系統商城牛肉一積分一斤,蘇荷打算買二十斤牛肉。
如果顧母問起,那就是在黑市買的。
不過得先去一趟供銷社把顧母囑咐的鹽醬油買了。
供銷社裡,陳玉玲同志很忙,都沒功夫搭理她,于是蘇荷買完東西就出來了,買了醬油醋鹽辣椒面菜籽油這些。
菜籽油炸牛肉幹用的。
這些東西都放在背簍裡,用蓋子蓋住别人就看不出來買了啥,系統商城買的牛肉蘇荷打算到了家門口再拿出來。
早上去一趟縣裡回來正好是十二點鐘。
顧父顧母剛下工回來,不過蘇荷比他們先到的。
顧母看到案闆上的一大塊牛肉有些驚訝,
“這是牛肉?小荷你擱哪兒買的?”
蘇荷,“那個地方媽。”
顧母秒懂瞪大眼,“我的乖乖,你這膽忒大了。”
蘇荷瞎扯,“我同事去過,她給我介紹的。”
“一共二十斤,下午我做成牛肉幹,給建華,還有大哥他們郵過去。”
顧母,“那我下午不下地了,給你打下手。”
“行的媽。”
顧母做午飯的時候,蘇荷把牛肉切好,放蔥姜等調料腌制着。
一家三口吃了飯,睡了會兒午覺,兩點鐘顧父下地去了,顧母則是留了下來給蘇荷打下手。
正宗的牛肉幹做法,是先風幹再用火烤,蘇荷這個不正宗,不過很好吃,用油炸的很香!
麻辣口味的,炸好的牛肉幹放辣椒面孜然一起拌,香的嘞。
二十斤牛肉炸完縮水了,就剩了十三斤左右。
十三斤牛肉幹,給她大哥郵三斤,三哥郵三斤,還有給她家建華也郵三斤,還剩四斤。
顧母,“這剩的給親家他們送過去嘗嘗。”
蘇荷,“媽,咱們自己留點。”
顧母,“少留點就行了,給你爹嘗嘗味道,我這牙口咬不動。”
蘇荷說了句行,又道,
“媽咱倆一會兒去一趟大隊,買點奶豆腐呗。”
就送牛肉幹有點單薄了,再加點奶豆腐,牛肉幹奶豆腐他們蒙省的特産,送人很合适,而且路上也不怕壞了。
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