柳依依來到河邊之後,先是将三七的枝條和根部小心翼翼地掰開,然後認真仔細地清洗一個個褐色的小土疙瘩,用手輕輕的揉搓着上面的泥土,又扯了一把野菜,搓洗這三七連接處的縫隙裡的泥土。一顆一顆的三七在她的細心下,洗的幹幹淨淨。又拿出下午剛剛采摘回來的鮮嫩蕨菜。圓圓的枝條上蜷縮着一個個小圓腦袋,一根一根搓洗幹淨後,她提着滿滿一桶清水返回山洞。
路過山洞前用于晾曬的草墊子上,柳依依把三七一個個的放在上面,撥開它們之間的距離,以便于三七能完整的接受陽光的照射能早點曬幹水分。摸了摸曬着的這種野山菌子,隻見他們已經微微脫水了。
看來自己出去的時候,沈亦白也顧着野山菌,勤快的翻動轉換野山菌的位置,方便早點曬幹,畢竟誰也想象不到什麼時候一場山雨就會下下來,鼻畢竟山谷裡還沒有做到能夠自給自足,早點曬幹存放進山洞,也能早點心安,到了冬天内心也多一份底氣!
進入山洞後,柳依依首先點燃火并開始煮飯。等到米飯焖好後,她取出之前晾曬好的兔肉,切成塊狀。接着,她在鍋裡倒了一點油,并放入沙姜片和野蔥頭爆炒出香味。随後,她将切好的兔肉倒入鍋中不斷翻炒,直到散發出誘人的香氣。
緊接着,她往鍋裡加了兩瓢水,讓兔肉完全浸泡在水中慢慢炖煮。這滿滿的一大鍋看起來非常美味!之後,柳依依走到存放食物的地方挑選了幾個土豆,将它們洗淨并切成滾刀塊大小。當水燒開後,她把土豆倒入鍋中,再次蓋上鍋蓋繼續焖煮。大約過了半個時辰左右,整個山洞都彌漫着濃郁的兔肉香味。
兩隻小狼崽被這股香氣吸引,興奮地圍繞着鐵鍋蹦跶跳躍。
柳依依聞到香味後,迫不及待地揭開蓋子,盛出兩碗滿滿當當的兔肉湯,放在地上。她溫柔地對兩隻小狼崽說道:“你們要乖乖地等一下哦~現在還不能馬上吃哦~”
兩隻小狼崽乖乖地蹲坐在碗邊,目光緊緊鎖定着兔肉,仿佛生怕這美味佳肴在下一秒就會憑空消失一般。
柳依依小心翼翼地将鍋裡的兔肉焖土豆倒入陶盆中裝好,然後仔細清洗了一下鍋子。接着,往鍋裡加入一勺清水,并撒入少許鹽分,等待水燒開之後,再将鮮嫩的野蕨菜放入其中焯水幾分鐘。
等到葉片變得柔軟,便迅速将它們撈出,放入涼水中浸泡片刻。随後,輕輕地将野蕨菜撕成細絲狀。這樣處理不僅能讓蕨菜更好地吸收調味料的味道,也更容易咀嚼。接着,在撕好的蕨菜絲中加入少量的鹽,用手抓拌均勻,讓鹽分充分滲透進去。腌制五分鐘後,用水沖洗幹淨,以去除多餘的黏液。最後,将處理好的蕨菜絲瀝幹水分,放入碗中備用。
待蕨菜絲完全瀝幹,在鍋中倒入比平常炒菜略多一些的食用油。油熱後,先放入香氣四溢的野蔥頭和幹辣椒爆香,緊接着将蕨菜絲倒入鍋中快速翻炒。适時加入一點醬油和一點醋來增添風味。再加入适量的水,稍微炖煮一會兒,讓蕨菜變得更加軟糯可口。不一會兒,一道色香味俱佳的野蕨菜就可以出鍋享用啦!
