賈東旭沉默了,好一會才說:“唉!這也沒辦法啊,我媽胃口一直都好,這院裡除了後院的二大爺,就屬她最胖。”
翁群芳也沉默了,“東旭,糧食省不了,那你想辦法多掙點吧。”
“我倒是想啊,可廠裡有規矩,工齡不夠,工資上不去。”
賈東旭說完就想躺,這不還沒到月底嗎,到時候再說吧。
“何師傅在家嗎。”
外面忽然傳來了呼喊聲。
賈東旭一聽就說:“好像是我那車間的張兵,他來找傻柱幹嘛。”
當即他就從床上下來,到外邊看熱鬧。
外屋賈張氏放下針線活,先一步去掀開了門簾。
“何雨柱在屋裡呢。”
秦淮茹難得叫自已男人全名。
“來了。”
何雨柱還沒睡着,從躺椅上起來,幾步到了門口,一看來人,還有印象,他結婚來給過随禮,就是對不上名字。
“張兵,你這是?”
賈東旭從西屋出來了。
“賈東旭你也在啊,我來找何師傅幫廚。”
張兵說着就上前發煙,知道何師傅有這愛好。
“幫廚?那不巧了,我今天接了一家,中午辦了席面,晚上還讓炒菜。”
何雨柱接過煙,都是不帶過濾嘴的,價格有高有低,就跟酒一樣,有八塊多的茅台,也有幾毛一斤的散簍子,這年代京城還有啤酒賣呢。
張兵笑着說:“不耽誤,我大伯明早晨嫁女,七點就開飯,我家祖上是四川那邊的,按那邊的老規矩,嫁女早上吃席,中午男方在辦。”
“這能行啊,我最擅長的就是川菜,魯菜也還行。”
他其實還有傳家菜,就是婁曉娥老娘家祖上的譚家菜,就是做起來麻煩,對食材要求過高,尋常百姓吃不起。
紅樓夢裡邊的“茄鲞”,這道菜就是譚家菜。
“那就說好了,今晚上……”
張兵說了情況,又說:“十五桌備一桌,攏共十六桌,按你的規矩給,十塊錢。”
“這麼多桌啊!不是,事先沒請别人幫廚?”
何雨柱覺得這裡邊有問題,别遇到難搞的主家,之前便宜老爹沒少說過,有些主家比三大爺強不了多少。
談好的價格,臨到頭了還殺價,用東西也摳搜,去幫廚還要安排人盯着,這不能多放,那不能多用,這不扯淡嗎,真當開水白菜是真用的開水啊。
川菜大廚,就要舍得用油,下寬油。
“請了啊,請的還是老師傅,就是不巧,那師傅今兒上午閃了腰,隻能換人。
我中午過去,聽說了這事就推薦了你。”
張兵也是為了讨好大伯,他家條件一般,大伯一家卻過得好。
“那沒事了。”
何雨柱聽到不是搶人的活,就沒問題,他是兼職,盡量不得罪同行,反而需要同行襯托。
“得嘞!那這會方便過去一趟嗎?”
這麼大的事,張兵也不能單方面就跟訂了,不過大伯聽說是給廠領導炒小竈,之前在酒樓幹過的川菜大廚,口頭上同意了,隻等見人,還得談菜單啊。
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