每到過年,這件事準會被人翻出來談笑一番,有名有姓的傳遍了十幾個村,誰家願意和這樣的人家做親家。
悠悠看着、聽着,這特殊年代、特殊背景下産生的“馍籃子文化”,感覺出人們的津津樂道的話題裡,帶着深深的無奈和辛酸。
這年頭,不光走親戚有說頭,待客做客都有講究。待客一般得用白面饅頭,有酒沒酒的無所謂,起碼得有四個菜,其中至少得有一碗肉,最後每人還得上一碗炖菜,其實炖菜才是主菜。
做客的講究就多了,生親戚、新親戚講究更多。進門吃飯坐的位置、拜年說的話都有規矩,最有說頭的是飯桌上的規矩。
家裡來了親戚,一般都是當家的男人一人陪着,婦女和孩子不上桌。碰巧男人不在家,也得找個近門子(不出五代叔伯兄弟)陪着。
喝酒開始不能喝幹,用的酒盅雖然是一兩能到八盅的“牛眼盅”,但也要一點一點的咂,不是怕喝暈,而是為了給主家省酒,即使富足的人家,過年也才打一斤散酒待客。
一盅酒從開始看到最後,中間不知端起多少次,最後才能喝幹。所以,這個年代過年很少看見“酒暈子”(喝醉的人),不像後世的人不醉就不算喝酒。
吃菜一般不動肉菜,主人讓得再執也不能動,誰知道上面一層肉下面還是不是肉。許多人家買不起肉,就隻在上面蓋一層肉,看着尖尖的一碗肉,其實就上面的幾塊是肉,下面是用菜墊起來的。如果主家真心想讓客人吃肉,一般都是主動給客人夾到碗裡。
做客吃馍一般都是掰開吃,吃時還得慢慢的吃,吃快了人家說你狼吞虎咽,幾輩子沒吃過飯。最多吃兩個馍,吃多了就會被說成“傻尅(kei)”,缺心眼子二百五。
過年人們聚在一起,最喜歡拉的呱就是“傻尅”,好像那個村裡都有那麼一兩個,人們互相比對着到底那個“傻尅”吃得多,出得醜大。
最出名的好像是公社中學裡的一個炊事員,他父親是公立教師,就生了他一個缺心眼子的兒子,好(喜好)吃好喝就是不好學習。
連着上了三個一年級,也沒學會寫自己的名字,人送外号“老一冊”。年齡大了不好找對象,他父親提前退休讓他接了班,不能教學就當了夥夫。
那年頭,有工作吃國糧的工作人員是香饽饽,他接了班立馬找了個俊媳婦,時間長了怕女方打聽出來,趕緊的娶回了家。
大年初二新客頭一趟走親戚,他媳婦怕他吃多了在娘家丢人,就讓他爹娘給找了個明白人幫客。
一路上千叮咛萬囑咐,讓他别像在家吃飯那樣,跟搶飯吃似的,吃菜跟着幫客的人學,吃馍時要掰開,吃完就得放筷子,按規矩新客得先放筷子。
到了老丈人家,他一直裝的挺好。誰知道找的廚師手慢,上飯時都到下午兩點了,他餓急眼了拿起一個馍就吃,忘了得掰開。
幫客的看見,用腳踢了他一下,他以為是讓他快點吃完放筷子,緊着往嘴裡塞。幫客的急了,又踢了他一腳,他吃得更快了。
踢得越急,他吃得越快,吃飽了好放筷子啊。别人一個馍沒吃完,他一口氣吃了八個馍。回家的路上,還抱怨幫客的:“讓你催的我吃得囫囵半片的,滿肚子疙疙瘩瘩的不得勁。”
孩子的世界永遠充滿了陽光和快樂,過年是每個孩子的期盼和夢想。在孩子的心目中,過年有新衣服穿,有壓歲錢花,有肉吃,走親戚還能吃上頓白面馍和平時見不着的好菜。
過年跟着大人走親戚是孩子們心中的福利,看到大人走親戚,哭着鬧着跟在後面,有的跟出莊好遠還被大人給攆回來。
隻有回娘家才帶着所有的孩子,其他的親戚一般不帶孩子。因為孩子都沒有自制力,看見好菜白面饅頭留不住口,讓主家作難還沒法說出口。
經常傳出誰家走親戚帶着孩子,孩子把親戚家的一碗肉吃了個幹淨。或者跟着走親戚的孩子,說他家的親戚上的一碗肉是騙人的,就上面一層,下面都是白菜。
第12章大小老婆
迪迪跟在大孩子後面玩,舅姥爺家的孩子多,又都是大個子,處處的護着他,省了悠悠好多事。慧慧姐姐抱着妹妹智茹,領着悠悠和女孩子們玩在一起。
悠悠也結識了好幾個小夥伴,有趙寶山的姐姐四栓11歲和五斷7歲,“大一号”家的三妮景蘭10歲、四妮景梅8歲、五妮景玉6歲,還有和悠悠同樣大的三景、海英和香蓮。
男孩子聚在一塊玩的熱火朝天,推鐵圈的比着誰跑的快鐵圈還不倒,打拉拉牛的看誰轉的時間長。鬥拐的用手扳着一條腿,單腳跳着,你碰我一下,我碰他一下,誰先兩腳着地誰就輸了。
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