在銀子方面,狗娃也算是有了認字的動力,學的還挺快的。
“這樣看,咱們一個月就有幾十兩銀子入賬了。時間再久些,說不定一個月能賺上一百兩。這一年就有一千兩了。”此時的鐵蛋活像掉入錢眼兒一般。
鐵蛋隻笑道:“虧你能算過來。”
“這樣,咱們就攢下好多銀子了。”狗娃笑道,“有了銀子,咱們心裡也踏實不是?咱家裡新的暖房還在建,多建幾個,冬天也能買菜。隻是這價位不好定。城裡頭應該有賣這個的吧。”
“當然有,冬天菜品難得,能夠買個好價錢。自然就會有人建造暖房來冬天賣菜。隻是種類不是那麼多。價格上,也就是夏天的一兩倍。不光是冬日賣菜,還有夏日賣冰的,你忘了?你跟鎖頭喝過的。”
人為了賺銀子,是什麼法子都能想出來的。鐵蛋能夠想到别人想不到的,是因為他能夠跳出這個時代的束縛,想的更多。而狗娃能想到的,基本上本土的人都能想到。
不是狗娃不夠聰明,而是這世上的人,實在太多了。
狗娃道:“那咱們就不用漲價了。價格還是原價,就是照比夏天少給一些。咱們不漲價,相信旁人也說不出什麼來。”
“菜我倒是不擔心。”鐵蛋道,“我擔心的是肉。按照今年市場情況。今年城裡肉的購買程度還不及去年的一半。養牲口的就更少了。雞鴨魚還好些,豬牛羊就很少有人買了。咱們麻辣燙裡頭買的丸子都是自家做的真材實料。我怕的是外頭漲價翻了幾倍,咱們這價格還是不好定位。”
這一點,狗娃也預見到了。倒不是說他多麼有先見之明。隻是他太會去将自己套入客人呢的情況了。他是貧苦出身的,更明白家境不好的時候,别說一口肉,就是一棵白菜買不買、買多少都是要小心考慮的。
現在窮人家越來越多,消費程度降低。而因為買的人少了,養的人就更少了。這肉一少,就無可避免的漲價。
“我是想過的,但可行性還不知道。”狗娃有些不放心的說到。
“你且說給我聽聽。”鐵蛋好奇狗娃能想到什麼程度。
“村口張哥那裡賣酒。也買下酒的小菜。可大哥你知道。村裡是沒多少閑銀子的。能花的銀錢十分有限。所以,那些小菜,差不多就是些爽口的小鹹菜、花生米一類。最奢侈的,也就是粉腸了。平常的下酒菜一文錢,粉腸兩文。”
粉腸算是肉和素材中居中的。差不多就是肉炖爛了以後,加入大量的澱粉,然後煮熟、凝固。有肉香,雖說不及肉或是肉丸子,可對于普通人來說,已經是相對奢侈的肉制品了。
“你是說用粉腸代替丸子?”鐵蛋挑眉。
狗娃卻搖頭道:“與其說代替,不如說加入進去。價格上面,粉腸代替丸子,丸子代替肉。價格不變。至于肉……就幹脆不供應,或是隻有一兩家店供應。吃得起肉的人家,往有肉的店面走就是了。”
第85章
狗娃能想到這裡,鐵蛋是驚喜的。雖說哪怕狗娃一竅不通,也絲毫不影響鐵蛋對他的感情,但瞧見愛人身上新的閃光點,也是一件好事。
“這法子極好。今天冬天起就先用這個法子。來年看情況再考慮改不改。”鐵蛋笑道。
沒想到自己的粗淺想法就這樣被用上了。狗娃還有些不自信的道:“可就不再多想象了?”
“這有什麼可想的?法子總共就那些。也不是每個都必須要用巧法子。管用就行。你虧着當了這幾個月的老闆了,你的想法和眼光,還是可信的。”
狗娃想想莊稼情況,略嚴肅了些:“今年的莊稼,隻怕又要欠收了。咱們村裡還好,灌溉的勤快,長得都不錯。可旁的村子明顯長得不好。”
“有收成,總比絕産的好。”鐵蛋道。
聽此言,狗娃更是心中一跳。不僅歎口氣道:“還是放不下心。”
“還是那句話,真的心裡難受,真有那天咱們開倉放糧便是了。咱們銀子已經攢下來了,南方有魚米之鄉,去那邊賣糧食運送到這邊來,也許會多花費一些。不過給你多贊些糧食,你也能安心些不是?”鐵蛋隻笑道。
狗娃聽出了他的調侃,側過身子仔細仔細想一想。等一會兒方道:“總聽老人說。糧食隻要不發黴,放上十年二十年都可以吃。可我從沒見過放幾年的糧食。大哥,你說這世上真的有那種能放幾十年都不壞,拿出來随時能吃的東西嗎?”
當然有,可這個時代,沒有。糧食隻要沒發黴,放幾十年後再吃确實吃不死人。可也沒多少營養了。
可是饑荒時期,樹皮草根尚且能吃,更何況這個。
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