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他拿起了黃鳝，比劃了一下，竟然自言自語地解釋了起來。“，鳝魚片，要一分為二，切成半個手指頭的塊兒，入水焯片刻，去浮沫，撈出來，才能用。”他回頭眯着一笑，雖然嘴裡叫着皇上，可這會兒楚喬覺得老禦廚一點都不瘋了，他好像比任何時候都清醒，鳝魚過了熱水，又用冷水沖過，肉也緊在了一起。老禦廚又笑了起來。“少許的鹽，少許胡椒，去去腥！”一頓攪拌，鳝魚段完畢了，準備就緒之後，案子竟然一點雜物不留，他的雙手幹淨麻利，一點看不出拖泥帶水的樣子。楚喬這會兒膽子也大了，走得也近了，瞪着眼睛看着老禦廚的手，他竈台下燒得很旺，火苗飛竄，仔細一看，并不是木材，而是剛才拎起來的那些衣服。他連自己的衣服都燒了？楚喬覺得這老禦廚還是瘋的，等想穿衣服的時候，就抓瞎了。老禦廚将油燒到六七分熟，扔下魚段，少頃，又撈了出來，下幹辣椒、花椒、蔥花、姜片、蒜片小火煸香，下鳝段、香蔥段、鹽、胡椒粉、白糖小火翻勻，撒熟芝麻翻勻。果然神奇，楚喬終于看到了這道禦錦麻香鳝。聞着香氣四溢，辣中有麻。看着顔色鮮明，頗有食欲，隻是不知道品嘗一下是什麼味道，就在楚喬垂涎欲滴的時候，老禦廚竟然做了一個讓她汗顔的動作。炒勺戳菜，将看來色香味俱全的禦錦麻香鳝一股腦兒倒在了一隻鞋子裡。無疑，老瘋子這次沒當鞋子是菜刀，卻當成了盤子，楚喬剛剛升起了食欲，一下子都沒了，忍不住一陣陣想吐。老禦廚将禦錦麻香鳝倒在鞋子裡不說，竟然在鞋子周圍抹了一層油，直接點燃了，帶着火苗子，他轉過身，将鞋子遞給了楚喬。“皇上，請用膳。”楚喬看着送到眼前還冒着火苗的鞋子，還有裡面的禦錦麻香鳝，心裡唯一的念頭就是轉身就跑，這真的能吃嗎？“皇上，請用膳。”老禦廚又說了一句，盯着楚喬等着她吃。“這，這……朕現在不餓。”楚喬看着那隻鞋子，不知道老禦廚平時洗不洗腳？“皇上！”老禦廚突然将菜刀拎了起來，楚喬吓得渾身發抖，那刀上還有黃鳝的血，看着觸目驚心。“朕，朕吃……”現在不吃也得吃了。楚喬哭喪着臉，拿起了筷子，深入了火苗之中，夾起了一塊黃鳝肉，慢慢地放在了嘴裡，别說，這味道……麻辣脆嫩，鹹鮮微辣，濃郁的味道直接充盈了口腔，果然是美味啊。：豁出去了更新時間:2013-11-2118:48:28本章字數:3568禦錦麻香鳝沒有因為裝在一隻臭鞋子裡減少一分美味，色澤也是上乘。睍莼璩踢實在難以想象，這道菜出自于一個瘋癫老頭兒的手中，手藝精湛，毫不遜色于那些高級禦廚，絕對是楚喬長這麼大，吃過最好吃的東西，似乎這鞋子已經不是鞋子了，而是一個精緻的盤子。楚喬抿了一下嘴巴，還有一陣陣地餘香，這瘋禦廚是怎麼做到的？剛才她看得仔細，好像最後一個工序，他加了一點點豆蔻和香葉，莫非就是這兩種香料的殘留？絕啊，楚喬竟然沒有想到，現在品品，其實味在其中，讓人回味無窮。擡起眼眸，楚喬再次看向了這個老禦廚，老禦廚瞪圓了眼睛，看着她。“皇上，奴才是不是做得不好吃啊？”“好吃，好吃，朕很喜歡。”楚喬滿意地點點頭，裝出一副正義凜然的樣子，做足了皇上的範兒。老禦廚見楚喬滿意了，得意地笑了起來，接着打了一個哈欠，轉過身向破床走去，然後一個轱辘躺下睡了。就這麼睡了？楚喬抹了一下嘴巴，悄悄地走上去，俯身看了一眼，老禦廚閉着眼睛，一動不動，又好像剛才進門一樣，死了一般，大塊頭不是說他叔叔很少睡覺的嗎？