然後兩人就開始給魔芋削皮,削好皮之後,又轉戰洗澡間,去洗澡間裡面把魔芋清洗幹淨之後,又開始把魔芋剁碎。
忙活了一個時辰之後,天色也不早了,兩人就去休息了。
一夜好夢…
次日一早,吃完早飯之後川就自己去砍樹去了,許菡則是留在家裡面開始做魔芋豆腐。
先把玉米牽出來,把昨天剁碎的魔芋放到石磨上面,讓玉米拉磨磨成漿,許菡繼續開始削皮、清洗、剁碎。
川早上走的時候是帶着午飯走的,所以今天中午是不回來吃午飯的。
許菡自己一個人也不需要做午飯了,磨好魔芋之後,就開始做魔芋豆腐。
中途餓的時候就拿出午飯直接開始吃,大半天的時間做了好多的魔芋豆腐。
隻有這些魔芋豆腐是做不成魔芋爽的,還需要準備一些調味料才可以。
于是許菡下午的時候又開始準備所需要的調味料。
做魔芋爽需要很多的辣椒面和芝麻,之前準備的不夠用了,許菡又烘焙了一些,留着備用。
把所有的配料準備好之後,先放到空間裡面保存。
眼看着天色慢慢變黑了,估計川也快回來了。
許菡就先把已經凝固成型的魔芋豆腐放到鍋裡面開始煮熟。
三口鍋一起操作,煮的更快一些,這邊許菡剛煮上,川就領着狗狗們回來了。
“你回來了,我還沒有煮好呢!今天就不做飯了,你想吃什麼我給你拿出來。”許菡說道。
“我都可以,還不餓呢!等你煮完了我們一起吃。”
“行,那你幫我看着一下廚房裡面的火别掉了,我去後院把家畜喂了。”
“我去喂。”川說罷便想拿過許菡手裡面的東西。
“不用了,你砍了一天的樹了,坐着幫我看着火休息一下吧!”說罷便往後院走去。
許菡喂好了家畜,再次回到前院的時候魔芋豆腐也煮的差不多了,撈出來放到涼水裡面泡着。
一會兒吃完飯就給切出來,今天是來不及做晚飯了,許菡就從空間裡面拿出來了一些餅子和菜,兩人就吃了起來。
吃完晚飯之後,川幫着許菡一起加班把魔芋豆腐給切了出來。
先切成一厘米厚的薄片,然後再切成一厘米粗的條狀。
切好的就放到大簸箕上面,攤開之後,拿去外面冷凍一下。
兩人一起切,切到了十點左右才算是把所有的魔芋豆腐都給切完。
收拾幹淨之後就去睡覺了……
次日,許菡跟着川一起去砍樹了,中午的時候就在樹林裡面吃的飯菜,累了就休息一下,喝點水等到天黑的時候才回家去。
今天是初七,民間有句俗語說“初七十七二十七,蒜面條子避瘟疫。”
也就是說在正月初七、十七、二十七這三天要吃蒜面條,寓意着沒有瘟疫生的。
今天中午兩個人沒有回來,所以一回到家裡許菡就去準備做蒜面條了。
夏天的時候吃的蒜面條是涼的,冬天那麼冷肯定是不能吃涼的,許菡做的就是溫的蒜面條。
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