媽媽不明就裡,還在那感歎:“便宜這麼多,哪有瑕疵啊,這代銷點真好,還能買到内部處理品。”
進入農曆的三月,到處一片勃勃生機,柳葉仿佛一夜就長長(zhangchang)了,楊葉挂滿了枝條,微風吹過“沙啦啦”響成一片,杏花落桃花開,零星的桃樹愈發的嬌豔。
香椿芽冒了出來,一簇簇頂在枝頭。不幾天工夫,就長到了一拃長,可以采摘了。此時采的是頭茬香椿芽,也是最鮮最嫩最香的一次。
村裡各家都栽着一兩株香椿樹,家家戶戶都淹香椿芽,來代銷點買鹽的人多了起來,大夥都三五斤的買。悠悠問姥姥買這麼多的鹽得淹多少香椿芽,姥姥告訴悠悠哪家都淹一大缸,夠吃一春天的。
“吃不了咋不去賣?”
“家家都栽着香椿樹,賣給誰去。”
後世裡香椿芽可是出名的時令名品,具有保健美容作用,深受人們喜愛,價格居高不下,被開發成為一種産業。溫室大棚栽培技術、保鮮技術的應用,讓它發展為反季節蔬菜,一年四季都有鮮品上市,但比起野生的味道總是差些。
二爺和悠悠家住的是隊裡的房子,院子裡沒栽香椿樹。人們來牛屋或代銷點,順手都給捎把香椿芽,說讓嘗個鮮。暗紅色的嫩芽油亮亮的,柔軟潮濕的葉子,鮮嫩得讓人垂涎欲滴。
有了香椿芽,姥姥端了一瓢黃豆,去“大一号”家換豆腐,在路上碰到好幾個換豆腐的。大夥都說啃了一冬天的鹹菜,香椿芽下來了,做個香椿拌豆腐,讓孩子們解饞。
姥姥把香椿芽用開水淖了一下,濃郁的香氣飄了出來,香椿的葉子變得青翠欲滴,切碎和豆腐拌在一起,清白相間,清香撲鼻。吃到嘴裡,香嫩,味鮮,爽口。
悠悠纏着姥姥炒香椿雞蛋吃,“都十來年沒吃過了,今年享俺悠悠的福,咱多炒點。”姥姥痛快的應下來,中午就炒了一盆,很快就被幾個孩子搶了個淨光。
“姑奶奶,香椿炒雞蛋真好吃,我趕明(明天)勾了您再炒。”志亮吃得意猶未盡
“好,明天再給你們炒。”姥姥現在是有求必應,有了悠悠的大商城,現在家裡最不缺的就是吃喝了。
一連幾天,涼拌香椿芽、香椿芽拌豆腐、香椿芽炒雞蛋、油炸香椿魚,姥姥是變着花樣的做,吃得悠悠是大呼過瘾。
還不斷的抱怨香椿芽好吃就是時間太短,姥姥告訴她過個十多天還可以掰二茬芽,不過香味小多了。悠悠趁機往空間裡好了好多,二茬下來時再拿出來吃。
人們給的香椿芽太多了,二奶奶和姥姥也各自找出個大壇子,淹了起來。
三月初三早上,姥姥做了一鍋白面條,先給悠悠撈了一碗,碗裡還有兩個荷包蛋。放上蔥花香油,聞着撲鼻的香。
“悠悠,趕緊喝了,從今天起,你就滿五歲了。”原來,今天是自己的生日。
姥姥接着說:“俺悠悠的生日好,和王母娘娘一天生,今天出生的女孩子,都是大富大貴的命。可惜啊,趕上了這世道,今年好過了,原來啊,這碗長壽面,姥姥也作難。”
悠悠問道:“姥姥,您啥時候過生?”
姥姥聽了直歎氣,“姥姥從小失去父母,跟着你舅姥爺倆人要飯,俺和你舅姥爺倆個,都不知道自己的生日。”
“哪姥爺那天生日?還有爸爸媽媽,昊昊和迪迪?”悠悠連着問了一串。
沒等姥姥回答,昊昊搶着說:“妹妹,我都知道。爸爸十月初八,媽媽四月初八,他倆差半年。我是十月初九,迪迪是十月初十,我倆跟着爸爸過生。姥姥,姥爺的生日我不知道。”
姥姥歎了口氣,“你們姥爺啊,看姥姥不知道生日,自己也不過,這都多少年了,不用管他的生日。”悠悠聽的感動不已,這才是真正的感情,相濡以沫,同甘共苦。
第43章發物蜂蜜
迪迪悲劇了,和村裡的其他二三歲的孩子一起,被公社衛生院來的醫生點了“花花”,也就是種牛痘。悠悠上網查了一下,國家到一九八三年才結束了對牛痘的防疫。
連着發了兩天的低燒,迪迪整天恹恹的,沒有精神,這是接種牛痘的正常反應。把悠悠心疼的,那裡也不去了,在家陪着他玩,偷偷地拿出各種稀罕的玩具哄他。
姥姥初六去張集趕集,專門買來了蜂蜜當“發物”,其實就是吃點好的,增加營養,還給二舅家的志勇送了一些,他也種了牛痘。
迪迪病着還沒忘了姐姐,喝了一口蜂蜜水就讓給悠悠:“姐姐,甜,你喝。”把悠悠感動得一塌糊塗。
悠悠嘗了一口,蜜甜蜜甜的,這才是真正的蜂蜜,别說後世各種勾兌的蜂蜜了,就是買到上千元一斤的純正蜂蜜,也無法和現在的相比。
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