柳依依望着走過來的沈亦白,臉上露出一抹溫柔的笑容。她伸出手,将手中的茶水遞給沈亦白,輕聲說道:“沈大哥,快喝口茶水,辛苦了,給你帕子擦擦汗。”
沈亦白看着眼前美麗的女子,心中滿是歡喜。他接過茶水,咕嘟咕嘟地把茶水灌進了肚子裡,然後又接過柳依依遞過來的帕子,仔細地擦拭着額頭上的汗水。
“依依,中午想吃些什麼?”沈亦白坐到石凳上,仰頭望着柳依依,眼中充滿了期待。
柳依依微微一笑,低頭思索片刻後回答道:“嗯,天氣這麼炎熱,還是簡單做點吧,不然也吃不下什麼。”她微微皺起眉頭,輕輕歎了口氣。
沈亦白點點頭,表示理解。他思考了一會兒,提議道:“要不咱們就把昨天剩下的臘兔子火鍋熱一下,再在鍋邊貼點餅子吃吧?這樣既能節省時間,又能保證食物的美味。此外,還可以再做一個清爽可口的涼拌黃瓜,讓午餐更加豐盛。你覺得如何?”
柳依依聽了沈亦白的建議,眼睛一亮。她笑着點頭表示贊同,心裡想着這個主意真是不錯。于是,兩人開始動手準備午飯。
“好呀,那我去和面。你在歇會兒。”柳依依邊說邊走進山洞,拿了一個陶盆出來,裝滿了滿滿一盆子面粉。接着,她将老面用水化開,倒入面粉中,用筷子不停地攪拌,直到面粉形成絮狀。随後,她開始動手揉面團,經過她反複的揉搓,面團逐漸變得光滑了許多。
柳依依感覺差不多了,便把盆子放在石闆上。由于現在天氣炎熱,隻需讓它在室溫下發酵十幾分鐘即可。
趁着發酵的時間,柳依依動作麻利地拌了個涼拌黃瓜。考慮到沈亦白可能不夠吃,她特意拌了滿滿的一大盆。
想了想,她又把大白菜的葉子撕下來一些,撕成條狀,放入清水中清洗幹淨,然後放在陶盆裡瀝幹水分,等下放入湯裡,炖煮一會兒,也好吃。
完成這些之後,她正準備拿出打火石點燃篝火時,沈亦白急忙走了過來,一把将她推到山洞門口,并說道:“天氣實在是太熱了,火燃起來會讓人很難受,你還是快去歇會兒吧,這裡交給我就行了。”說着,他挽起袖子,準備親自下廚。
柳依依站在一旁,目光緊緊地落在沈亦白身上,眼中充滿了心疼和無奈。她知道沈亦白心疼自己,但她也想幫忙做點事情。然而,沈亦白堅決不讓她動手,生怕她受熱受累。她隻能默默地站在一旁,看着沈亦白忙碌的身影,心中暗自歎息。
沈亦白熟練地點燃了柴火,将鐵鍋穩穩地放在火上。鍋裡還殘留着昨晚吃剩的半鍋臘兔子。他輕輕地揉動着面團,然後揪下一小團,用手揉搓成圓形。接着,他巧妙地将面團拉長,變成了長長的餅子形狀,并小心翼翼地将其貼在鐵鍋周圍。轉眼間,鐵鍋四周已經貼滿了一圈餅子。
看着盆中的剩餘面團,沈亦白靈機一動,将白菜葉子倒入鍋中,輕輕攪拌了幾下,讓白菜葉子完全沉浸在濃郁的湯汁之中。随後,他将剩餘的面條擀成一張巨大的圓餅子,覆蓋在臘兔子肉上方。最後,他小心地蓋上鍋蓋,調整火候至小火,開始慢慢炖煮。
"沈大哥,這種把餅子放在上面的做法好特别啊!這樣做出來的餅子會很好吃嗎?"柳依依好奇地問道,目光緊盯着沈亦白的每一個動作。
“味道應該不錯,這個是西北那邊的做法,以前跟爺爺到處打獵,走的遠,在一家西北風味的酒樓裡吃過,餅子泡在湯水裡,煮熟的餅子吸收了鍋子味道,可好吃了。就是不知道我今天做的能不能成功。”沈亦白一邊說着,一邊輕輕攪拌着鍋裡的湯,讓湯中的味道更好地融合在一起。他眼神專注,仿佛在回憶起曾經與爺爺一起打獵時的美好時光。
柳依依微笑着看着沈亦白,眼中滿是溫柔和信任。她輕聲說:“我相信你的廚藝一定很棒,就算第一次嘗試這種做法,也一定會成功的。而且聽你這麼一說,這道菜聽起來就很美味呢。”
随着時間的推移,鍋裡開始發出咕嘟咕嘟的聲響,仿佛在演奏一首歡快的樂曲。漸漸地,一股濃郁的香氣彌漫開來,充斥着整個山洞。那是餅子的香味和兔肉的鮮美交織在一起,讓人垂涎欲滴。
柳依依深深地吸了一口氣,臉上露出滿足的笑容。她眨眨眼,調皮地說:“哇,光聞着這股香味,我的肚子就開始咕咕叫啦!”
這時,兩隻可愛的小狼崽似乎也被美食的誘惑吸引住了。它們從山谷外歡快地跑進來,圍繞着柳依依轉圈圈,嘴裡還發出嗚嗚的叫聲,像是在催促開飯一樣。
柳依依笑着抱起小白,将它輕輕地放在自己的膝蓋上,然後輕柔地撫摸着它柔軟的毛發。她感受着小白溫暖的體溫,心中充滿了愛意。
“你們兩個小饞貓,等下讓你們吃個夠好不好呀?”柳依依一邊逗着小狼崽一邊說道。
又炖煮了一會兒,沈亦白把火塘裡燃燒的火柴弄滅掉,然後掀開鍋蓋。一陣熱氣瞬間奔騰到半空中,山洞裡餅子的香氣和兔肉的醇香味交織在一起,直把人肚子裡的饞蟲都勾了出來。
沈亦白用筷子把鍋邊的餅子按住,用竹鏟小心翼翼的鏟下來,夾起來放入陶盆。
接着又把鍋裡浸滿湯汁的大餅子撈出來放入另一個盆裡,接着把兔肉盛出來兩大碗,放在地上,給兩隻小狼崽吃。
又把鍋裡剩下的裝入大陶盆裡,兩人望着石桌上都餅子,立馬吃了起來。
“好吃,沈大哥,我們明天再買點面粉啊,這個餅子真好吃。”柳依依一邊吃一邊誇獎道,貼在鍋邊的餅子一面焦焦的,吃起來格外香。
“貼玉米餅子更好吃,明兒再買點玉米面回來,到時候給你做貼玉米餅子。”沈亦白望着吃的分外滿足的柳依依說道。
(作者碎碎念:終于寫完一章,困得眼睛睜不開了,明天在努力吧,喜歡本文的寶子麻煩幫忙點點禮物裡為愛發電,或者加入書架,感謝支持。困死我了,拜拜?bye~)
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