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第101頁(第1頁)

&ldo;娘,就讓表姨留下來幫幫我們吧。我們還有那麼多的單子沒做好呢!有表姨幫忙,我們做起來快一些!&rdo;李曉香握住王氏的手,不動聲色地捏了捏。王氏頓然明白,李曉香心中應該已經有了想法。她回頭對趙雲蘭道:&ldo;表妹……确實我們忙不過來了,真的隻能請你幫幫忙了。&rdo;&ldo;那好,還等什麼呢!我見着曉香剛才還在外面忙着呢!現在我就去幫忙!&rdo;趙雲蘭挽起袖口,一副要大展拳腳的模樣。李曉香笑道:&ldo;表姨,别這麼心急啊!今天的事情差不多都忙完了。而且您穿着羅裙也不方便幫忙,還是明日換身衣衫再來吧!&rdo;&ldo;也是,那明日表姨可就來了啊!你别客氣,有什麼能讓我做的,盡管開口!&rdo;李曉香在心裡笑翻天,表姨您放心,明天我一定會&ldo;開口&rdo;的!又寒暄了一番,趙雲蘭夫婦終于離去了。王氏将江嬸叫了來,三人坐在一起。&ldo;我說曉香啊,雖然你要拉你那位表姨入夥……嬸子這個外人實在沒什麼好說的。隻是怎麼想,怎麼覺得你的那位表姨讓人不放心啊!&rdo;李曉香笑了,&ldo;嬸子怎麼是外人?打着我們主意不懷好意的才是外人呢!&rdo;&ldo;曉香,既然你這麼說,就是心裡有主意了?&rdo;李曉香呼出一口氣,淡聲道:&ldo;其實吧,沒有什麼秘密是能夠永久保存的。就好比蒸煮花露這事兒,恒香齋和明月齋這樣的老字号還在使用脂吸法來制香,可總有一日就算沒人告訴他們,他們憑着經驗琢磨我們制出來的東西,也會想到如何提取花露。我們要做的,就是在他們弄明白之前打出自己的名号來,而且要做的比他們響亮!&rdo;這樣,就算有一天恒香齋和明月齋也做凝脂和香露了,也隻是市場跟随者,而溢香小築才是市場領導者。&ldo;當有一日所有香脂鋪子都賣和我們相似的東西時,一決勝負的,就是配方。&rdo;比如頭香、體香與基香的相互融合,比如如何以酒精來釀香,比如凝脂中基礎油與其他花草精油的配合所達到的效果,并不是一朝一夕就能琢磨透的。可老天爺卻給了李曉香一個大外挂,那麼多前輩們總結出來的經驗,她已經都記在腦子裡了。&ldo;所以,你打算讓趙雲蘭知道凝脂和香露的做法&rdo;江嬸擔心起來,她怕李曉香破罐子破摔啊!&ldo;當然不是。&rdo;李曉香扯起唇角,一臉壞笑,&ldo;制作工序還有配方這種東西,決不能學個大概。因為學一部分比起全然不懂,要更糟糕。&rdo;&ldo;什麼?&rdo;江嬸不明所以,而王氏卻已經明白了七八分。李曉香趴在桌上,湊到江嬸耳邊,叽裡咕噜說了一大段。江嬸聽了之後,點頭道:&ldo;好!&rdo;第二日,趙雲蘭果然來了。換掉了她那一身都城裡有錢人家女主人的裝扮,與江嬸一樣穿起了灰布衣衫。今日,李宿宸與王氏都去鋪子裡看着了,隻剩下江嬸與李曉香在家中制作凝脂。&ldo;表姨來了!正好呢!趕緊來幫幫我們吧!&rdo;李曉香熱情地揮了揮手,趙雲蘭上前,隻看見一隻大木桶,裡面有一些半透明的東西,看起來還黏黏糊糊的。&ldo;這……這些是什麼啊?&rdo;&ldo;厚葉菜啊!這可是凝脂裡最重要的東西!&rdo;李曉香笑眯眯地說。&ldo;什麼?厚葉菜?&rdo;趙雲蘭萬分不敢相信,&ldo;你們竟然用野菜來做面脂?&rdo;&ldo;野菜怎麼了?野菜可是好東西,清熱水潤,那些貴的要命的東西還沒有這東西好呢!&rdo;李曉香眯着眼睛笑起來。&ldo;可野菜不值錢啊!&rdo;趙雲蘭長歎一聲,&ldo;怪不得你們能掙那麼多錢呢!原來成本這麼低!&rdo;李曉香跟着應和:&ldo;做生意賺得不就是這個差價嗎?差價不夠多怎麼掙錢?&rdo;去你的成本低!你以為老子就隻在面脂裡放厚葉菜啦?那些花花草草的制取起來不要錢?陶罐瓷瓶不要錢?幾百斤地向花農收購鮮花不要錢?不過……這些我都不告訴你!這一整日,李曉香分配給她的工作就是将蘆荟膠與甜杏仁油攪勻。趙雲蘭見這活兒沒什麼技術含量,就一直偷懶。一會兒自己手酸了,一會兒自己肩膀疼,一會兒要上茅廁。