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第91章 兔子臘肉(第1頁)

收拾完東西之後,沈亦白熟練地将火塘點燃,并把大米清洗幹淨後放入陶甕之中慢慢炖煮着。這些天由于不在柳依依身旁,他無論是吃飯還是睡覺都感到非常不舒服。然而現在雙方已經确認了彼此的心意,她也接受了自己,沈亦白立刻感受到一股強烈的饑餓感湧上心頭。

于是,他迅速拿起一隻臘兔子,将其放入鐵鍋中,大火慢慢地煮熟。這隻兔子還是去年冬天的時候打到的,當時趁着天氣寒冷,經過腌制和晾曬後被懸挂在竈台邊保存。

山裡的濕氣較重,因此做飯時産生的熱量可以有效地幫助食物保存。随着時間的推移,經過長時間的煙熏烘烤,兔子的表面形成了一層黑色的灰塵。

在食用之前,需要先用熱水浸泡一下,然後使用刀具仔細刮除幹淨,最後再進行烹饪。這樣處理後的兔子會變得幹淨可口,讓人食欲大增。

趁着這個時間,沈亦白又看到山洞裡有幾根黃瓜,于是拿起來去外面洗幹淨,将其拍碎後倒入适量鹽巴、少許醬油、些許醋以及少量蒜末,用筷子攪拌均勻,放在一邊腌制。

接着他又拿了兩個大土豆,仔細地清洗幹淨并削皮,然後切成小塊,放在一邊的陶盆裡備用。緊接着,他轉頭切了一些幹辣椒、蔥段、姜片和大蒜,并将它們放在一旁的碗裡。

突然,沈亦白想起之前柳依依購買過香葉、八角等調料,于是又開始翻找起來。經過片刻的尋找,終于找到了這些調料,他拿出一些花椒粒、幾片香葉、一小段桂皮和幾顆八角,将它們與其他食材一同擺放好。

當所有材料準備齊全時,大米飯已經開始咕嘟咕嘟地冒泡了。沈亦白小心翼翼地舀出陶甕裡多餘的米湯,然後将柴火退了出去,利用底下的炭火繼續小心地焖煮着米飯。

随後,他又将鐵鍋裡煮熟的臘兔子撈出來,放入冷水中浸泡。待其稍微冷卻後,便拿起刀慢慢地刮掉表面的油脂和鹽分。不一會兒,深紅色的兔肉漸漸顯露出來,看起來肉質緊實,散發着誘人的香氣。

洗幹淨後,沈亦白手起刀落,将兔肉砍成小塊,動作利落而熟練,仿佛他經常做這樣的事情。接着,他仔細地洗幹淨鐵鍋,用抹布擦幹水分,确保鍋内幹燥。随後,他倒了大量的油進鍋中,這才将切好的兔肉放進去煸炒。因為兔子身上并沒有多少肥肉,所以多放些油可以增添風味,讓肉質更鮮嫩多汁。

等到兔肉的表皮被炒至金黃色時,沈亦白迅速在鍋裡面加入了蔥姜蒜、辣椒、花椒和香葉等各種調料。他不停地翻炒着,直到油鍋裡開始散發出誘人的香氣。最後,他放入适量的鹽巴來調味,并倒入兩大瓢清水,使得水面剛好沒過所有的食材。然後,他蓋上鍋蓋,讓火慢慢地炖煮着,等待美食的誕生。

不過,要想讓兔肉變得更加美味可口,還需要多炖一會兒。否則,吃起來可能會有些塞牙。于是,沈亦白在鍋底放置了兩根粗壯的木棍,以保持火勢穩定。接着,他起身走出山洞,打算去尋找柳依依。畢竟,她自從跑出去之後已經很久沒有回來了。如果他不主動去找她,以她那像鴕鳥一樣的性格,恐怕很難鼓起勇氣再次出現在他面前。

“依依,該把小雞和小鴨趕回籠子裡了。我們該回去吃飯了。”沈亦白走到隔壁山洞,望着蹲在地上和小雞碎碎念的柳依依說道。

他看着柳依依那副小心翼翼地撫摸着小雞的模樣,心中不由得湧起一股溫暖的感覺。這個女孩總是那麼善良,對待這些小動物都充滿了愛心。

然而,當他看到柳依依因為自己的到來而突然變得緊張時,不禁感到有些好笑。這讓他想起了兩人之間曾經發生過的事情,那些美好的回憶湧上心頭,讓他忍不住輕笑出聲。

“啊,好。”柳依依好不容易和小雞說了半天,平複下來的心情,瞬間又激動起來。整張臉也爆紅,像一個紅紅的蘋果。

她的心跳加速,不知道為什麼,隻要一見到沈亦白,她就會變得如此緊張。或許是因為他太過優秀,或許是因為他對她的關心和照顧,總之,這種感覺讓她既期待又害怕。

沈亦白有些好笑的看着眼前動作僵硬的少女,不禁輕聲笑了出來,柳依依聽到聲音,臉色更紅了。

他知道自己不應該這樣逗弄柳依依,但就是控制不住自己。看着她那害羞的樣子,他覺得十分可愛。

“你,你快回去吧,我馬上就來。”柳依依背對着沈亦白,發出聲音,内心慌亂。

她不敢回頭看沈亦白一眼,生怕被他發現自己此刻的窘迫。她深吸一口氣,努力讓自己平靜下來,然後站起身來,将小雞趕回籠子裡。

“好,你快點回來,我炖了兔子肉,馬上就好了。”沈亦白笑眯眯了轉身回了隔壁的山洞,算了,在等她冷靜一下,給她一些空間吧。

他理解柳依依的感受,畢竟他們還年輕,對于感情的處理可能還有些生疏。但他相信,随着時間的推移,一切都會慢慢變好。

回到山洞後,沈亦白看着鍋裡的兔肉,湯已經煮開了,發出咕嘟咕嘟的聲音。上面飄着一層金黃的油星,好聞的香味随着水汽飄蕩在山洞裡,沈亦白把土豆翻下去,蓋上蓋子,繼續焖煮。

沒過多久,柳依依回來了。她的臉上還帶着一絲紅暈,但已經比剛才好多了。她走進山洞,看到桌上的飯菜,不禁露出了開心的笑容。

“哇,看起來好好吃!”柳依依驚歎道。

“嘗嘗看味道怎麼樣。”沈亦白笑着說。

柳依依拿起筷子,夾起一塊兔肉放進嘴裡。頓時,醇香鮮美的味道在她口中蔓延開來,讓她陶醉不已。

“太好吃了!”柳依依贊不絕口。

沈亦白看着柳依依滿足的表情,心中也感到無比幸福。他知道,能讓柳依依開心,就是他最大的快樂。

晚飯後,他們一起坐在洞口,仰望着星空。月光灑在他們身上,營造出一種甯靜而美好的氛圍。

“沈大哥,以後我們就這樣一直生活下去好不好?”柳依依輕聲問道。

沈亦白堅定地說:“好,我們會一直這樣幸福下去的。”

兩人相視一笑,然後又轉頭欣賞起來美麗的星空,兩隻小狼崽在山洞前的空地上開心的玩鬧。

他們的愛情如同這片夜空般深沉而廣闊,沒有盡頭。在這個與世隔絕的地方,他們相互陪伴,共同創造屬于他們的美好未來。

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