“家裡面的紅薯和土豆有很多,地窖裡面也放不下了,近期要給處理一些,要不然堆院子裡也是不行的,天氣越來越冷,總是會凍壞的。”川說道。
“紅薯可以用來做紅薯粉留着做粉條吃,土豆可以用來做一些澱粉,日常做飯能用到。”許菡也說道。
“空間裡面現在都滿了嗎?還能放多少。”
“已經滿了,之前空出來的地方都裝滿了姜蔥和紅薯,等這兩天把牛羊處理好了能騰出不少地方呢!”
“那我明天開始處理牛和羊,先把這些給處理了,騰騰空間。”
“行,那我明天就把空間裡面的雞鴨給腌上,可以做成風幹的,也能放到倉房裡面。牛肉也能做成牛肉幹。”
“行,今天早點休息吧!過幾天處理肉類也不輕松。”川說道。
于是兩人收拾一下就去睡覺了。
一夜好眠……
次日,兩人一起起床,許菡從空間裡面拿出今天的早飯,鹹鴨蛋、包子再配上小米粥,好吃又養胃。
吃完早飯之後,許菡就幫忙把牛給送到河邊,川自己在那裡處理牛肉。
而許菡則是回到家裡開始腌肉,先把野雞、野鴨、野兔每樣都拿出來一些,在後院的水旁清洗幹淨。
在清洗的時候一定要把胸腔裡面的東西全部清洗幹淨,不能有血塊之類的東西,要不然腌出來的肉類容易腥,不好吃。
全部清洗幹淨之後,也已經到了午飯時間,這次腌制的并不是很多,每樣腌了o隻,雖說現在天氣已經很冷了,腌制也不會壞了,但是中午的時候還是有點熱的。
先腌制一些吃着,每天都是鮮肉吃,也想換換口味了。
等再過幾天,十一月的時候,就能大量制作肉類了。
現在腌多了,主要是怕壞掉浪費了,雖然說山裡的溫度比外面冷,但是中午的時候還是挺暖和的。
把清洗幹淨的雞鴨兔全部用鈎子勾住挂到繩子上面,晾幹表面的水分,等明天的時候再開始腌制。
許菡關上院門去小河邊看看川那邊的情況怎麼樣了。
一上午的時間,川已經處理好三頭牛了,隻是把皮給剝掉了,把肉分好裝在背簍裡面。
許菡來的時候,川正在準備開始處理第四頭牛。
許菡用意識把空間裡面,靠牆鋪了一排葉子,然後把牛肉分不同的位置一堆一堆的擺放好。
同樣的部位堆放在一起,到時候想找那部分的肉也比較好找,不需要翻來翻去了。
擺放好之後,又把之前的牛肉從空間裡面的背簍裡拿出來,一起堆放起來。因為空間裡面的時間是靜止的,所以也不需要區别放了,反正都是新鮮的。
有的牛肉還熱乎乎的呢!都是剛處理好就放進去的。
弄完之後,許菡從空間裡面拿出來了午飯,讓川去洗洗手,先把午飯吃了。
也不用那麼着急幹,日子還長着呢!紅薯土豆一時半會兒的也放不壞。
請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:讓開,丞相是朕的! 楸木不可雕 體内有座靈藥園 (紅樓同人)黛玉有了讀心術[紅樓] 呦,玉玺丢了? 擁有萬能空間後我在末世囤瘋了 何為枭雄 為君 斷劍亦可破蒼天 禦器鎮靈師 末世降臨:我不狠,小命不穩 玩大了!首長帶縮小版來逼婚了! 執“雲”不悟 魔帝纏寵:廢材神醫大小姐+番外 HP:來自霍格沃茲的新神 Furry:拜托!請你不要放手 玉諜邊關 八尺大人家的女婿 一曲定情[娛樂圈] 北獄狂龍