好像這會兒貪睡，懶惰了。“喂，朕還在這裡，你就睡了？”楚喬提醒了老禦廚一句。可老禦廚仍舊沒有動，看來他确實累了，就算真的皇上來了，怕也爬不起來了。“才做一道菜，就把你累成這個樣子，看來你是真老了。”楚喬的話一落，老禦廚突然睜開了眼睛，大喊了一句。“奴才沒老，奴才還可以侍候皇上……”隻嚷嚷了這麼一句，他又翻過身，面朝裡睡了。他這麼一驚一乍地，吓得楚喬不敢亂說話了，本要轉身走開的，可看看他，一個人躺在那裡，形單影隻的，實在可憐。楚喬随手拿起了一邊的破被子，剛要給老禦廚蓋上，卻意外地發現他的脊背上，灰色的衣衫竟然是濕的，那好像不是汗水，而是滲出的血。他怎麼受傷了？楚喬深吸了一口氣，伸出手，就要觸碰老禦廚的脊背，他突然又翻身回來，仰面躺了下來，低聲說了一句。“皇上，奴才困了，讓奴才休息吧。”“哦，朕，準了。”楚喬說了一句，忙将手縮了回來，把被子扔在了老禦廚的身上，心卻七上八下了起來，她懷疑是不是自己看錯了，剛才老禦廚殺鳝魚，切菜，炒菜，動作靈敏，遊刃有餘，一點都不像受傷的樣子，莫不是炒菜太熱了，他出了汗？再次擡眸看去，老禦廚的鼻尖兒，額頭上都是汗水，無疑他剛才燒菜熱到了，畢竟年歲大了，好久不炒勺，冷不丁的，有點吃不消。楚喬搖了一下頭，轉身看了鞋裡的菜，火苗已經熄滅了，剩下的菜也漸漸冷了，可仍舊餘香未斷。看着老禦廚将整個過程都演示完了，楚喬雖然記憶猶新，卻還是覺得心裡不踏實，不知道輪到自己操作的時候，是不是能像老禦廚那麼輕松，若是能親手嘗試一下就好了。就在楚喬打算收拾一下，然後離開的時候，突然水桶裡傳來了一陣嘩啦啦的聲音，奇怪，黃鳝不是已經被老禦廚殺了嗎？怎麼還有響聲。楚喬慢慢地走到了水桶前，朝裡一看，立刻瞪大了眼睛，水桶裡竟然還有一條黃鳝，在裡面遊得正歡呢。真是天助她也，怎麼會有第二條黃鳝呢？“謝天謝地。”楚喬高興地說了一句，根本無暇細想為什麼老禦廚會拿兩條黃鳝出來，卻隻做了一條？她隻想着自己明天的比賽，怎麼做才能不逃過一劫，主持太監那雙陰險的目光似乎還在盯着他，發出一陣陣的獰笑。“豁出去了。”楚喬絕對不會再挨闆子了，她将手伸進了木桶，一把抓住了那條黃鳝，手掌捏住了魚的尾巴。“你老實點兒，再扭，再扭，我就知道用刀剁了你！”許是她太緊張了，這黃鳝一竄，直奔她的臉沖來，那好像蛇一樣的頭當真吓壞了楚喬，她剛要松手扔掉黃鳝，主持太監的臉又浮現了出來，那厮似乎在說，李春香，看你怎麼過了這一關，就算不用死，也得被打個皮開肉綻，血肉模糊。罷罷罷，今天不是黃鳝死，明天就是楚喬死，她心一橫，眼一閉，狠命抓住黃鳝的尾巴一摔，再睜開眼睛的時候，發現黃鳝已經不動了，軟軟地耷拉在了她的手上。一條活蹦亂跳的黃鳝，就這麼被她摔暈了？楚喬看了看手上的黃鳝，好像第一步已經完成了，感覺似乎也沒那麼可怕，接着她學老禦廚的操作，将黃鳝的頭釘住，抛開肚子取出了内髒。接下來就是切了，楚喬從小就善于觀察，善于模仿，老禦廚的切魚動作，她學得實在到位，切出來的鳝魚幾乎和老禦廚的二般不差。就在楚喬忙活得熱火朝天的時候，床榻上，老禦廚睜開了眼睛，眼睛裡布滿了紅色的血絲，他看着楚喬，已經一點瘋癫的神情都沒有了，可什麼讓他并不舒服，稍稍皺了一下眉頭，移動了一下身體，露出的褥子上已經多了一抹血色。

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