“你們看這隻椰子蟹,體型龐大,一對大鉗子還帶鋸齒,再加上一身堅硬的甲殼,厲害吧?但還記得立哥說過,它有一個緻命弱點——它會被淹死!”
說着,楚立直接用藤條将利用完畢的椰子蟹再次五花大綁,扔進竹筐裡。
然後他取其被扒掉皮的椰子,和其他兩隻青椰子也放進竹筐,但隔着樹葉和大青蛙,恰恰讓椰子蟹無法碰到。
楚立對着鏡頭說道:
“走吧,原本立哥還擔心角蛙不夠吃的,現在所有問題都解決了!我們這就準備去做飯!”
說着,他背起竹筐一瘸一拐的就朝瀑布那裡走去。
椰子蟹還想做最後的掙紮,但是被楚立這個熟知它習性弱點的家夥,将兩隻大螯和幾隻蟹足全綁上,一身怪力根本無法施展!隻能無奈的嘴角吐泡泡!
“看來昨天的壞運氣是給今天攢人品!”
“一會兒立哥決定做一鍋蟹膏粥,來表達對蟹老闆的感謝!”
楚立一路上笑呵呵的開着玩笑。
很快,當氣勢磅礴的轟鳴聲再次傳來,他已經背着竹筐來到瀑布下流的溪水旁。
他直接提着藤蔓将椰子蟹沉進溪水中:
“嚯!這隻椰子蟹分量還真壓手!估計得有十斤了!我們這回有口福了!”
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楚立贊歎道!
大約沉了有5分鐘左右,椰子蟹終于不再掙紮了,楚立用手碰碰它的爪子,它也沒有反應。
可以确定,這隻椰子蟹已經被淹死了!
接着,楚立一把将椰子蟹提出水面,解開藤條,找來一把雜草對着椰子蟹一陣用力的搓洗:
“這種螃蟹是食腐動物,我們在烹饪之前,一定要注意将污垢清洗幹淨!”
直播間:
“哦,我還以為洗刷的這麼用力,是因為立哥不想嘗嘗自家的消毒液呢【狗頭】”
“!消毒液get到了!”
“其實不洗也沒關系啊!立哥不是一直說比一般清水還幹淨嘛!【狗頭】”
“對啊!童子尿煮雞蛋可是一道名菜啊!立哥可以試試!據說可以強腰腎!【狗頭】”
楚立洗幹淨螃蟹後,開始在小溪附近尋找枯枝落葉,搭建好一個火堆,然後開始熟練的生火。
當火堆燃燒起來,楚立用昨晚煮鮑魚的竹筒在小溪邊舀了半筒清水,架在火堆上。
接着,他拿出石片,從椰子蟹腹部撬開蟹殼,将螃蟹的鰓,内髒等東西全部摘出來扔掉,又将蟹黃挖出來扔進竹筒中。
“吃椰子蟹和吃一般的螃蟹,大同小異。蟹黃蟹膏為第一等!其次蟹腿,再次蟹身!螃蟹因為天生鮮美,所以吃的時候,簡單佐以姜醋就行。”
“我們現在條件有限,簡單的喝一碗蟹黃粥就行。另外,立哥剛才在這附近還看到有野薄荷,我們也可以放一些,用來除腥養胃!”
“雞蛋薄荷蒸螃蟹可是有名的一道菜!但也不是所有食材都能搭配螃蟹,比如梨子,柿子,花生,以及之前我們發現的芭蕉一類的東西。”
楚立一邊說着,一邊蟹腿蟹螯這些無法裝進竹筒的部位放在火上烤。
很快,一股鮮美的味道就傳了出來,蟹螯在火上滋滋流着汁水。
另一邊,竹筒裡煮着蟹肉和蟹黃,搭配着翠綠的野薄荷,彌漫出一股腥濃的香味。很快腥味慢慢變淡,香味卻慢慢變濃。
而楚立,則趁着蟹鉗烤好的功夫,将一隻蟹足用葉子包住:
“兄弟們,接下來我将為你們展示椰子蟹未競的事業!”
說着,他拿出那隻被扒光外皮的椰子,展示出椰子頂部,有明顯的三處凹痕。
“看到這三個小點了嗎?這就是椰子的芽點,它會從其中一個點發芽。椰子的外殼很硬,但芽點很嫩,通常椰子蟹會将堅硬的蟹足捅穿芽點,吸吮椰汁。”
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