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第93章 窮工富廚(第1頁)

“不是,我……”

賈東旭有口難辯,實在不好意思說沒錢了。

“傻柱,就沒有别的辦法了嗎?”

“沒辦法,門就在那兒,你可以自個兒去找周主任說,茅廁自薦!”

何雨柱開了個玩笑。

“傻柱,你說的那是毛遂自薦。”

賈東旭一臉糾結,最後還是沒敢去說,去了也沒用,人不可能搭理他。

“反正就這麼回事,你自個兒琢磨吧,我回後廚忙了。”

他也沒多聊,不影響生産進度,就要撤了。

“唉!”

賈東旭歎息,也打算先走,忽然就聞到了香味。

何雨柱連忙說:“喲,後廚在炒葷菜了,工友們這下有口福了。”

“傻柱,你等等,什麼葷菜,口福的。”

賈東旭趕緊把人叫住。

“你聽不明白啊,咱們廠食堂中午要賣葷菜了,不過,就一個菜,慢了就買不着了。”

他想着許大茂也是運氣好,第二天上班,就能沾點葷腥。

“賣葷菜了啊,多少錢一份。”

賈東旭關心起來,家裡夥食太差了,吃不飽也吃不好。

“好像是一毛二,不算貴,菜場豬肉都賣到七毛了,不跟你多說,我去看看。”

何雨柱說着就進了後廚。

“哎!”

賈東旭站在門簾外邊,聞着香味,不是吃不起,是怕吃了上頓沒下頓。

……

“何師傅,您回來得正好,幫我瞧瞧鍋裡。”

曾經的一号墩子在上手炒葷菜,正是沒底的時候,看到何雨柱就趕緊呼喊起來。

“得嘞!”

何雨柱快步走了過去,一眼就看到鍋裡的肉炒過了,就忙說:“趕緊下配菜。”

“好,好嘞!”

一号墩子趕緊端起放在一旁的筲箕,就是竹編的瀝水工具,小開口叫筲箕,一般用來裝食物。

大開口叫灰篩、灰撮、撮箕,一般用來作為運輸工具,或是裝垃圾。

圓的叫簸箕,大多用來曬東西,或是篩選東西,各地叫法大差不差的。

“嘩啦啦!”

等配菜下了鍋,何雨柱這才說:“大鍋葷菜跟小竈不一樣,小竈突出一個肥而不膩,肉可以炒幹一些,把油煸出來,會更香。

但炒大鍋菜,得突然一個油膩,肥肉煸炒過頭,出的油水過多,就不膩了,吃起來差點意思,分量也少,肉縮水了啊。”

“何師傅,我明白了,謝謝您。”

一号墩子恍然大悟,這也不怪他,之前廠裡沒大鍋葷菜,他都跟着小竈師父在學。

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