雖然對于管事這種狐假虎威的态度有些不喜,但是公主嬴靜并沒有制止。因為膳房裡面的宮人們确實不太注重個人衛生,有的人指甲縫裡面還藏着泥。他們如今并沒有“下廚要保持幹淨衛生”這個概念。瞅瞅那個高個子的手,黑得像摸過火炭似的。今天是父皇的生辰,為了準備晚上的宴席,嬴靜可是花了不少心思。她認真地看過膳房裡面的各式食材,心中有數,便給宮人們分配任務。為了能讓宴席的菜品都能順利呈上,她打算把宮人們分成三組,輪流完成任務,避免疲勞作業。嬴靜掃了衆人一眼,大聲地詢問:“你們各自都擅長些什麼?”“回禀公主,奴婢做魚是一絕!”“公主,公主,奴婢刀工很好,能切得比頭發還細!”“奴婢能燒得羹湯又濃又稠!”“公主,奴婢最近把豆腐菜式都鑽研透了!”衆人七嘴八舌地回話,緊張得脖子都紅了,争相要在公主面前露臉。宮中誰人不知,明華宮的公主,是宮裡最會料理膳食的人,發明了豆漿、豆腐、餃子、饅頭等制作方法。大家都想跟公主學上兩手,出宮後說不定還能去豆記當主廚!按照各人的長處,嬴靜把他們分成了配菜組、肉案組、河鮮組、甜品組和主食組。父皇嬴禮的壽宴,按照三道涼菜、三到熱菜、三道主食、三道甜品的順序上菜。《道德經》有言:道生一,一生二,二生三,三生萬物。“三”在秦人看來是個吉祥的數字,嬴靜也喜歡這個數字,希望父皇長壽安樂。而且壓軸的甜品,是她為父皇嬴禮準備的一份驚喜,希望他能夠喜歡。鹹陽宮黃昏的鹹陽宮華燈初上,穿着青色曲裾的宮人們來往不絕。身穿粉色舞衣的舞姬已經候在了偏殿,準備為陛下獻上一舞。薩比爾在博文侯窦慶的帶領下,坐到了末尾靠右側的位置上。他剛剛在路上看到了有群舞姬,忍不住放慢了腳步。領頭的那個姑娘長得真好看啊,長長的眉毛像樹上的彎月,殷紅的嘴唇代表着健康和活力!她還向我笑了笑,好像是最純潔的塔格萊力斯(雪蓮花)。可惜她的腰不是很粗,不知道能不能生三四個孩子。被薩比爾評頭品足的舞姬梁玉兒,此刻正懷着緊張的心情,開始盤鼓舞的表演。大殿正中間擺放着六七個直徑三十多厘米的小鼓,歡快喜悅的琴聲徐徐奏響,明快的鼓上舞蹈看得衆人目不暇接。滿頭珠翠的舞姬們,在鼓上蹑足輕躍,踩踏出富有節奏感的韻律。主舞梁玉兒飛舞着粉紅色的衣袖,或下腰,或倒立,或單腿立于鼓上。隻見她身姿輕盈,體态矯健,宛如一隻美麗的鳥兒。這段優美的舞蹈,把薩比爾深深地吸引住了。龜茲的舞女聞名西域,薩比爾的舞蹈鑒賞能力可不差。之前,他一直以為龜茲的舞蹈天下第一,沒想到,千裡之外的大秦皇宮裡居然有如此精妙絕倫的舞蹈!尤其是那個領舞的姑娘,她的腰肢多柔軟啊!如果她跳起了龜茲舞蹈,那一定能吸引住龜茲國王的目光。薩比爾的注意力,并沒有被梁玉兒吸引太久。因為,一陣陣食物的香氣從宮門外傳來,這,代表着要開飯了!青衣宮人分成左右兩排,從門口魚貫而入。他們手中托着木質托盤,其中擺放着一種黑色的涼菜。一位年輕的宮女朝薩比爾羞澀地一笑,把一碟涼菜放到薩比爾的案上,柔聲說道:“大人,這是黑玉荟萃,請慢用。”這道“黑玉荟萃”,其實就是涼拌木耳。薩比爾并不認識木耳,但他猜到這大概是一種黑色菌類。他用筷子把木耳夾了起來,酸中帶辣,很開胃。而且這個“黑玉”吃起來口感嫩滑,有點像他小時候挖的地衣菜,不過更加肥厚一點。黑色的木耳中點綴着些許胡蘿蔔絲和香菜碎,這兩樣配菜,薩比爾都認識。在龜茲,他都不愛吃這兩樣,總覺得有一股難聞的味道。不過這秦宮裡面的廚子真厲害,能把那種難聞的味道做成一股清香味,吃起來爽口極了。薩比爾還沒吃完第一道,第二道涼菜又被呈了上來。這會兒,那個小宮女笑得自然一些,“大人,這道是冰中遊魚,請慢用。”魚?是窦慶說過的,鹹陽附近黃河的魚嗎?魚還能在冰裡面遊?來到了鹹陽那麼久,薩比爾還沒有吃過魚。他精神一振,雙眼冒着精光,對于窦慶描述中鮮美無比的黃河鯉魚,他早就饞了很久。這道“冰中遊魚”其實就是南方羊城的一道特色小菜——涼拌魚皮。薩比爾迫不及待地挑起一塊透光可見的魚皮,冰涼的口感讓他頭皮一激。大口咽下去,冰涼的魚皮把他胃裡的暑氣都化開了,一個字,爽!
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