第181頁最新章節，第1頁_星際之全能炊事員+番外免費全文閱讀

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孫忠等人又一次傻眼了，“真的沒有‘魚’……”

“怎麼可能呢，怎麼會沒有‘魚’……”

“這麼鮮香的味道，怎麼可能是有魚香？沒有魚怎麼會有這樣味道？“

“其他的食材我們都嘗了，就是沒有這種鮮香，怎麼會沒有魚呢。”

靳之呈卻是眼睛陡然一亮，果然。

當然，重點不是他知道這些調料混合在一起可以形成“魚肉的鮮香”，而是根據蘇裡思考還有提問的特殊性來猜測和判斷的。

這麼多的粉絲這麼密切的盯着，眼睛都不眨一下，每一個步驟都看的清清楚楚，如果真的在某個步驟用了“魚”，絕對不會被忽略。

所以，隻有一種可能，沒有“魚”，“魚香”沒有“魚”！

蘇裡笑眯眯的道，“‘魚香’是遠古華夏四川的24中味道之中，四川獨特的一種，這也是所有人最覺得奇妙神秘，又困惑不解的。明明沒有任何與‘魚’有關的原料，卻因為鹹、酸、甜、辣四種味道的榮二号以及辣椒、姜蒜、蔥三種小料的相互融合，讓整道菜都凸顯出了一種魚肉的鮮美。”

“最關鍵的……”蘇裡指了指其中的泡紅辣椒，“在經過油過肉，以及辣椒，豆瓣一起的炒制之後，辣椒發酵後的味道沒有，反而會有一種鮮香似魚的味道，加上陳醋，肉，以及其他的調料的相輔相成，最終讓這道菜有了‘魚肉的鮮美’，所以被人成了‘魚香’”

“魚香屬于一種調味，不僅僅是‘魚香肉絲’，魚香肉絲，魚香茄子，魚香脆皮魚等等，都是遠古華夏最經典的‘魚香’口味的料理。”

蘇裡笑眯眯的道，“那麼，今天的直播就到此結束，恭喜剛剛猜中‘羅非魚’的朋友，再恭喜這位

太太太不公平了！

“幸運觀衆你好，方便提供一下您的地址？我将獎品給您寄過去？”

幸運觀衆靳之呈看着蘇裡的調侃，無奈的笑了笑，“我至今還是想不明白，為什麼這些材料混合在一起就變成了這麼像的‘魚香’味。”

蘇裡頓了頓，道，“黃色加藍色之後，變成了綠色，不同顔色之間都會産生第三種顔色，又何況是食材呢？”

靳之呈反倒是愣了一下，科學院那邊做的每一種研究，化學實驗裡面的每一種實驗，不都是一樣的道理。

偏偏在料理上，他們就都将這一切都忘了。

他無奈的笑了笑，“可能是我們都傻了。”

“高溫本來就讓食材變得異常活躍，所以，除了魚丸，魚香肉絲，親愛的幸運觀衆想要來一點什麼主食呢？”蘇裡問道。

靳之呈笑道，“不會做料理的人哪裡有資格挑食，自然是主廚大人做什麼，我就吃什麼。”

“那還是米飯吧。”蘇裡将“魚香肉絲”保溫，煮了米飯，然後和靳之呈說着閑話，“科學院真的沒有打算制作一些其他的設備嗎？”

“烤魚的那種鍋？科學院已經給我們了試驗品，效果還可以，烤魚的爐子也已經差不多，還在試驗……”靳之呈道。

蘇裡道，“不不不，鍋，自動做飯的鍋。”

提到這個，蘇裡興緻勃勃的道，“不考慮特别嚴謹的味道的話，很多的粥和湯，其實配料扔進鍋裡，等時間到了就可以吃了。”

“隻要自動鍋可以控制火候，控制時間，有不少簡單的料理就可以做。”

蘇裡眼睛一轉，道，“火鍋店裡面也應該有些其他的配料，我們見面說。”

蘇裡興緻起來，立馬鑽進了星網之中。

靳之呈這邊是上線之前，目光看向孫忠，“請客？”

孫忠幹笑兩聲，扭頭去看陳文奇，陳文奇挪開視線壓根不看他，再看錢進，錢進已經直接看向了天花闆。

關于之前的活動，他們倆雖然心裡想自己八九不離十，但到底沒有把這個牛吹出來。

“我，我也沒想到……”他都把小主播制作料理的每一個步驟都記下了，誰知道最後的結果竟然是根本沒有？

他一臉委屈，他記得一開始聯系小主播的時候，對方不是這樣的。

也不知道什麼時候開始，小主播竟然這麼壞了。

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