江嬸都攪勻了兩桶的蘆荟了,趙雲蘭這會兒半桶還沒攪勻呢。李曉香也不戳穿她,任由她偷懶。見着她散步散到後院去了,江嬸撞了撞李曉香的胳膊,暗示她後院裡是蒸煮精油的那套陶器設備。李曉香點了點頭,跟着去了。趙雲蘭果然被這套古怪的陶器所吸引,偷偷摸摸的,一會兒撈起蓋子看一看,一會兒又敲一敲螺旋管的地方。李曉香抱着胳膊看她那賊一般的表情,心中不免好笑。倘若她真是來幫忙的,大可以正大光明地問她這東西是幹什麼用的。正是因為心中有鬼,此刻才會這麼偷偷摸摸。直到趙雲蘭就要轉身的時候,李曉香才揚聲道:&ldo;表姨,你在做什麼呢?&rdo;趙雲蘭心裡一驚,差點将陶蓋都落在地上。&ldo;啊……我就是有些累了,所以随便走一走……沒想到見着這麼個稀奇古怪的東西……&rdo;&ldo;哦,這就是我們煮花材用的陶鍋。&rdo;李曉香這麼一說,趙雲蘭一副恍然大悟的樣子。&ldo;也就是說,把花草放在這裡,煮出來的水就能拿來用了?&rdo;李曉香笑了笑,&ldo;哪有這麼簡單哦。不是所有花草都煮的出精華來的。&rdo;李曉香既不肯定也不否定她的猜想。趙雲蘭以為兩口陶罐都是用來煮花材的,卻沒有想到另一個其實是收集精油用的。&ldo;哦,這裡面還有門道,說來聽聽?&rdo;&ldo;有些花草中的精華很少,煮了也沒用。&rdo;比如玫瑰與茉莉。&ldo;哦,是這樣。&rdo;而且如果不以冷水浸泡螺旋管的部分,蒸汽無法冷卻,精華非但不會留下,還會随着水汽一起蒸發。李曉香不懷疑古人的智慧,但至少要失敗許多次浪費許多材料才能總結出經驗來。況且,也沒人狠得下心來用大把花材來試驗。但趙雲蘭還是留意到了中間曲線回轉的部分,&ldo;這個東西真是奇怪,它是用來做什麼的?&rdo;&ldo;将兩口罐子連結起來的。這樣不同的花材香氣才能相互融合嘛!&rdo;李曉香開始瞎掰了。融合個鬼嘞!&ldo;原來是這樣啊!你可真會想啊!&rdo;趙雲蘭覺得自己發現了天大的秘密一般。李曉香卻要笑尿了。要真是為了融和不同的香氛,用得着花費那麼多的經曆将連接的部分做得怎麼複雜?接連攪拌了幾天的厚葉菜,趙雲蘭就快失去耐心了,可就在這個時候,李曉香竟然開始調香了。趙雲蘭不由分說,就扔了厚葉菜,說要幫李曉香調香。隻可惜,她隻看見李曉香取出幾隻瓷瓶,滴了幾滴油一樣的東西,在另一個瓷瓶中。趙雲蘭湊上前去聞了聞,一股濃重的味道,熏得她差點沒嗆出眼淚來。&ldo;這……這怎麼一股酒味兒啊!&rdo;一旁的江嬸一陣緊張,想要将瓷瓶取開。要知道,酒才是制作香露中最重要的環節。正是酒精将各種香料糅合在一起。若是有人知道蒸煮花材可以取得精華并不算完勝,若是再被知道香露的制作靠的是酒,威脅性就更不用說了。可沒想到李曉香卻笑着回答道:&ldo;對啊,就是酒啊!&rdo;&ldo;真的是酒?&rdo;趙雲蘭又用力聞了聞,&ldo;這是什麼酒啊?真香!&rdo;李曉香笑了笑,&ldo;自然是好酒,所以才香啊。&rdo;這是彌迦酒。李曉香試過許多酒,包括都城中最好的佳釀,但最終還是彌迦酒的制香效果最好。彌迦酒最接近現代的伏特加。度數大約在六十度。她們再以果殼灰吸取水分,最後制取酒精濃度到達百分之九十以上的酒。趙雲蘭默默記下了這一點,還不忘笑着說:&ldo;原來是這樣。改天讓你表姨父從都城裡多買些好酒來!你表姨父人脈廣,買酒的價錢可便宜許多呢!&rdo;&ldo;那就有勞表姨父了!&rdo;李曉香笑得嘴巴都要僵了。趙雲蘭啊趙雲蘭,你啥時候玩膩呢!當天晚上,李宿宸與王氏從溢香小築回來,而李明義在鐘府,今夜不歸。李宿宸好笑地問李曉香:&ldo;表姨在這兒待了這麼久都沒膩味呢?&rdo;&ldo;是啊,而且問的問題也越來越有門道了。&rdo;王氏蹙起眉頭,&ldo;聽江嬸說,她連用酒來釀香都知道了。&rdo;&ldo;表姨可是帶着問題來找答案的。我敢打賭,一定有對制香十分了解的人在他們夫婦背後推波助瀾。你想想,她每次在你這兒打探的問題,是不是制作工序中很關鍵的問題?&rdo;

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