剛做出來的四鰓鲈魚羹熱氣騰騰,用小湯盅盛了,肉白菜綠,看着便讓人食指大動。
葉雪衍迫不及待地用勺子舀了一勺,輕輕吹涼放進嘴裡,霎時間,濃濃的鮮味在口腔中湧動,肥嫩的魚肉輕輕一抿就抿開了,滋味濃稠又鮮美,夾着熱氣,很快就讓他的鼻尖沁出了一層細汗。
他很難形容這種美味,可能因為太美味了,而導緻詞窮。
唯一可以确定的是,他吃過那麼多次魚羹,四鰓鲈是最适合用來做魚羹的。
嘗過這道魚羹後,記憶中其他的魚羹都蒼白褪色,他往後一想魚羹,隻能想起四鰓鲈魚羹的滋味了。
正當他在内心中感慨的時候,心頭像有什麼東西在湧動。
他一下就反應過來了,這應該是得到了四鰓鲈的圖鑒。
萬扶搖和董曲元就在旁邊,他不方便召喚出圖鑒查看,便查看自己的記憶。
記憶裡果然多了四鰓鲈的資料,資料很全面,也很多,他匆匆地過了一遍,将它放到腦後,打算有空的時候再仔細看。
葉雪衍吃了半盅,滿足地将湯盅推到一邊:“好吃!”
謝醒:“嘗嘗四鰓鲈炖蛋。”
萬扶搖:“對,四鰓鲈炖蛋也好吃,這魚肉的質量那麼好,添加到我們的菜單上應該會大受歡迎。”
董曲元看看萬扶搖,又看看葉雪衍,輕聲提醒:“酒店裡的四鰓鲈達不到這個質量。”
萬扶搖看着湯盅,歎息一聲:“可惜了,這麼好吃的菜。”
他們在桌上讨論,桌下的海獺急得不行,用爪子拍着葉雪衍的腿,又去騷擾萬扶搖,示意它盤中的魚羹已經吃完了,快給它添!
剛剛葉雪衍怕魚羹燙到它,隻給了它兩勺,用淺盤子裝起來。現在屬于它湯盅裡的魚羹還有大半,它聞到香味都快流口水了。
葉雪衍的腿被撓得發癢,隻得停下聊天,先給它裝魚羹:“你這家夥怎麼那麼欺軟怕硬,又撓我,又撓扶搖,就是不敢撓謝醒。”
海獺充耳不聞,隻用爪子繼續拍他的腿,催促他動作快點:“嗷!”
葉雪衍隻好将晾涼得差不多的魚肉放到它的盤子裡,又給它撥了兩勺炖蛋跟其他的肉菜。
海獺心滿意足地吃了起來,葉雪衍直起身,繼續吃飯與聊天。
炖蛋也很好吃,潔白的魚肉與橘黃的蛋羹形成了鮮明的對比,口感細嫩,葉雪衍嘗了一塊,又忍不住嘗第二塊。
董曲元的手藝真好。
每種食材都被他發揮出了長處,配在一起的時候非常協調,美味得非常突出。
有羹有菜,自然要有酒。
謝醒拿來甜米酒開了,跟大家一起喝。
葉雪衍很少喝米酒,對好米酒也沒什麼研究,現在喝起來,米酒清甜綿長,香味濃郁,又不會喧賓奪主,配魚肉這樣味道比較淡的菜簡直是絕配。
萬扶搖喝了之後眼睛都亮了,頻頻看向謝醒。
謝醒道:“待會回去的時候,送兩瓶米酒給你們。”
萬扶搖立刻接道:“謝謝!那我就不客氣了,我要留到年夜飯的時候喝。”
謝醒輕輕一點頭。
葉雪衍:“這米酒的味道好特别,是用了特殊的米還是特殊的釀造工藝?”
謝醒:“買的,估計米也特殊,工藝也特殊,别人家的獨門秘方,不太清楚。”
這頓飯大家都吃得很滿足,吃完後,萬家的司機過來載他們,葉雪衍送他們出去,順便給他們送了一大堆特産。
馬上就過年了,也算是年禮。
萬扶搖看着大包小包,撲上來抱了葉雪衍一下:“謝謝阿雪!明年再見了,到時候給你帶好吃的。”
葉雪衍笑着拍拍他的背:“明年見。”
謝醒和葉雪衍一起目送兩人離開,看着車子漸漸遠去,謝醒問:“有點傷感?”
“不。”葉雪衍的眼睛裡帶着笑意,“是感慨,今年我也找到能陪我一起過年的人了。”
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