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第19章 煲兔肉雞枞湯(第1頁)

沒多久,新衣服就做好啦!柳依依興奮地趕緊穿上試試,嫩嫩的青色襯得整個人更加水靈。大小也剛好合适,沒啥要修改的地方。于是她就脫下來到河邊簡單清洗了一下,又在洞口用幾根木棍做了個簡易的曬衣杆。

看着在陽光下迎風飄動的青色衣裳,柳依依覺得自己像換了個人似的,這似乎預示着她要跟過去的自己說拜拜,接下來要開啟人生新篇章啦!

兩隻小狼崽看着心情好的主人,似乎也被感染了,開心地圍着柳依依的腳邊跑來跑去,對杆子上的衣服既好奇又懵懂。

收拾完這一切,柳依依看着還炎熱的太陽,覺得回山洞好好睡個午覺,下午再繼續幹活吧。

“小灰小白,快回來,别在外面曬着啦,快進來涼快一下。”柳依依看着那兩隻還在太陽底下追逐打鬧的小狼仔,溫柔地喊道。小狼仔們聽到主人的呼喚後,立刻停下嬉戲,一扭一扭地朝柳依依走來。

柳依依躺在床上,不一會兒,山洞裡便隻剩下了她和兩隻小狼崽輕微的呼吸聲。這一覺睡得很是安穩,等她醒來時,擡頭望向洞外,發現太陽已經西斜,正緩緩地挂在天空中。她有些驚訝,沒想到自己竟然睡了這麼久。

柳依依翻身起床,背上竹簍,朝着竹林走去。她想去看看那裡的雞枞菌長得多不多,如果足夠多的話,就可以采摘一些帶回去。而兩隻小狼崽似乎察覺到了主人要出門,它們趕緊跑到柳依依腳邊,興奮地跑來跑去,嘴裡還發出低低的嗚咽聲,仿佛在說:“我們也要一起去!”

看着小狼崽們如此期待的模樣,柳依依不禁笑了起來。她輕輕摸了摸它們的頭,說道:“好啦,你們乖乖在家等我哦,我很快就會回來的。”說完,她便邁步走進了竹林。小狼崽們雖然有些不舍,但還是懂事地留在了原地,目送着主人離去。

大約走了兩刻鐘後,終于來到了竹林的邊緣。林中又長了許多雞枞菌和竹荪,還有些叫不出名字但模樣好看的蘑菇,它們與周圍的綠草相映成趣,宛如一幅美麗的畫卷。當然,其中也夾雜着幾個不能食用的雜菌。

“哇,又長了這麼多!這裡簡直就是我的風水寶地啊!”柳依依興奮地自言自語道,她甚至開心得想要原地轉圈圈。看着滿地的雞枞菌,柳依依心裡盤算着:明天肯定能賣個好價錢,可以大賺一筆啦!

想着這些,柳依依決定今晚要奢侈一回。她采了一大把雞枞菌,準備拿回去和上次剩下的兔肉一起煲湯。接着,她又在樹林裡找了些鮮嫩的野菜,打算等會兒涼拌着吃,既爽口又解膩。

回到山洞,柳依依先拿起一塊兔子的後腿肉,然後拿起菜刀,将其切成小塊。切好後,她把剛采摘的雞枞菌和新鮮野菜放在一旁備用。最後,她還不忘帶上幾個竹筒,以便待會兒去河邊裝點水回來儲存着。等水煮開了,晚上就可以直接飲用;而明天早上醒來,也不必再特意跑到河邊去打水熬粥了,能省下不少時間呢。

到了河邊,柳依依将所有的食材整齊地擺放在幹淨的石頭上,接着小心翼翼地把兔肉放在河邊的淺水處浸泡着。這兔肉已經變得異常幹燥,如果不先泡一泡,待會兒切割起來恐怕會十分困難。

然後,柳依依又拿出了雞枞菌。她從旁邊折了一把茅草,動作輕柔地擦拭着雞枞菌,沒多久,原本沾滿泥土的雞枞菌便露出了它們潔白修長的“大長腿”。

待所有食材都清洗幹淨之後,柳依依再次操起菜刀,熟練地将兔肉剁成一小塊一小塊。完成這項工作後,她給竹筒灌滿清水。最後,柳依依挎起裝滿食材的籃子,步伐輕盈地朝着山洞走去。一路上,她所經過之處,都灑下了一串串晶瑩剔透的小水滴。

點火,加柴。柳依依熟練地操作着,仿佛這已經成為她生活中的一部分。她仔細挑選出最大的一個竹筒,小心翼翼地将其挂在火堆上方的三腳架上固定好。底下是熊熊燃燒的火堆,火焰舔舐着竹筒,散發出熾熱的氣息。

