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分卷閱讀44(第1頁)

東西來。

到嘴的美食沒了,大黑一路小跑過來,繞着心愛的兩腳怪“汪汪汪”叫個不停。

樊伉不禁有些愧疚。

前些日子他在城外幫忙安置流民,那地方人多嘈雜,就沒有帶大黑,回來之後又一直忙着搗鼓造紙的事情,好久都沒有照顧大黑了。

不過看大黑被養得油光水滑的樣子,估計這些日子在府裡被劉婆他們養得不錯。

“給他煮兩根大棒骨,就用清水煮,别放鹽。”搶了大黑的食物,樊伉莫名地有點心虛,趕緊讓劉婆給它加餐。

劉婆雖然覺得特地給狗煮肉有點浪費,但還是應聲去了。

樊伉親自蹲在水盆前,清洗那些下腳料。

這些基本都是禽類身上比較髒的部位,樊伉不太放心讓劉婆她們清洗,還是自己動手最放心。

聽聞樊伉要親自做吃食,劉盈和無名興沖沖地跑到廚房,結果看到樊伉蹲在水盆邊上正努力地清洗那些不吃的邊腳料,不由十分失望。

“伉兒,你說請我吃飯就吃這些啊?”劉盈皺着眉頭,一臉嫌棄的表情。

這些東西即便是當初還在沛縣種地的時候,他們也是不吃的。

“表兄放心,别看都是些下腳料,我保證一會做出來,好吃得你停不了嘴。”樊伉信心滿滿。

“哦。”劉盈有些将信将疑。

樊伉見狀也不解釋,讓劉婆她們把洗幹淨的鴨頭鴨舌爪子脖子一股腦放進鍋裡淖水,然後另開了小竈,撒了一把花椒粒翻炒,做了兩勺椒鹽。

這些花椒粒還是上次他從一個侍醫的醫箱裡找出來的,被他當寶一樣收着,這個時候正好派上用場。

“這不是散寒除食治惡風的蜀椒麼?伉兒炒這做甚?”劉盈滿臉詫異地道。

“做調料啊。”樊伉踮着腳尖,手裡翻炒的動作不停,然後起鍋将花椒倒進一個幹淨的小陶缽裡,加一半鹽遞給無名,臉上帶着讨好的笑容,“無名兄幫忙把這個搗成粉末。”

“……”無名忍着打噴嚏的沖動,将陶缽接了過來,拿着一根小木杵用力搗了起來。

樊伉利落地把鴨頭從鍋裡撈出來,切邊,放進陶碗裡加豆醬黃酒和甘草粉腌制起來。

剩下的雞爪鴨掌鴨翅雞翅脖子之類的,全都沖洗幹淨,剪去指甲,加花椒八角桂皮豆醬白芷和蜂蜜放入瓦罐慢煨。

等到煨熟,鴨頭也腌好了,揀出來下油鍋大火炸至金色,出鍋撒上剛搗的椒鹽,一盆香噴噴的椒鹽鴨頭就做好了。

鹵味和鴨頭樊伉各裝了一份,讓人給呂媭和樊哙送去,剩下的全裝備擺上桌。

“可以吃了。”

樊伉淨了手,招呼了劉盈他們一聲,然後迫不及待地坐下,伸手揀了一隻鴨頭開始啃起來。

無名猶豫了一下,也跟着坐了下來,隻有劉盈和闳翁兩人還站在桌邊都沒動。

劉盈是還沒有克服心理上吃腌臜賤物的那個坎,闳翁則完全是顧忌主仆的身份,打死他都不敢同主人同桌用食。

樊伉“咔嚓”一聲咬開顱骨,揀出裡頭的鴨腦吃了,擡頭見劉盈一臉見鬼的表情看着他,還奇怪地道:“你們倆怎麼不吃啊?”

“老奴不敢。”闳翁搓着手,一臉誠惶誠恐的表情,内心忐忑極了。

給他十個膽子也不敢和郎君一起上桌吃飯啊。

倒是無名見他一副快要哭出來的表情,起身拿食盒将菜各裝了一份遞給他,說:“拿回去吃吧。”

闳翁聞着那香味,真心實意地給樊伉磕了個頭,然後将食盒抱在懷裡,歡天喜地地走了。

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