之前鎖頭在村裡頭的名聲一直不好,可自從這一年來狗娃家裡日子過紅火,又有了那手壓水泵的功勞,村裡對鎖頭的看法還是改觀的。
隻是這幾個月鎖頭沉迷學習無法自拔,幾乎不出門,在村裡也就沒什麼玩伴了。
好在兩口袋的零嘴給他打開了交友之門,随便找了個孩子多的地方,将零嘴一露出來就有孩子圍過來了。
孩子們都比較單純了,有好東西,哪怕家長拎耳朵教育也能被他們抛之腦後。
中午的時候,家裡吃的相對比較清淡。一把菠菜用蒜蓉炒了,再将泡好的木耳跟肉片放一塊炒。剛入冬的時候,鐵蛋曾給了狗娃一些海裡頭的幹貨,經過幾個月的嘗試去做,狗娃多少有了經驗。将海帶跟凍豆腐一塊炖了,奶白的湯汁濃郁鮮香,咬一口豆腐嚼一點海帶,在這寒冬也是一種享受。
中午對付過去了,這晚上要吃的菜就多了。
餃子上家裡準備了四個餡的,白菜豬肉是一個,蔥花牛肉是一個,素三鮮一個,最後一個弄了些中藥,狗娃利用自己得天獨厚的天賦,經過了幾次嘗試後,調配出了一個風味最佳的組合,也算是今天年夜飯的一大特色。
小雞切塊,跟蘑菇一道炖了;鴨子填飽了佐料整隻下鍋;羊肉跟白蘿蔔炖最是滋補;豬肉分别作了紅燒裡脊、清蒸豬蹄兒、紅燒肘子、溜肥腸。内髒都用老抽醬了,煮熟了切片蘸蒜醬吃最好。
這些,還僅僅是葷菜。
狗娃跟鐵蛋算是是進了渾身解數,怎麼也要拿出今年最好的手藝來做他們在一起這第一年的飯菜。
太陽西斜,就準備着要吃飯了。
鎖頭在外瘋玩了一天,回來整個人都歡實了不少。
“一會兒你多注意點,咱家長工會過來送敬菜。咱家還要吃魚,不能讓他們瞧見了,你機靈些,别被發現了。”
“為什麼不能讓他們知道……”鎖頭有些奇怪,他都不知道二叔是這樣小氣的人。
狗娃自然不能跟他說是因為那東西來路不好明說。
“咱們家隻有兩條魚,給了他們,咱們正月十五就沒的吃了。左右他們也不缺肉吃,這魚冬天稀罕,就咱們一家三口享受了。”狗娃笑着解釋道,“來年咱們養魚,這樣他們也能一起吃了。”
這個解釋鎖頭能夠理解,他種種點一點頭,表示絕對不會透露出去。
家裡的小鍋就用來炖魚,野蘇子炖魚,上不得大雅之堂,卻是這鄉間野地難得的美味。鐵蛋隻在鍋邊兒瞧着,重重吸一口香氣,這滋味,光是聞着都是一種享受。
“還沒好?”鐵蛋探頭瞧着。
“就是好了也要放了炮以後再吃。”狗娃提醒道,“這比不得花生米,可别隻顧着眼前吃了。”
“聽你的。”鐵蛋又貪婪的吸了兩口氣,“你怎麼就能把菜炖的這樣香?”
“怕是你吃慣了我做的,吃什麼都覺得好吃了。”狗娃笑道。
“有道是要抓住一個男人的心,就先抓住一個男人的胃。這樣說來,我是被你抓的死死的了。”鐵蛋從身後抱住狗娃。
狗娃噗嗤一笑:“這麼說來,我再不敢讓你吃旁人煮的東西了。萬一吃了更好吃的,我豈不是哭死了。”
“吃什麼,都沒有你好吃。”鐵蛋親了親狗娃的耳朵。然後就眼瞧着紅暈從臉蛋兒蔓延到了耳朵尖兒。
在一起有些日子了,這狗娃害羞的毛病還是改不了。
很快,李桃花端着食盒過來了,進了屋,将食盒呈給二人。
狗娃打開食盒,便瞧見裡邊一個糖醋裡脊,一個熘肝尖兒。瞧着香味撲鼻,色澤鮮美。手藝是極好。
狗娃将食盒拿回屋裡,将菜拿回去,然後在拿了些包好的餃子放進食盒裡頭:“這裡有的餃子是用的藥材包的,最适合冬日裡頭吃,爺們們又好喝酒,裡面有護肝解酒的藥。你們拿回去吃吧。”
李桃花道了謝,狗娃讓鎖頭拿了家裡的燈籠回去。今日天上有些陰,天黑以後黑的厲害。拿盞燈籠省着路滑摔了。
魚是家裡最後出鍋的一道菜,家裡常年不用的大桌子擺上了,上面擺了兩摞好菜。三人站在桌子周圍,屋裡頭點了二十多根的蠟燭,可謂燈火通明。相互瞧一眼,燭光下人的氣色極好。
這世上,怕是沒什麼比一家三口聚在一起吃飯更好的了。
鐵蛋拉着鎖頭出去放鞭炮。狗娃看看鍋裡頭餃子。
餃子浮上來了,再稍微煮一下。剛好外頭爆竹聲起。餃子撈出來,四種餃子放一塊煮的,煮出來三盤。鐵蛋師徒倆回屋的時候,剛好幫着狗娃端一下進屋。
“餃子裡我包了顆銅錢兒。吃的時候可都注意點,被擱着牙或吞下去了。”将餃子擺好,狗娃拿起拐子撥了一下餃子。
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