況且酒樓麼,原本就不是為了讓你吃飽的。
準備回去時,崔令鸢正提起裙子準備登上馬車,然後目光突然扭向一個方向,“咦”了聲。
“怎麼了?”
“那是哪兒?那麼多人。”
沈晏順着她的話看過去,“波斯行、古玩廠。”
除了來此交易的胡人及本土居民,亦可見不少裸着上半身搬運貨物的精壯青年。
周圍更有一些小食肆。
崔令鸢道:“去那兒看看吧。”
小食肆裡沒什麼值得令人稱贊的手藝,甚至桌椅也不多,但随處可見手裡端着一碗熱氣騰騰的湯餅席地而坐或是站立而食的食客,唏哩呼噜,大口撕扯着炖骨頭上的肉,一點也不文雅。
崔令鸢從善如流地要了兩份招牌,一碗湯餅配一碗炖肉,十五文錢一份。
沈晏看看她,不大理解她的做法:“方才沒吃飽麼?”
崔令鸢搖頭:“不是。”
“既然要‘考察’,我想着,不能光考察醉仙樓去了,左右都要改,沒什麼參考價值。也得看看百姓們平常都吃些什麼,價錢幾何。”
這家蕭記給的肉和面量都很足,除了湯餅,主食還可以換成蒸餅、粟米飯。
但是味道麼,着實算不上好。
沈晏端着碗,沒有座位,就學着崔令鸢的樣子在門檻上坐下來,将碗放在膝蓋上吃。
原本他還有些不适應,但見周圍衆人都這樣,竟也被感染了。
挑起一筷子索餅入口,卻發現并不如想象中美味。
面條不勁道,因為是提前煮的大鍋面,軟趴趴有些坨。
湯底不入味,可以說隻是鹽水湯。炖肉沒有崔令鸢的大料醬油伺候,看着發白,味兒也清淡,還透着一股淡淡的腥臊,是很經典的豕肉
再看周圍人群吃得熱火朝天,沈晏有一瞬間懷疑自己的舌頭不靈了,還是被崔令鸢給慣壞了?
畢竟方才在醉仙樓他就覺得一般,隻是見她吃得挺香的,不好掃興罷了。
沈晏到底又吃了一口。
味兒還是那樣。
崔令鸢隻略嘗了嘗,就了解了蕭記經營的模式,再看隔壁幾家食肆,也基本上都是這樣的。
她放下碗那一刻,沈晏緊接着也放下碗,一向闆肅的臉上竟然露出幾絲如釋重負的神情。
崔令鸢忍不住輕笑起來,湊到他耳邊小聲問:“不好吃吧?”
沈晏點點頭,頗有些納罕。
這些人,嘗不出來麼?
美人求助,崔令鸢有些得意一笑。
或許于經營大酒樓與官場平衡之道,她懂的不如沈晏多,但對于底層小老百姓,崔令鸢可更有資格說話。
這店裡的食客多是附近的工人,賣力氣為生,又是計件工,所以中午必須得吃飽,否則下午沒力氣,賺的就少。
便宜量大是主要的,味道隻是錦上添花。
聽她這麼一說,見二人碗裡剩餘大半碗,他又不好意思起來,總覺得......
“沒事。”崔令鸢沖他一笑。
随後她向外面一個乞兒招招手,那乞兒立馬和同伴蜂擁而上将四碗面肉分食得幹幹淨淨,連面湯也一滴不剩。
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