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第25章 采野菜(第1頁)

連續忙碌了好幾天後,柳依依終于下定決心,今天要暫時放下她那宏偉壯麗的開荒大業。原因很簡單——家裡儲備的野菜已經被吃得幹幹淨淨!這幾天沒嘗到一口綠葉菜,讓她整個人都感覺不太舒服。

清晨,當太陽剛剛升起的時候,柳依依便迅速完成了家中的各種瑣碎事務。然後,她背起那個裝滿工具和希望的竹簍,目光投向遠方。在那裡,有兩塊毛茸茸的小身影正在草地上盡情嬉戲玩耍着。經過這麼多日子的成長和發育,這兩個小家夥身上的毛發已經變得越來越濃密了。尤其是小白那與衆不同的淺白色狼毛,在陽光下閃耀着獨特的光芒,讓人一眼就能輕易地将它倆區分開來。如今,它們已經能夠像風一樣快速地奔跑、跳躍……

看着眼前這一切,柳依依心中充滿了欣慰和喜悅。這些天來的辛勤努力似乎都在這一刻得到了回報。她深吸一口氣,感受着清新的空氣和溫暖的陽光,然後邁着堅定的步伐向草地走去。她知道,今天的收獲将會是滿滿的幸福和滿足。

“小灰,小白,快回來,姐姐帶你們一起去摘野菜啦~”兩隻小狼崽聽到呼喊,立馬像離弦的箭一樣向柳依依跑過去。

穿過山谷連接外面的通道,走出去後,視線一下變得豁然開朗。柳依依背着背簍,如一隻輕盈的蝴蝶般向山腳樹木不那麼茂密的地方飛去。不一會兒,一些面條菜便映入了她的眼簾,她通通挖掉帶了回去。到時候把糙米用小火炒熟,然後慢慢用石臼研磨成米粉,把面條菜切碎放進去,再加上鹽,丢一點點辣椒泡的水,再加上一點醬油和油涼拌蒸熟,這将是一道不可多得的美味佳肴~

往前走走,路邊的草叢裡零星地生長着幾株野蒲公英,宛如一個個小精靈,也通通挖了帶回去。這個可以拿回去涼拌或者曬幹泡水喝,涼拌吃起來會有一絲絲微微的苦味,不太好吃但也不難吃。曬幹的蒲公英可以用來泡水喝,可以緩解熱毒,治療食欲下降,還能改善皮膚,讓皮膚變得緊緻光滑。受傷後也能把蒲公英搗碎敷在傷口上,可以鎮痛消炎。

等全部挖完又走了一小段路程,來到了一片沙地上,這裡陽光很足,也沒什麼雜草和灌木。倒是長了許多的長命菜(馬齒苋),這是柳依依最喜歡吃的一道菜。

長命菜可以用來涼拌,做餡料包餃子或者包子,也可以曬幹泡茶。

老大夫曾經告訴過柳依依,長命菜雖說看起來是一種尋常的野菜,其實也是一味藥材。具有益氣,清暑熱,寬中下氣,滑腸,消積食等作用,夏天吃可以清熱解毒,利水消腫。

柳依依喜歡涼拌或者在煮粥的時候丢進去,口感爽滑,味道甘中帶酸,一口咬下去非常有肉感。

長命菜不用整棵挖起來,隻要掐掉枝條最末尾的嫩芽一截就行,因為後面它還會從葉子兩側冒出嫩芽呢。柳依依掐得停不下來,跟采蘑菇似的,雖說簡單但治愈滿滿,不一會兒就掐了小半籃子長命菜。

“好啦,就這些吧,也不着急趕路,吃完了再來就是。”

“小灰,小白,走啦。”柳依依沖着遠處追逐蝴蝶的兩隻小狼崽喊道。聽到她的聲音,兩隻小狼崽立馬放棄蝴蝶,飛快地向她跑來。

沒一會兒,他們就到了一條小溪邊。柳依依沿着小溪走了一會兒,想看看溪邊有沒有什麼野菜能吃。找了一下,她就看到了長在水邊的水芹菜。這個季節的水芹菜可嫩了。

柳依依二話不說,立馬走上前上手就折,“咔嚓…咔嚓…咔嚓…”不一會兒就有了一大把。把它們擺放整齊,這樣回去隻用清洗一下就能吃啦。

采摘完水芹菜,柳依依又帶着兩隻小狼崽繼續前行。來到一片小山坡,灌木叢下,一叢叢野蔥頭如繁星般點綴其間。由于沒有帶工具,柳依依便在旁邊找了一根小木棍,然後将棍子的一頭插進野蔥旁的土壤裡,讓土壤變得松軟,接着用力一扯,滿滿一大把野蔥頭便到手了。

野蔥頭有着特殊的辛香味,具有防寒、發熱、增加食欲的作用。在春夏時節,天氣炎熱讓人沒有食欲時,食用野蔥頭,那獨特的味道令人一嘗難忘。野蔥清洗後,可以清炒,可以煮,可以炖湯,可以蒸。作為配料時,更是能為菜肴增添無限魅力!也可以将野蔥頭白色的蔥頭剪下來洗幹淨,微微晾幹水分,加入鹽、生姜、大蒜放入菜壇子腌制起來。想吃的時候夾出來一點,在炎熱的夏日裡配着粥吃,十分開胃。

由于山谷裡柳依依暫時還沒有發現野蔥頭的生長蹤迹,所以她足足扯了一小背簍。吃不完也不用擔心,回去後可以把它們挖個坑種植起來,以後想吃的時候随時可以扯一些。而且這玩意兒不怎麼挑剔土壤,随便種一些,每年都能長出一大片。

柳依依看着加起來有大半背簍的野菜,心裡暗自想到:“真是太好了,漫山遍野的野菜都是我的,也沒有人跟我搶,就算夏天沒有糧食也不愁啦~隻要勤快一點,在這深山裡就餓不死。”目前看來,自己逃進這十方山是正确的,自己找到了适宜生活的山谷,又面對這滿山的寶藏,雖說山裡有兇猛的野獸同時也蘊藏着無限生機!

走走停停,柳依依又挖了一些其他的野菜,也不拘束是什麼品種,反正想吃就挖一兩頓的量。等吃完了再抽空出來挖。

兩隻小狼崽一直跟随在她身邊,在她挖野菜的時候,就在附近追逐打鬧,随時觀察她的身影,一旦她挖完野菜站起來拿起背簍準備換地方,兩隻小狼崽就會立馬停止玩耍,像兩個忠誠的衛士一樣跟上她的腳步~

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