“好嘞!”楊氏聽到這話後,正準備用筷子去夾鹵肉,但卻又突然停住了動作。接着她像是想起什麼似的對漢子說道:“今天除了鹵肉以外啊,我們這裡還有鹵豬頭肉和鹵豆腐哦,你需要來點嘗嘗看嘛?”
漢子一聽,頓時來了興趣,趕忙追問道:“嬸子,你們家的鹵豬頭肉味道怎麼樣啊?好吃不?”
他的話音剛落,一旁的胡氏就連忙走過來,将自己帶來的籃子上面蓋着的粗布掀開,然後小心翼翼地從裡面拿出兩個有着豁口的大碗,碗裡分别裝着兩種不同口味的鹵豬頭肉和鹵豆腐。
見此情景,漢子在楊氏的示意下,先是夾起一塊鹵豬頭肉放進嘴裡仔細品嘗起來。
這與自家婆娘昨天買回家的鹵味相差無二。
要說唯一有區别的地方就是,鹵肉要軟糯,肥而不膩,鹵豬頭肉鮮香有嚼勁。
他又嘗了一口鹵豆腐,豆腐充分吸收了鹵汁的精華,口感細膩滑嫩,味道濃郁醇厚。
吃完之後,漢子忍不住豎起大拇指誇贊道:“這味道真是太絕了!嬸子,你家鹵肉真是太好吃了!”
“那您是想要鹵豬頭肉呢,還是鹵肉啊?”楊氏詢問着眼前的這位漢子道。
“嗯……”漢子略微思考了一番後說道:“嬸子,這豬頭肉和豆腐都是怎麼賣的呀?”
“豬頭肉和鹵肉的價格一樣,都是三十文一斤哦,而豆腐則是十文一斤!”楊氏回應道。
聽聞鹵肉和鹵豬頭肉的售價相同,漢子當即表示道:“嬸子,那我不要鹵肉了,就換成豬頭肉吧!另外,再給我來一斤麻辣豆腐!”
“好嘞!”楊氏應了一聲後,從瓦罐夾起一塊色澤誘人的豬頭肉,輕輕放置在鋪着油紙的秤盤上。
待稱好了重量,她又轉頭吩咐胡氏将其包裝妥當,接着繼續去稱豆腐。
由于鹵豆腐充分吸收了濃郁的湯汁,僅僅五塊切成厚片的豆腐,分量就幾乎達到了一斤重。
要知道,這些豆腐在還未進行鹵制前,一斤可是能夠切成整整十片的呢。當初孫女給豆腐定下這樣的價格時,其實楊氏心裡多少還是有些擔憂的,畢竟這個價格着實不低。
然而,如今看到即使價格偏高依然有人願意購買,她一直懸着的心,總算是徹底放下來了!
楊氏她們帶來的鹵味數量有限,轉眼間便銷售一空。
那些未能如願購買到鹵味,但卻已經排隊等候多時的人們,此刻心中充滿了不滿情緒。
“嬸子,您這買賣做得也太不地道了吧!既然出來賣吃的,怎麼食物的分量這麼少呢!”有人大聲抱怨道。
“對啊,我們辛辛苦苦排了這麼久的隊,好不容易輪到我們,結果卻告訴我們沒有了!這不是浪費大家的時間嘛!”另一個人附和着說道。
一時間,人群中傳來陣陣指責聲,每個人都要求楊氏增加鹵味的供應量。
面對衆人的質疑和指責,楊氏連忙道歉并承諾:“實在對不起啊,各位!明天我肯定會多帶些鹵味過來的,請大家放心。”
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