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第9章 哽咽急救(第1頁)

就這樣,太宗皇帝李世民攜領六騎出長安,直奔渭水河邊。

而皇帝親去會面的消息,不知怎麼,也開始在長安城中也逐漸流散開來,這讓不少心中擔憂的長安百姓安定不少。

不止如此,甚至連朝堂上李世民的話語也傳了出來。

那愛護百姓,為國家誓死不從的話語,讓不少人對這個新上任的皇帝好感增了一分。

要知道之前玄武門之變的事情沒有過去多久,不少長安吃瓜群衆對李世民其實有不少惡感的。

當然,之所以朝堂中樞的消息能流傳出來,自然是有人推波助瀾,更主要是發出消息,安定民心。

而李長河這邊,當一番慷慨激昂的言語後,中郎将韓笑墨應聲打開張家大門。

他聽到了李長河的話,心中激動異常,因為這些話就是自己内心真實寫照,但可歎自己文采有限,說不出來,此刻李長河說了出來,感覺這不就是自己内心想要說的話嗎,所以瞬間對李長河的好感又增加不少,連連稱贊,兩人随即開始一陣交流,直到兩人肚子咕咕叫。

李長河也難得遇到韓笑墨這樣的性情中人,便主動決定露一手,做一點吃食。

更真實意願則是,如今唐代的食物實在是不太對胃口,烹調方式太簡單了。

這個時間段,人們常做飯用的方法還是以蒸、炸、燒、烤、煮、煎為主,要想吃上後世那種炒菜,不好意思,還真沒有。

這個時代鐵鍋很少,而且厚實,熱傳導效率不高,很少有人使用,而炒鍋的發明和大範圍推廣還是在北宋時期,還得等幾百年,但李長河卻等不了。

就算沒有鐵鍋,依據現有材料,他自信也能做出美味的食物。

而且昨日炖完雞後,他讓鄭三也準備了一些調味用品,其中不少在此時還算作藥材,比如茴香,桂皮等,惹得鄭三疑惑不已。

來到廚房,食物材料也算完備,畢竟這些日子長安動蕩,張家因此儲備了不少。

李長河學醫,細節把控拉滿,将所有的食材調料都是規整擺碼清楚,有股别樣的美,賞心悅目。

在幫廚的不禁贊歎,原來做飯也可有如此美觀,心中對長天玺更加敬佩了。

而随後李長河大秀刀工,處理食材行雲流水,蔬菜肉食整備幹淨利落。

不多時,食材便已全部出鍋,五道吃食,各有千秋,色香味俱全,未吃便已食指大動。

第一道炖雞湯,專為張東升所做,肉湯補充營養所用,但雞肉也味道鮮美,韓笑墨嘗了一口,肉滑酥嫩,入口即化,香鮮味美,唇齒留香。

沒有絲毫猶豫,韓笑墨筷子夾向第二道主食面條。

不同于大唐主流的面片湯,經李長河精細化趕制,加入一些精鹽和雞蛋液,以拉面的形式進行造就,根根分明,爽滑入口後,勁道入味,餘味猶存。

然後是泡馍,唐朝的這個時候,雖然肉蛋奶盡管沒有普及,但張宅還是不缺的,但味道與後世相比,還是差上不少,這自然難不倒李長河,加入調味料,精心烹制,韓笑墨一口下去,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,誘人食欲,食後回味無窮。

韓笑墨快要哭了,他現在才知道世間竟然有如此美味,以前自己吃的究竟是什麼?

最後兩道,一個是蛋炒飯,一個是青菜炒的,也不知道算什麼菜。

韓笑墨本以為這兩道平平無奇,但是誰知道一口下去,他差點咬到自己舌頭,雞蛋很均勻的包裹住了每一粒米飯,雞蛋的顔色很勻稱,沒有過嫩或者過老的情況出現,調料的比例恰當,油與米飯,雞蛋的混合充足,軟嫩的雞蛋包裹住充滿彈性的米飯,是舌頭完美的享受。

而那那炒制的青菜,火候拿捏的極為到位,青菜、花椒、豆豉等用豬油翻炒,鎖住風味,搭配上蛋炒飯,這是口腔的極緻享受。

韓笑墨不禁好奇,這稀疏平常的餐食,怎麼在李長河的手中就散發出如此美妙,讓人口舌生津,貪戀異常。

“仁心,你不僅醫術了得,竟然這廚藝也是一絕!”韓笑墨一邊狼吞虎咽,一邊贊歎。

“韓中郎将謬贊了,隻是生活技能,不堪大用!”

沒多久,餐食被吃的一幹二淨,看着如此的的幹淨碗筷,韓笑墨也忍不住露出自嘲的笑容,這是他今生吃過最好吃的一頓飯了,本來愁郁的心情頓時大好!

也正是這頓飯讓李長河和韓笑墨的關系上了一層,多年以後,韓笑墨還經常懷念這頓飯。

飯畢,韓笑墨便要拱手要離去。

可剛出張宅大門,就見到一輛馬車橫沖直撞,疾馳而來,不少百姓差點被撞。

天子腳下,特殊時期,竟然有如此嚣張行徑,韓笑墨臉色很是不快,大聲呵斥:“停下車!”

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