今早的這盤風雞,便是那些其中的一隻。唐清知握着筷子卻不動,目光隻在白昱杭和英子臉上梭巡。
“怎麼樣?我做的風雞好吃嗎?”。
白昱杭一口下去,雞肉吃起來柔韌,不幹不柴。挂在風裡吹了十幾天,沒有帶走肉裡的水份,而是去掉了多餘的油脂,十分可口。
他還仔細品着,英子已經向唐清知露出了笑容:“好吃!香!”。
唐清知立刻也笑了,又盯着白昱杭。
白昱杭向他點點頭:“挺好。”說着又夾了一塊。
唐清知的笑容就止不住,數着該包兩隻送給這家,包兩隻送給那家,雖然不值什麼,卻是心意。
白昱杭也想起幾位聊得來的舊友,同是饕鬄食客。唐清知做的風雞請他們品評,是不會侮辱他們的舌頭的。
如此這般,第一批做好的風雞不消幾日就分完了。
白昱杭愛吃甜食,但不愛在一早上吃,而是要留在午後的點心裡。中午時候唐清知會遣小厮将午飯送去書院,冬天時食盒用厚實的棉套裹着,裡面除了午食,還有給白昱杭午後消遣的點心。
有時候唐清知會自己去送飯。
“這是什麼?”白昱杭揭開裝點心的盒子。見到裡面裝着六個拇指大小的白饅頭,“饅頭?”
唐清知道:“裡面隻有一小口豆沙。”
就是做得極小的豆沙饅頭。隻是不像外面用豬油和糖将豆沙和得很甜,唐清知用的就是豆沙的香味,沒有甜。
白昱杭拿了一個起來,才看見那白饅頭上面還有一層細細的晶瑩糖霜。
“這是……”他嘗了一個。入口就是糖霜的甜味,後面是薄而宣的饅頭皮和豆沙的清香,三層味道在一起,最後甜味就清淡柔和了。
“這叫什麼?我以前沒嘗過。”白昱杭問。
唐清知道:“其實就是豆沙饅頭,糖霜豆沙饅頭。”
白昱杭見那層薄薄的糖霜可喜,又看看窗外,道:“正好今日小雪,叫小雪就很應景。”
唐清知很喜歡。隻覺自己做的東西,加上白昱杭給取的名字,就顯得越發可愛。
白昱杭午後不用授業,他在書院裡有一個自己的書房,在這裡著書編書。唐清知有時會過來像這樣陪他。沏好茶,一起吃點心
至今白昱杭也沒提過是否會回京,但看日子一天天過去,似乎也不再需要太多解釋。
水燒好了。唐清知去沏茶,白昱杭還在捏着一隻小雪細細看,似乎這樣點心十分合了他的心意。
兩人目光相接的一瞬,都向彼此笑了。
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