柳依依将野蕨菜炒好後端出來時,沈亦白也迅速起身走過去。隻見他小心翼翼地接過端起盤子,輕輕地放在石闆上。
柳依依于是伸出手去觸摸地上那碗兔肉焖土豆,感受了一下食物的溫度。當她發現食物已經不再溫熱時,便轉過頭來,對着兩隻一直眼巴巴盯着碗卻不敢動彈的小野狼輕聲喊道:“小灰,小白,現在溫度剛剛好,可以開吃啦。”
話音未落,兩隻小狼崽就像得到了特赦令一樣,立刻如離弦之箭般飛奔過去。它們開始津津有味地大口吃起來,那模樣十分專注,甚至舍不得擡起頭來,似乎生怕錯過任何一口美食。
柳依依看着這兩隻埋頭苦吃的小家夥,嘴角情不自禁地泛起一絲溫柔的笑意。她的心中充滿了滿足感和幸福感,仿佛整個世界都變得美好而溫暖。就在這時,沈亦白已經将飯菜盛好,穩穩地放在石闆前。他微笑着對柳依依說道:“依依,快來吃飯吧!”那笑容如同春日暖陽,溫暖而明亮。
“好的,我馬上過來~”柳依依輕盈地走到石闆前坐下,臉上洋溢着幸福的笑容。
一口下去,好吃得不得了,兔肉筋道入味,土豆炖的軟爛黏糯。又夾起一根野蕨菜。口感清香,潤滑涼爽,清涼爽口,十分下飯。
一頓飯吃的兩個人和兩隻小狼崽都格外滿足,柳依依摸了摸自己吃得圓滾滾的肚子,像隻慵懶的貓一樣,坐在石闆前完全不想動。兩隻小狼崽也是,帶着兩隻圓滾滾的肚子,懶洋洋地躺在柳依依不遠處,一副懶得動彈的模樣。
沈亦白看着她們的樣子,好笑又好氣地說道:“起來慢慢動一動好促進消化,不然晚上會難受的。”一邊說一邊收拾起碗筷。
“诶,别動,你放着就好,我歇一會兒洗。”柳依依按着沈亦白的手說道。
“你好好坐着歇一會兒,等下我洗完了我們出去山谷裡走一走,消消食。”說着,收拾好碗筷去火塘邊清洗起來。柳依依看着男人有條不紊的身影,突然覺得眼前這個男人身上像是散發着光芒,顯得格外高大。自小在她的印象裡,所有人都說君子遠庖廚,就算是她親娘,在她還小的時候,爹娘還十分恩愛的時候,哪怕娘親再累,家裡洗衣做飯那些家務也是娘在操持,爹都是坐着等着吃飯的那個人。從來沒有幫娘洗過澡做過飯,在她記憶裡,村裡的家家戶戶都是這樣,大家一緻默認着這項規定,哪怕生病了都堅持着操勞家務。突然,她的眼睛就酸澀起來……
“怎麼了?是不是撐得不舒服難受了?”沈亦白看着柳依依紅彤彤的眼睛,緊張地問道。
“沒事,眼睛有點疼,一會兒就好了。”柳依依不好意思道。
“是不是還是撐的不舒服,來,起來,慢慢的走一走,消化一下,會舒服一些。”
“好。”柳依依站起身來,跟着沈亦白走出山洞,慢慢的散步消食。這個時候太陽快要下山了,還留着個腦袋從山頂探出來,灑下最後一抹光輝,仿佛在向他們告别。
(碎碎念:哎呀,紀念一下,終于馬上要十萬字啦,寫的我頭發快都薅秃了,要去下單兩瓶霸王防脫洗發水了,寫文目前看來,受到的最大的傷害的,是我的秀發,默哀三秒……但是,即使再爛,我還要努力一把,争取寫到20萬,哈哈哈哈,不許罵我寫的爛哦,你罵我我會哭的o(n_n)o)
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