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第202頁(第1頁)

還剩一小塊兒就能掰完的時候,陸辛的手機響了,他看了一眼,對沈小甜說:

“是金泰的老朱。”

金泰就是陸辛在那兒挂名兒餐飲總監的那家上海大公司,陸辛接起來電話,表情很快變得複雜起來。

沈小甜問他:“怎麼了?”

“他在西安呢,要過來找我,說有事兒面談。”

沈小甜點點頭說:“那就讓他過來吧,吃飯了麼?要不要給他也點碗泡馍?”

“不用。”陸辛擺擺手,對着電話裡頭說:“我女朋友同意了你在我們約會的時候過來騷擾我們。”

這句話真是說的人得勁,聽得人也渾身舒坦。

幾分鐘後,葫蘆頭泡馍和傳說中的“小炒”都端了上來。

葫蘆頭就是豬大腸和豬肚,因為豬大腸是一節一節的,尤其是大腸頭的位置看着有些像葫蘆,就有了這麼個名字。

端上來的葫蘆頭泡馍最上面一層是辣子,然後是切好的葫蘆頭,分量給的很足,透過中間的空隙才能看見下面還壓着一團粉絲,再下面就是之前掰好的膜了。

與層次分明的葫蘆頭相比,小炒看起來就複雜多了,肉之外有西紅柿豆腐幹油菜,頂上還有一撮炒過的花生米……碗底有點兒湯,看着都是紅色的。

“今天正好有塊牛裡脊。”

那位大叔說了這麼一句,就放下碗走了。

葫蘆頭泡馍的味道和它的外表一樣有些醇厚,湯很純,葫蘆頭很香,炖得挺爛了也沒失了嚼勁兒。

吃了兩口葫蘆頭泡馍,沈小甜看着陸辛一個勁兒讓自己嘗嘗小炒,就伸出了勺子。

小炒聞着就有一股酸辣氣,有點兒像沈小甜很久之前吃過的酸湯水餃,一口放在嘴裡,沈小甜瞪大了眼睛。

又酸又辣!不是有攻擊性的讓人難以忍受的酸辣,可就是一股勁兒直接從後腦勺兒頂了上去,透着十足的霸道。

“過瘾吧!”陸辛笑着問沈小甜。

沈小甜花了幾秒緩過來,咽下嘴裡的東西點頭說:“過瘾!”

馍的面香,肉的香都很淳樸,卻也構成了讓酸辣勁兒上頭的底氣,讓人爽得很!

吃着泡馍和小炒就得配着幾瓣糖醋蒜,一個把羽絨服穿在西裝外面的男人走進來的時候,陸辛正好又跟老闆要了一份糖醋蒜,轉頭看見了他。

“老朱!”

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