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第4章 沒準兒還有望将其作為盆栽售出變現(第1頁)

早飯後,李頌筠叮囑弟弟李頌軒留在家中照看兩個妹妹,然後背上鋤頭,提上背簍,帶着弟弟李頌瑾出門。兩人出門後直接奔向山腰處的竹林。

他們倆一路直奔竹林,沒拐彎抹角,所以很快就到達了目的地。因為竹林這裡的土壤非常肥沃,所以竹筍長得特别茂盛,不僅鮮嫩多汁,而且個個都很豐滿。竹子也長得十分高大健碩,可能是平時很少有人會過來砍伐,所以這裡的竹子生長得非常密集。

由于姐弟倆的體力力氣都不算太大,畢竟長期以來都是饑寒交迫,哪有什麼力氣呢。因此李頌筠也不敢挖太多,隻挖了四顆大筍,每個人背了兩個。實際上這些已經足夠了,這麼大的筍,他們姐弟五口人一頓也吃不完一個。再說這地方離家也不遠,想吃的話随時可以再來挖些新鮮的回家,口感肯定會更好。

一路上背着竹筍下山,李頌筠突然問弟弟:“頌瑾,你覺得咱們把家裡的田收回來自己種怎麼樣?”現在,解決溫飽問題成為了這個家庭最緊迫的任務,而家裡最值錢的恐怕也隻有那幾畝田了。總是被别人霸占着也不是個事兒,如果能收回田地,自己耕種或者出租給别人,至少租金也夠一家人填飽肚子了吧。

“如果能夠把田奪回來當然很好啦!可是,我覺得二伯父和二伯母是不會答應的。畢竟,如果我們真的提出要求,可能會再次釀成像上次那樣,差點害得大姐丢了性命的悲劇。所以,咱們還是别提這事了吧!”李頌瑾神情有些憂慮地說道。他本性就是個性格豁達、開朗的孩子,平時總是大大方方的。但就在不久前,他親眼目睹了一場差點讓姐姐喪命的事件,這給他年幼的心靈帶來了深深的創傷。

“我們不能老是這樣被别人欺負呀!那塊田本來就是屬于我們的,他們憑什麼不給呢?我們去找村長理論,如果連村主任都無法幫我們讨回公道的話,那麼我們就直接去縣衙告狀好了。我可不相信這個世界上沒有公正可言。”

“大姐說得沒錯,那我們就去把田奪回來吧!他們憑什麼不讓我們吃飯還要霸占我們的田地呢?”

過了一會兒,兩個孩子終于回到了家中。他們把挖到的竹筍全都送進了廚房。當李頌筠走進廚房時,突然發現那裡還有一些腌制鹹菜用的大壇子,原本這些壇子是每年都會用來腌制各種鹹菜的。然而自從父母離世以後,由于幾個弟弟妹妹們都不太懂得如何操作,因此之前腌制的鹹菜吃完後,這些壇子便一直閑置至今。

李頌筠突然想到,家裡是否能腌點兒酸筍呢?酸筍作為我們傳統的美食調味料,放入菜肴之中,能夠讓味道更加濃郁綿長。夏天熱得讓人受不了,吃不完的菜加入一點點兒酸筍汁,即使過夜也不會有變質的美味哦。想到了就要去行動,于是她帶着兩個弟弟頌軒和頌瑾,把所有的壇子都清洗幹淨,再用滾水燙過,最後倒扣在陽光下進行消毒處理。

把壇子搞定之後,她開始着手處理筍子。先将筍子切片,然後用清水浸泡起來。壇子封口後,就放在院子裡曬太陽,這樣可以加快酸筍的發酵速度。

由于家裡還有許多空閑的壇子,李頌筠決定再次帶着李頌瑾上山,采摘一些新鮮的竹筍。竹筍放久了會老化,但做成酸筍卻能保存很久。現在家裡的糧食已經所剩無幾,所以他們盡可能多地收集一些。

等到正午時分,姐弟倆已經背着滿滿一大堆竹筍回家了。看樣子,這些足夠腌制出一大罐酸筍了,于是他們決定不再繼續上山。就在這時,張嬸又來到李家,給他們送來了一些做好的飯菜以及小半袋大米。盡管李頌筠并不想總是接受張家的幫助,但是家中确實已經沒有多餘的糧食了,因此她隻好接受這份心意。看這情形,這份天大的人情怕是短時間内沒辦法還清了,也隻好先記下,等日後有機會了再來報答。畢竟,人家幫了這麼大一個忙,如果不做點什麼來表示感激之情,心裡總覺得過意不去。隻是現在自己能力有限,還無法立刻回報對方,但相信隻要努力奮鬥,總有一天能夠還清這份人情的!