柳依依先是在竹筒裡倒入一點油,然後靜靜地等待着。當油開始冒出滋滋滋的聲音時,她迅速放下幾顆幹辣椒段,緊接着又将前兩天找到的野蔥的根部丢了幾個進去。頓時,山洞裡彌漫着一股香辣清香的味道,刺激着人的味蕾。

随着時間的推移,香味愈發濃郁。爆香之後,柳依依把早已準備好的兔肉放入竹筒中,用小竹鏟輕輕地翻炒着。每一次翻動都帶着對美食的期待與熱愛。待到兔肉微微變色,她又加入了一點醬油和鹽,繼續翻炒幾下,讓調料均勻滲透其中。

接着,柳依依将洗好的雞枞菌倒入竹筒中。隻聽“刺啦”一聲,香氣瞬間四溢開來。沒一會兒,整個山洞都被兔肉和雞枞的醇香所籠罩。這股誘人的味道,讓人垂涎欲滴。

最後,柳依依加入适量的河水,确保沒過所有的食材。她深知,煲湯需要用小火慢慢熬煮,隻有這樣,才能充分激發食材的鮮美和營養。于是,她調整火候,讓火勢變小,讓食材在火力的作用下慢慢融合、交織......

柳依依又取出之前煮粥用過的竹筒,将其清洗幹淨,倒入适量清水,再放入一小把糙米和大米,然後将竹筒放置在火邊,用小火慢慢地炖煮着。

在确認了剩餘的木柴足夠燃燒一段時間之後,柳依依便轉身前往草地收割起草料來。不一會兒,清脆的割草聲響徹整個草地,而那兩隻小狼崽則緊緊地跟随在她身後。它們時而調皮地打鬧嬉戲,時而找到一個舒适的地方趴下,靜靜地望着柳依依忙碌的身影。

經過大約半個時辰的辛勤勞作,柳依依終于完成了草料的收割工作。她回到山洞,再次給火塘裡添加了兩根稍粗一些的木柴。此時,她凝視着正在水中不停翻滾的食材,感受着空氣中逐漸彌漫開來的誘人香氣。柳依依心裡暗自估量着,覺得接下來應該無需再加柴了。僅靠這最後兩根木柴以及火塘内炭火的餘溫,就足以将這鍋湯熬制成功。

于是,又返回草地上,繼續開荒割草。

等到太陽像一個遲暮的老人,慢慢地躲進山頭,柳依依敲了敲酸疼的胳膊,扭頭向後看去,已經又割了一大塊草地。估摸着還有個一兩天就可以結束這繁雜悶熱的農活了。

走到山洞前,伸手拿了幾個晾曬的野山菌,發現已經曬幹得差不多了,于是都收緊放在一旁晾曬的小竹簍裡,又把幹了的衣服收回去疊好。

然後拿了帕子去河邊快速了洗了個澡,換上了新衣服,新衣服上身舒服多了,合體又沒有破洞,顯得整個人都很水靈。

去瞧了瞧兔肉菌子湯,整個湯微微有些紅亮,上面飄着一層油星,宛如一面鏡子,倒映着整個山洞。整個山洞混合着大米的醇香和湯的鮮美,兩隻小狼仔也激動得聞着味道到處跑來跑去。于是拿出小狼崽的竹筒,倒了一竹筒的白粥,又從湯裡撈出幾塊兔肉和菌子。湯都炖得軟爛入味,小狼崽也能吃。看到吃的,立馬跑過來蹭了蹭柳依依的褲腿。

“嘿,兩個小饞鬼,快吃吧。”話音剛落,竹筒落地,兩隻小狼崽迫不及待地将頭伸進竹筒裡,吃得隻剩下個身子。

“哇,好鮮美!”柳依依嘗了一口湯,菌子和兔肉的香味在她的嘴裡散開~仿佛在慰藉她一天的辛勞!

本來準備在拌個野菜的,看着一大竹筒湯,就放棄了這個想法。明天要早起采菌子下山,還是留着明天早上起來貼個野菜餅子吃吧,飽腹一點。

吃完晚飯後,柳依依把之前買的做被套的布料翻出來,确定好尺寸就縫了起來,被套比較好做,隻要把四邊對折着縫起來就可以了。

約莫一個時辰左右,柳依依就停下了手中的針。被套已經縫完了,今天晚上終于有被子可以蓋一下了。靠着自己的雙手創造的生活,真是越來越好了耶~

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