片是什麼?”滕伊一不解道。
蘇謹謹一邊把冰箱裡要用到的肉拿出來,一邊道:“就是藕片和木耳還有銀耳一起炒,我在書裡看到的。”
滕伊一:“隻在書上看到,你沒做過?”
蘇謹謹:“嗯,沒做過,想今天試一下。”
滕伊一很是懷疑:“能好吃嗎?我怎麼突然覺得有點沒譜?要不等安叔回來再做?”
雖然,之前看蘇謹謹直播,做餃子,餅幹等,都有模有樣的,看她朋友圈發做的菜也很有食欲的樣子,所以一直想去她那邊蹭飯。但是,就這樣突然嘗試新的東西,真的會好吃嗎?木耳,銀耳和蓮藕想想就不搭,有種黑暗料理的感覺。
“你放心,不會讓你中毒的,谷雨都喜歡吃我做的菜,請相信我的廚藝。”蘇謹謹給她一個安心的眼神。
“行吧。”滕伊一轉身去找削皮刀:“要是這個菜不好吃我就不吃,吃其他的,總會有菜做的好吃的,就像你昨天做的拍黃瓜就很不錯。”
蘇謹謹笑:“你這話說的,怎麼又踩又捧的?”
滕伊一轉了一圈沒有發現削皮刀。這裡畢竟是蘇謹謹家,她之前進來這,隻是在水槽邊洗碗,現在找個小東西,根本找不到。
“削皮刀在哪呀?”
蘇謹謹已經把想要做的菜都從冰箱裡拿出來了,見滕伊一找不見削皮刀,她就讓滕伊一讓開一點,她來找。
不到兩秒的時間,蘇謹謹就從挂刀的鐵架子側方,拿出削皮刀:“諾,在這裡。”
“哦,還有這個。”蘇謹謹抽了一雙一次性手套給滕伊一:“你戴上手套削皮,直接上手摸芋頭,手會發癢。”
“好。”滕伊一接過,給自己白嫩的小手套上手套,然後就蹲在垃圾桶旁邊,給芋頭還有蓮藕削皮。
今天,蘇謹謹總共打算做六個菜。除了和程谷雨說好的紅燒排骨,還有和滕伊一剛剛說的香芋糕和卷耳藕片之外,還要做雞湯,洋蔥彩椒炒牛肉和玉米炒肉末。
她安排好滕伊一,就先把飯給蒸上,把木耳銀耳給泡了,然後炖雞湯。
因為煮湯的時間,總是要煮久一點,所以最先做湯。
今天的湯,蘇謹謹打算做的養生解暑一點,所以在熬雞湯的高壓鍋裡面,不止放了香菇胡蘿蔔,還放了薏米和茯苓。
她把高壓鍋的蓋子蓋上插上電,讓滕伊一削的皮也削完了。
滕伊一問她:“接下來我要幹嘛?”
“會切菜嗎?”
滕伊一:“你說呢?我這個離開家之後,靠吃外賣和外面飯店吃飯的人。”
“好吧。”的确不能要求滕伊一這個廚房小白太多,自己剛開始刀工還亂七八糟的,切個土豆也切不明白。
“那你剝玉米吧。”蘇謹謹給滕伊一一個小菜籃子和兩個甜玉米:“這個用來做玉米炒肉末。”
剝玉米滕伊一是會的,她愉快的接過。
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