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第105章 香辣脆筍(第2頁)

“你夾一塊嘗嘗看。”江瑤笑了笑沒說是什麼。

顧城夾了一塊吃了,又喝了一口白粥。“這個吃着有些像筍子,脆脆的。”

“就是筍子,我早上剛做好的,你覺得好吃嗎?”江瑤看着顧城問了一句。

“好吃,又香又辣,吃着脆脆的特别下飯。”顧城給了十分好評。

“顧城,你說我們把這個筍子拿出去賣,能賣掉嗎?”江瑤昨天挖筍子的時候,一開始隻是想着挖點回來篩點筍幹啥的。

後面江瑤看那山上那麼多筍子,想着這筍子也是能賣錢的啊!不過曬筍幹賣不了多少錢,于是江瑤就想到她之前喜歡買的,一瓶一瓶那種紅油脆筍,用來下飯特别的好吃。

早上她就試着拌了一碗,嘗了一下味道挺好的。見顧城回來,江瑤就把自己的想法說了一下。

顧城又夾了一點筍子吃了,轉頭和江瑤說應該是能賣出去的,不過這東西得拿去縣城才好賣。

“媳婦,要不然你做一點這個筍子,我帶去縣城看看。”顧城想着讓江瑤先少做一點,他去縣城試試水,看有沒有人買。

“對了媳婦,做這筍子要多長時間啊?”顧城又問了江瑤一下。

“就是把這筍子加點調料拌一下。”江瑤笑着說了一聲。

顧城聽完,就說他吃了飯去找一下瘦猴,看瘦猴在家就和瘦猴借一下自行車,下午他就去一趟城裡。

江瑤随後就開始做調料,先炸了一鍋辣椒油涼着。接着就開口切筍子,把筍子切好擠幹水份放到筲箕上。

然後又拿了一個大盆,把切好的筍片放到裡頭,加了鹽,花椒面和糖還有味精把筍片拌勻了,然後再舀上辣椒油一拌,一股香辣味就散發出來了。

瘦猴是在家裡閑着,聽顧城說他要去縣城一趟。就說他也想去,還說顧城要辦事他也能幫忙嘛!顧城一思索也就同意了。

江瑤見瘦猴跟着顧城一起回來也沒多問,隻是和瘦猴打了聲招呼。

她正想着拿個搪瓷盆裝筍子,沒想到顧城從瘦猴家帶了一個銻鍋回來。相比較之下,銻鍋用來裝筍子倒是剛剛好。

江瑤拌的這盆竹筍倒在銻鍋裡,還隔着一小節才滿,這樣也剛好就不用怕路上會撒了。

路上的時候瘦猴問了顧城去縣城幹嘛?顧城就說弄了點筍子要去縣城看看能不能賣,瘦猴就說他想嘗嘗這個筍子。

“你路上不是說想吃這個筍子嘛!”顧城拿了一個碗裝了點筍子給瘦猴。

瘦猴笑了一下,“顧哥,嫂子,那我吃了啊!”

“這筍子真好吃,又香又辣的,讓人吃了還想吃。”瘦猴夾了點筍子吃了,一邊吃一邊說道。

“媳婦,稀飯還有嗎?”顧城問江瑤一聲。

江瑤說還有一點,顧城便把稀飯盛出來給瘦猴,說就那樣吃辣,讓他下着飯吃。

瘦猴吃完了一個勁的說好吃,然後就自己去打了水把碗筷洗了。

顧城把銻鍋放籮筐裡,又在籮筐裡塞了稻草,和瘦猴騎着自行車就朝着鎮上出發了。

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