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書本網>八零年代女地主誕生記 > 第74頁(第1頁)

第74頁(第1頁)

"還有些人沒來得及趕回來。"老村長怯怯的解釋着。

"沒關系,咱們先幹着活,來多少咱們收多少。"她自然理解大家的顧慮,沒憑沒據的就讓人放棄現有工作也不現實。等着這部分人在村裡幹活掙到錢了,自然一傳十十傳百的産生群體效應。隻要待人以誠,不愁口碑傳不出去。隻是,這麼些人的安置問題也是個麻煩事。她轉過頭跟賈村長商量,

"大伯,這麼些人安排住哪呀?"

"我也正發愁呢,村裡面各家各戶都要騰房子,準備拆遷,也住不下。實在不行,讓人住在祠堂裡?反正這天還熱,住祠堂還涼快呢。"

"那也行,讓村裡的老人加緊編織一些涼席之類的。還有這麼多人,一日三餐得照管好呀。"

"嗯,這事我交給胖嬸幾個來負責做飯的事。她們幾個這幾次操辦席面也算是曆練出來了。"

"胖嬸的手藝我是信得過的,她蒸的芸豆包可好吃了。對了,幹脆咱們村裡辦一個食堂吧。一個是負責建築個人的飲食,二來,咱們做旅遊,餐飲這塊是重點。讓胖嬸多帶些徒弟出來,咱們還是人不夠用呀!"

"這是個好辦法!"村長點頭贊同。

榮縣的人聽着眼前的人熱心商議着他們的衣食住行問題,初到陌生環境的那點不适消除了不少。等到吃上賈家村的第一頓飯,所有的不安情緒就直接沒了,因為在這裡吃的是他們這輩子吃過最美味的食物了。

臨時通知,現做這麼多人的飯來不及了,新成立的小食堂就揀那最快捷又容易出量的東西來做。正是芸豆大量上市的季節,就做賈珍珍心心念念的芸豆包配上柿子甩袖湯吧。

芸豆要選那肉質肥厚的,切碎;村裡面天天有豬要殺了供應超市,随便去挑了兩塊嫩氣的前夾肉,肥瘦适中;大力的剁成肉沫,再各樣調料混合一起做餡。面粉還是今年新收的,雪白細膩,用來包包子最合适。一群婦女們有說有笑,玩似的就包滿了九層的大蒸籠。

至于那柿子甩袖湯就更簡單了。直徑一米的大鐵鍋,豬油蔥花姜絲炝鍋,倒入去年秋天做的番茄醬,炒出酸味來,又倒上半鍋柿子炒軟,加上山泉水熬着,熬到香味四溢的時候,倒入攪和好的柴雞蛋液,等一鍋紅的黃的浮現的時候再淋上香油,撒上野蔥花,一鍋熱氣騰騰的湯就出鍋了。

到飯點的時候,賈珍珍本是打算回家吃的,但看到包子出爐,那熱氣騰騰的熱鬧勁,聞着那湯的酸爽味道,她忍不住跟着大家夥一起吃起了大鍋飯。撿了兩個大包子捧着碗,跟幹活的村民們做到一處吃飯,順便看看大夥有什麼不适應的。

"大叔,味道怎麼樣?跟嬸子做的是一樣的吧?"

"她哪有這手藝!"那大叔本來還是拘謹着,但見這姑娘跟自家閨女差不多大,說話又和氣,眉眼彎彎天生帶着股善意,便放下了心理的防備。

見她開始吃了,他也跟着咬了一口,這一吃卻停不下來了。這面皮蓬松宣軟,咬着彈牙,一口下去就要到肉餡,油潤鮮美的餡料即刻征服味蕾,第一口會喜歡肉丸多汁的口感,可當嘗到混合着肉香的芸豆粒以後,蔬菜的清甜爽口更令人欲罷不能。

于是口就是一個,連吃三個以後,再喝一碗柿子甩袖湯,去油解膩,這滋味真是舒坦。

賈珍珍喜歡看着人享受美食的樣子,尤其是美食還是與自己有關,感受着人們心底的喜悅,因為這感激喜悅,空間裡的靈氣也充盈起來,自個也忍不住在那啃的歡實。

那邊李總正帶着人勘測線路,路過這,看着坐在大樹下石頭墩子上,那丫頭坐那吃得眉眼彎彎的樣子,忍不住走了過去。

"還是你日子過得逍遙呢。"

賈珍珍擡眼一看,是他呀,揚起笑容招呼着,

"李大叔,來吃一個嗎?"

他也不嫌棄,坐到她身邊的石頭上,從她的碗裡撿走了最後一個,不客氣的吃了起來。

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