陳星眼眶又是一熱,用力咬住自己的下唇。蔣弼之避開他的失态,将視線轉向新開的冰酒,“如果有年輕的女士請你推薦一款可口的餐後酒,你已經察覺到她性格活潑,喜好甜食,就可以推薦冰酒給她。”陳星的情緒迅速平靜下來,從蔣弼之手裡接過酒杯,淡金色的酒液在燈光與燭火的交相映照下流光溢彩。“顔色真漂亮。”他不由贊歎道。“品一口,告訴我你嘗到什麼味道。”蔣弼之又回到從前老師的狀态,這讓陳星感到舒适。他謹慎地抿了一口,甜美的酒液剛沾上舌尖,就令他下意識的完全啟開嘴唇吞了一大口進肚。陳星睜大了眼睛,難以置信地看向蔣弼之。蔣弼之笑了,“很好喝對不對?你嘗到了什麼?”陳星意猶未盡地咂摸了下嘴,“好像凍葡萄。”蔣弼之很是驚喜地看着他:“很棒!”陳星讪讪一笑,“蔣先生不用這麼哄我,我知道自己的斤兩,對酒一竅不通。”“陳星,我沒有奉承你。冰酒是用冰凍葡萄釀成的。”這下陳星也驚訝了,那雙驚奇的大眼睛裡慢慢浮起些喜悅,然後越發明顯,漸漸變為自豪。蔣弼之笑了,沖他點頭:“你是真的很棒,你的舌頭非常敏銳,味覺記憶也和你的嗅覺記憶一樣好。”陳星按捺着心底的興奮說道:“我小時候經常吃凍葡萄!我爸媽不讓我吃雪糕,一到夏天我就偷偷把葡萄啊、西瓜啊這些水果冷凍起來當雪糕吃。後來有一次我吃太多冰葡萄肚子疼,終于被我爸爸在冷凍室最裡面發現我藏的那些,把我狠狠揍了一頓。”蔣弼之在腦海裡勾勒出他小時候的模樣,一個調皮瘦小的男孩兒,因為總是打碎瓷器或者玩得忘了時間,被他爸爸狠狠地打屁股。他眼角笑出了紋路,“可以想象,你小時候應該沒少因為調皮搗蛋挨揍。”陳星臉上的笑意瞬間僵住了,回避道:“還好吧,也不是特别多……”蔣弼之猜想他的父母一定對他十分嚴厲,才養成他這身反骨。但是顯然他的父母也并不是很稱職,險将一個好苗子養歪。不過這其實是個好兆頭,他已經願意講自己小時候的事了。一個人願意将自己的童年講出來,這是種極大的信任,因為童年裡包含了最真實的自己。“除了冰葡萄,還能嘗出什麼呢?”“蜂蜜?”陳星的舌頭很确定,但說出口時卻不确定,酒裡怎麼會有蜂蜜?蔣弼之點頭,“對。”“菠蘿?”蔣弼之自己喝了一口,然後才點頭:“有。”“芒果?”“有。”陳星自信了,繼續品,用舌頭将那些味道依次分層,“杏?”蔣弼之自己又喝了一口,仔細品了品,“我不是很确定了。”陳星哈哈笑起來,“也有你嘗不出來的?”蔣弼之低頭看他,笑問道:“我還嘗出了荔枝,你呢?”陳星一噎,抿了一小口放嘴裡咂摸,“還真的有……這一種酒要放這麼多水果嗎?”蔣弼之哈哈大笑:“ylittlesilly!葡萄酒的原料隻有葡萄,那些味道都是釀造過程中産生的。”他看見陳星震驚的表情,笑道:“所以,釀酒是門藝術啊!”陳星有點兒愣住,他似乎是第一次聽見蔣弼之這般爽朗的笑聲。他意識到,蔣弼之是真的很愛酒啊,這人,雖然酒量一般,可說起酒來這歡欣勁兒,令他整個人都更加鮮活起來。——————anohan,cigarettesande哈哈哈有的人喝了酒喜歡說外語,老蔣也是。感慨一句,将童年講給别人聽是一種信任,那蔣弼之這種深沉内斂的人将自己的喜好暴露給對方,何嘗不也是一種信任呢~~87、蔣弼之告訴陳星冰酒适當降溫後會更美味,陳星便去取了趟冰桶。回來後,他的舌頭已經冷靜下來,蔣弼之便又讓他嘗了一次羅曼尼康帝,讓他在這兩個風格迥異的葡萄酒中找出共通的味道。陳星仔細回想,舌尖在嘴裡左搖右擺……終于找到了!卻又得費力地去找合适的形容詞……他皺眉抿嘴,用力地想:“那個味道很厚重,又很柔軟,很自然……啊,太難描述了!”他忍不住抱怨道,鼻梁上都皺起一疊可愛的小皺紋蔣弼之卻撫掌贊歎:“陳星,你真是個天才!”他認真地告訴陳星:“記住這個味道,這是橡木桶送給葡萄酒的味道。”這個晚上,陳星知道了葡萄酒都要裝進橡木桶裡,知道他剛剛喝的那款冰酒是一種叫“雷司令”的葡萄釀成的,知道了哪些國家屬于葡萄酒概念裡的新世界,哪些屬于舊世界……他格外珍惜這些知識,甚至還找出紙筆做起筆記。
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