一時間,早上趕去耕地的那些人也都回來了。
一個個都很擔心林瑾月這邊的情況。
林瑾月看着她爹擔心的眼神,便說:“倒是不必擔心,我們不賣田螺了,直接賣調料,更省事兒。”
其他人都有些懵,啥,賣調料?
那他們秘方不是被人家給學去了嗎?
林舒城一下子就反應過來了,揉揉林瑾月的腦袋:“閨女,你可真聰明啊!”
林瑾月嘿嘿一笑。
她繼續解釋:“反正,爆炒田螺的做法和冷吃兔不太一樣,辣椒也是我們獨有的,根本就不擔心賣了調料,以後做的冷吃兔賣不出去。”
林瑾月還準備自己做椰子油,就是不知道椰子油做出來的味道如何。
專門買油還挺貴,用量大,也不一定能買到。
林瑾月讓林舒城去鎮上定制了一批瓷瓶子,她還把上次做的樣品拿了過去,隻不過做出來的要比樣品少一圈。
而且還得在上面刻字,刻“雲鶴記”三個字,這樣,也能更快地打出名氣來。
畢竟他們是一大鍋一大鍋地炒。
下面是裝調料的瓷瓶,用軟木塞封口,上面的蓋子正好能當作量杯。
一瓶裡面的量大概能做五次左右,大概能炒十多份田螺。
林瑾月隻覺得辣椒是稀罕東西,還沒大面積種植,價格不能定太低,而且她似乎沒辦法把辣椒拿出來種。
古代和現代不同,現代好歹也是有各種保障的,就算錢再多地位再高也不能随便搶别人的東西。
但這裡不一樣。
陳大為能直接威逼利誘搶她的田螺,也有辦法把辣椒給她糟蹋了。
林瑾月想着,辣椒還是在空間裡面種吧,看起來還得再清出來一畝地種辣椒,現在除了賣田螺調料,還得做冷吃兔,辣椒的需求還是很大的。
有了三人的幫忙,林瑾月發現,椰子油的制作并不困難,這麼一來,調料的成本可以進一步壓縮。
倒不是省那麼點油錢,林瑾月隻是想帶着村裡人多賺一些錢。
椰子油并不難做,也是力氣活兒,隻需要将椰子劈開,把椰肉給刮下來搗碎了,就能煮出油來。
椰子的出油率不算高,但他們力氣大,一天能幹不少。
嶺南這邊海岸上處處都有椰子。
林瑾月嘗試用椰子油做調料炒田螺。
還别說,這口感是真的不錯啊。
雖然沒有豬油那麼香,可是椰子油比較清透,吃起來沒那麼油膩,反正味道是差不多的。
林瑾月便定了價,“外面一壺油一百文,你們這椰子油……”
林瑾月想了想,“送去鎮上賣,便賣五十文一壺吧,油壺同樣得定制,10文一個,不收那麼貴,若是人家拿了舊瓶子過來,隻要沒壞,咱們都八文錢回收。”
雖然成本低,可他們都是幹力氣活的,總不能讓他們賺太少。
不過他們賣村裡,不用自己吆喝,而且量大不用運輸,林瑾月便建議他們賣四十文一壺,但到底賣多少還是他們自己定。
分賬依舊是他們拿五成,林瑾月兩成,村裡三成。
還别說,他們一個個都挺開心,嘴角都咧到耳後根了。
林瑾月她五堂叔林滿,樂呵呵地說:“還是二丫有本事,你阿爺和大伯都是見識短淺的。”
林瑾月沖着他甜甜的笑,“還是五叔對我好,早便想帶你們了,隻是一時沒找到合适的機會。”
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