“沒事兒,就是想找你唠嗑。”
翁群芳在家裡待着悶,婆婆一天天都在屋裡,話還不少,吃得又多。
她操心錢糧,想找人聊聊天,不然怕悶出病來。
“成啊!”
秦淮茹把人請到屋裡。
……
“水煮肉片來咯。”
陳大姐端着一個小盆,這菜太香了。
菜端走之後,何雨柱随便對付了一個湯,就完事了,收工。
水煮牛肉這道菜,算是川菜的巅峰了,川菜師傅都會做,但真正能做好的卻不多。
麻辣鮮香嫩,最後一個嫩字,很多廚師就把握不好。
他原本沒打算這麼早在食堂上這道菜,但今天正好遇到事兒了。
食堂也沒牛肉,用豬肉代替的,也差不了。
就是份量上沒給夠,總共隻放了八片肉,一桌子十個人,有倆人都吃不到。
這會他坐在竈台邊上,從竈孔裡掏了根柴火出來,就把煙點了。
還沒抽上幾口,就見陳大姐着急忙慌的回了後廚。
“何師傅,幸好你還沒走,科長讓加菜呢,就剛才上的水煮肉片,說沒吃好。”
“怎麼就沒吃好了,裡邊素菜不少。”
他把墊底的素菜給夠了的,也香啊。
“是肉沒吃好,你在給做一份吧。”
陳大姐也隻能勸,可不敢說重話。
“做不了了,沒新鮮肉了啊,明天放假,肉備得少。”
他抖了抖煙灰,這是真沒有了。
“哎呀,那可咋辦啊,領導們正吃得高興呢,說剛那道水煮肉片好吃,可有領導沒吃着肉,就沒了。”
陳大姐也惋惜,她沒法打包剩菜。
“我跟你一起去包間跟領導說說,看是願意等,還是改天在吃。”
何雨柱這段時間也發現了食堂廚子的缺陷,在後廚見天給領導炒菜,但其實跟領導都不熟,甚至都見不着面。
領導來不走後廚過,吃好喝好就走了,知道他這個人,但對不上号。
但沒機會,就創造機會,這不就來了嗎。
“哎!也隻能這樣了。”
陳大姐帶着人去了前邊包間。
門沒關,今天周六,别的廠領導早就走了,今晚上就這麼一桌請客的。
“陳科長。”
陳大姐叫喊起來。
頓時滿桌的人都看了過來。
陳大姐趕緊說:“這是炒菜的何師傅。”
“打擾了。”
何雨柱跟着說:“各位領導,抱歉了,今天食材沒備夠,肉用完了,沒讓各位領導吃好。
你們看是現在打電話讓人送肉過來,還是改天在做這道菜。”
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