張嬸一走進院子,看到場地上擺滿了那麼多大壇子,立刻驚訝地問:"哎呦,這是準備腌制什麼東西呢?咋能把這些大壇子全都搬到室外來了呢?”這時,年齡較小的頌瑤飛奔過來緊緊抱着張嬸的大腿。張嬸平時對待李家的孩子如同自己的骨肉,那幾個孩子對張嬸也是十分親近。特别是頌瑤,由于從小失去了母親,張嬸更是倍加呵護關愛。

“嬸嬸,我們在腌制酸筍啊?”李頌筠解釋說,“就是那種竹子的新芽,我看長得鮮嫩可人,就挖了點兒回來品嘗。做熟後味道真的不錯哦!看着家裡的大壇子閑置無用,我就在想能否用來腌制筍子,說不定會有驚喜呢!”說完,她還拿出一根已經去皮的竹筍,讓張嬸仔細看看。

張嬸接過竹筍看了看,臉色頓時變得有些憂郁,“真是難為你們幾個孩子了,竟然把這種東西帶回家來吃。”若是家境稍稍殷實一些,又怎會有人将這等物品視作果腹之物呢!畢竟,正常情況下人們都會選擇那些口感更佳、營養更豐富的食物來滿足口腹之欲。然而現實總是殘酷無情的,當生活的壓力迫使人們走到山窮水盡的地步時,他們不得不放下尊嚴和顔面,去接受那些原本無法想象的事物作為生存的依靠。

李頌瑾見張嬸一副不相信竹筍能吃的樣子,趕緊解釋說:“張嬸,我沒騙你哦,這竹筍的确可以吃呢。我大姐已經試過兩次了,味道甘美,湯汁可口。”

張嬸聽後還是有點兒半信半疑地摸了摸竹筍,感覺質地鮮嫩,這才意識到自家的孩子們并沒有欺騙自己。

她輕輕地掐了掐竹筍,然後笑着對李頌瑾說:“煮出來的味道确實不錯嘛,那我也帶兩個回家試試看好了。”

李頌瑾熱情地回應道:“好呀,張嬸您盡管拿去嘗嘗看。”

張嬸順手接過了竹筍,心想這東西在山上随處可見,如果真如他們所說的美味可口,那麼家裡的餐桌上又能增添一道新菜肴了。而且竹子本身并無毒性,就算這竹筍口感不佳,也絕不會對人體造成傷害。于是,張嬸接過筍子後,便邀請李家的幾個孩子進屋共進午餐。她帶來的飯菜豐盛,足以讓幾個孩子吃得心滿意足;大米也儲備充足,足夠他們吃上幾天。

等到李家的幾個孩子吃完午飯後,張嬸麻利地将碗筷收拾妥當,然後告辭離去。李頌筠則帶領弟弟妹妹們将剩餘的竹筍腌制起來,以便日後食用。

腌制完了酸筍之後,李頌筠就迫不及待地跑到後院去探個究竟。這個時候菜園子裡沒什麼新鮮玩意兒,隻是一些大蔥大蒜和香菜,再加上一片蘿蔔地。蘿蔔這種蔬菜,在氣候溫暖的南方地區,甚至可以說是全年都可以種植的。雖然種植時間不對的話,可能會導緻收獲不佳,比如蘿蔔長得小,或者内部出現空洞。她仔細觀察了一下地裡的蘿蔔,發現它們個頭不大,可能隻有普通黃瓜那麼粗壯。盡管如此,這至少也算是家裡的一份口糧了。

如今家中物資匮乏、糧食短缺,每一粒米都顯得彌足珍貴。對于她來說,能夠找到一點點可以充饑果腹之物便已心滿意足了。無論是殘羹剩飯還是簡單粗陋的幹糧,甚至隻是一片小小的面包或一塊幹癟的水果,這些平日裡可能毫不起眼的東西此刻都成了無比寶貴的恩賜。

因為極度饑餓所帶來的痛苦與煎熬讓她明白:擁有食物就意味着生存得到保障;而這種最基本需求被滿足時所産生出的幸福感也是無法言喻且難以替代的!所以哪怕僅有那麼一丁點可供飽腹之物也會令其倍感欣慰和滿足啊!

李家的後院其實挺寬敞的,後面緊挨着一座山,其他幾個方向則用籬笆圍住。除了一棟大茅屋之外,剩下的就是一塊塊的菜地了。由于是菜地,所以土地被劃分成了一個個小畦。除了正在使用的那一小部分外,其餘的地方都處于閑置狀态。幸運至極!李家的子弟們皆勤勞有加,平素裡定當悉心打理這些田地,故而并未滋生大量雜草,總體而言尚未荒蕪。略加修整,此地便可再度投入使用。

李頌筠環顧了一下腳下的菜園子,然後徑直走進了旁邊的那座小茅屋裡。這個茅屋還不算太小,按照她對之前那個世界的了解來看,差不多有四五十個平方米的樣子。牆壁是由泥土壘成的,屋頂上并未鋪蓋任何瓦片或者别的防水材料,隻是覆蓋着一層又一層的茅草,整個房子看起來非常簡單樸素。盡管被稱為雜物房,但是實際上李家并沒有太多的雜物需要堆放,所以這個房間就一直閑置着。然而,由于這個地方比較偏僻,平時也沒人來打理,因此到處都布滿了蜘蛛網和塵埃。

幸運的是,這個茅屋裡還有兩扇窗戶,使得室内的光線稍微明亮了一些。進入茅屋後,李頌筠小心翼翼地将門關緊,然後從手腕上的手镯中取出了一大包各種各樣的蔬菜種子。她将這些種子全部傾倒在地面上,仔細查看哪些種子适合現在種植。這些種子的種類可謂是琳琅滿目,幾乎涵蓋了所有你在菜市場上能看到的蔬菜品種。而且,其中還有一些分類特别精細的,每一類又細分為好幾種不同的品種。

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