待石塊上的魚油化開後,依次下入氣味辛辣的嗆地龍和野山椒,等炸出香味後,再将提前用樹莓漿果和精鹽腌制好的魚片放入油中耐心炙烤。
切實控制火候,隔絕烈火低溫煎炸。
一盞茶的功夫後,一道裹滿酸甜醬汁的生煎魚排就此出鍋。
四品變異魚肉富含的肉裡纖維豐富,既有魚肉的爽滑,同時兼顧牛肉的口感,可謂是相得益彰。
一道香煎魚排,滋味層次多樣,口感更是上品。
别人都是末日求生三天餓九頓,而有着上一世記憶的李昊然卻能用最為普通的食材吃出花來。
真是人比人得死,貨比貨的扔。
午飯,李昊然依舊恭恭敬敬的給大佬送到門口。
再次嘗試着上前輕叩木門。
“姑娘……”
“滾。”
“好嘞。”
一邊倒退着離開,李昊然心暗歎。
“切,看你的嘴有多硬,小爺非把你給香迷糊了。”
午飯後,李昊然絲毫沒有休息,再次鑽入樹林,繼續手上的工作。
或許是因為吃了四品變異肉的關系,李昊然隻覺得有股子用不完的力氣,連丹田内的那股躁動也有所緩解。
半個時辰後,當他再次回到湖邊營地,兩個咯吱窩裡則一邊夾了一顆約摸大腿粗細的針葉果樹。
用樹枝快速搭建起幾處像是單杠一樣的晾曬架子。
将切出的魚肉改刀成大約三指寬的豎長魚條,随手撒上一些精鹽稍加腌制後,随意的搭在架子上。
爾後,李昊然依次在每一處架子下生起一堆篝火後,再将富含油脂的果樹針葉掰下來,覆蓋在篝火上。
不一會,一陣夾雜着果木清香的白色油煙鼓鼓直冒,瞬間将頂部的魚條徹底吞沒,包裹其中。
“輕微腌漬脫水後,直接用果木煙熏,這樣比晾曬魚幹的速度要快,氣味上有果木的濃煙做掩護,也能盡量降低暴漏的風險。”
蹲在火堆旁的李昊然不斷往裡面加着果木,臉上已經被熏得油亮通紅。
“制成煙熏魚幹後起碼能夠保存半年,加上乾坤袋的時間流速,除了味道和新鮮的不能比,起碼一年都不用擔心餓肚子了。”
李昊然之所以能夠想到這個辦法,還是要感謝上一世的移動終端。
至于他為啥包裡裝了那麼多的細鹽。
重生穿越的他沒有辦法參與一些太過招搖的産業。
替縣城作坊煉制精鹽,便是他為數不多賴以生存的手段之一。
金銀靈石皆出于此,吃飯手藝罷了。
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