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第36章 想到辦法2（第2頁）

“等等，等等，囡囡啊，中午去勳揚那邊吃飯啊，我請了你媽過去幫我搭把手，家裡沒人做飯，你一會兒過來吃啊，”張翠梅叫住她。

“沒事，嬸子，我今天不上山，中午我在家煮，嫂子們還得吃吃飯呢，我在家煮，”說完就叫上二哥走了

“哎，這孩子，”張翠梅搖搖頭也去忙别的了。

回家林蕊見昨晚腌好的魚已經熏上了，鑽進床裡就開始睡覺，這下能睡個好覺了。

等她醒來，已經快十一點了，林蕊去後院看了看熏魚，家裡一個人都沒有，二哥在屋裡睡覺，四哥去幫忙修房子了，爸媽也都去幫忙了，嫂嫂們在山上，林蕊沒多想，就開始煮飯。不知道哥哥和爸媽回不回來吃飯，煮上吧，現在各家糧食都不多，一會兒讓小柱子，叫他們回家吃。

林蕊今天中午還是準備炖魚吃，家裡隻有魚最多。

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去拿了兩條之前熏好的魚，把魚剁成小塊，山姜切絲，野蔥頭剁碎，和切好的魚塊拌在一起，腌一會，蒸飯的時候直接上鍋蒸熟，另外一條魚，還是紅燒，跟白菜一起燒。再切點山藥片炒，三個菜，就夠了。

林蕊先把飯蒸好，就去處理山藥，林蕊怕洗完山藥手上癢，找了一個塑料袋，套手上才開始給山藥削皮，清洗幹淨，山藥面上很多漿裹着，不用完全洗幹淨，那個也洗不掉，山藥切成薄片，泡進清水裡。林蕊想了想，又切了一小截山藥，切成段，用小碗裝着，放進蒸飯的鍋裡一起蒸着，林蕊準備給小柱子做點好吃的。

“姑姑，姑姑，你在家嗎，”老遠就聽見小柱子的聲音。

林蕊頭都沒回，“我在呢，你慢點跑，别摔着。”

林蕊低頭看了看抱着自己腿的侄子，“去哪裡瘋跑了，進屋洗手沒有，就來抱我。”

“抓蝗蟲，奶說多抓點，晚上姑姑炸來吃，真的可以吃嗎，小姑姑，”柱子小朋友很關心，這個問題，鐵蛋和二妞他們都不信能吃。

“當然能吃，小姑姑晚上做給你吃，你去多抓一點，好不好，”林蕊擦幹手摸了摸他的頭，“姑姑中國舞給你做了好吃的，你要不要吃呀。”

“要吃要吃，柱子要吃，”林蕊看他高興也跟着笑，“那你去叫爺奶還有你四叔回家吃飯，說小姑已經做好了，你悄悄的，别告訴别人姑姑做了好吃的，不然被别人搶了，你就沒得吃了。以後咱們家吃好東西，吃肉，都不可以出去說，知道沒？”現在每家都不富裕，要是讓村裡的人知道，林家每天都吃肉，那還了得。

“我知道，小姑，我嘴巴可緊了，不會說的，”“那就好，你先去把手還有臉洗幹淨，你不是答應小姑要愛幹淨嗎，洗完再去叫你奶他們。”

說完也不管他，開始做别的。林蕊看飯蒸好，就開始炒菜，鍋洗幹淨，燒熱放油，加入山姜片蔥頭，爆香加入剁辣椒，炒香，再加切好的魚塊，翻炒加入開水多炖一下，熏魚太幹炖的時間就要比新鮮的長一點。炖魚的時間，林蕊将把菜洗幹淨，切成兩指寬的條備用，等于快好的時候再加白菜。現在做給小柱子吃的山藥，把蒸好的山藥用勺子碾碎，碾的細細的，現在也沒那麼多講究，不用過篩，就小碗裝好，拿出做好的覆盆子醬，淋了兩大勺在山藥上面，小朋友永遠無法拒絕小甜品。

林蕊看魚炖的差不多，就把白菜倒進去繼續煮着，加一點鹽，醬油調味，等白菜煮軟，就可以出鍋了。鍋洗幹淨，炒山藥片，挖一勺豬油，山姜和蔥頭切末，放油裡爆香，倒入切好的山藥片翻炒，加入清水山藥本身有粘液，所以清水要沒過食材，加入鹽調味，過程不要翻炒，容易将山藥弄碎，林蕊喜歡吃脆一點的，所以時間不用很長，大火将水收幹，就可以出鍋了。如果喜歡吃軟一點的，就要多加一點水，時間長一點就可以了。等菜都做好端上桌，林家人這才回來。

“這柱子一路上都在念叨，說姑姑做好吃的了，還專門給他做了，開心得不行，”林母拉着小柱子笑道。

“大嫂和二嫂還沒回來，讓二哥去看看吧，小柱子，去叫你二叔起床吃了，太陽曬屁股了，”小柱子知道姑姑給他做了好吃的，聽話的立馬就跑去叫人。

等他出來已經騎在林衛斌肩上咯咯笑了，“二哥，快去接接二嫂，怎麼還沒回。”

“回來了，回來了，”說着就見兩個嫂嫂背着山藥進來了。

“快點洗洗吃飯了，大嫂二嫂，”林蕊給她倆打水。

“我們自己來就可以，小妹，你去吃飯，”湯桂蘭不讓她動手。

“沒事，我也得洗洗，天太熱了，”林蕊洗着臉說道。

“現在你們用了的水，别倒了，倒進這個盆裡，我拿去澆地，”林母跟衆人交代。

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