但是今年很特殊,雖然這樣,許菡還是不想稀裡糊塗的過去了。
“行,我記得你還買了紅紙什麼的,明天我們一起裝扮一下家裡面吧!過年的氛圍不能少了。”川提議道。
其實川自己也已經很多年沒有感受過過年的感覺了,都是自己一個人,一人吃飽全家不餓,過節不過節的都一樣,沒有太多區别。
川心裡也是想着今年不再是自己一個人了,有媳婦陪着,肯定是要好好過個年的。
兩人确定好明天要吃的菜單之後就收拾收拾準備休息了,明天還有很多事情要忙呢!
次日一早,許菡今天也不賴床了,早早的起來,上午的時候趁着時間煮一些肉類放着,腌好的鹹雞、牛肉、鹹鴨之類的都洗一些,一會兒直接白煮着吃。
川負責清洗幹淨這些肉類,許菡則是準備晚上要吃的配菜。
先把需要的青菜之類的清洗幹淨,在古代這個時間可是除了白菜蘿蔔之外沒有其他青菜的。
不像現代的時候,一年四季都有大棚蔬菜,想吃的時候都可以買。
放到普通人家這些青菜還是很稀奇的,好在許菡有空間,要不然還真的吃不到呢!
黃瓜、豆角、西紅柿、芹菜、花菜之類的都拿出來一些。
當然各種菌菇類的蘑菇也不能少了,美味的雞枞菌、松茸、香菇、木耳、雞油菌這些更是不能少的。
日常囤的各種肉類肯定不能落下了,該炒的炒,該燒的燒。兩人分工明确,度倒也是挺快的。
這邊川把肉放到鍋裡面煮着,許菡正在清洗青菜,讓川幫忙把肉類給剁好塊,一會兒就能直接燒了。
到中午的時候,肉類已經煮好了,許菡又用外面的大鐵鍋煮了一大鍋的麻辣羊頭和羊蹄。
味道特别的霸道,特别香,配料剛放好香味就出來了,饞的人直流口水,處理的時候想罵人,這還沒有做好呢就流口水了。
兩人随便吃了一點東西之後,許菡就緊接着開始準備晚上的年夜飯了。
白切雞、白切鴨、鹹牛肉、小雞炖蘑菇、紅燒魚、香辣兔丁、小炒牛肉、紅焖羊肉、幹煸土豆、幹鍋花菜、麻辣羊蹄、涼拌黃瓜、花生毛豆、涼拌豆角、鹵鴨貨、涼拌番茄等等各種菜色。
标準的八個涼菜,十二個熱菜,整整o個菜湊了滿滿一大桌。
全部做好之後,天色還沒有黑,許菡和就開始貼對聯,剪窗花,把家裡面布置的特别喜慶。
再配上房梁下面挂的臘肉香腸之類的東西,過年的氣氛一下子就出來了。
一切準備好之後,許菡從倉房裡面拿出之前泡的果酒,又準備了一些堅果,花生、松子核桃之類的,再配上點心和茶水,可真的是相當豐盛的。
全部準備好之後,又下了一些餃子,除夕和各種節日必吃餃子的,肯定不能忘記了。
把所有的飯菜擺上桌之後,祭拜了一下父母,兩人這才開始吃飯。
看着滿滿一大桌子的飯菜,許菡不由得感慨,便說道“今天忙活了一天,準備了這麼多的東西,我們兩個人肯定是吃不完了。隻有我兩個人,還是有點太冷清了。”
“等災年過去了,你要是嫌冷清到時候我們就多生幾個孩子,或者搬去縣城也是可以的。”
“還是待在這裡吧!我更喜歡這裡的生活,哎啊哎呀!幹嘛提這個事情,今天是除夕,就算是隻有我們兩個人也要好好熱鬧一下才行。”許菡連忙轉移話題道。
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