卻不想,自己費了半天勁,大老爺輕飄飄的一句話,自己就成安記酒樓的大廚,既在安記酒樓上竈,恐怕避不開安子和這個酒樓的大管事,想到要跟他見面,他說不定會問自己為什麼不出府找他,安然就有些頭疼。不過,想想也沒什麼,誰規定休息就得出去啊,自己就喜歡在府裡待着不行嗎。安福見她臉色千變萬化,心裡真有些拿不準這丫頭的想法,就從前頭她一個勁兒跟自己掃聽贖身的事兒開始,安福就覺這丫頭的想法跟别人兩樣兒,别人巴不得上趕着的好事兒,到了她這兒弄不好就不一樣了,若不是看了這丫頭些日子,覺得這丫頭是個可造之材,又心性穩妥,自己才不會管這檔子閑事兒呢,撥個二火過去,美得屁颠屁颠兒不說,不定還能撈些大好處。想着,不禁道:&rdo;你這丫頭不是不想去吧,這可是難得的機會。&ldo;安然見安福的臉色不大好,忙笑道:&rdo;福叔提拔安然,是安然八輩子修來的福氣,哪能如此不知好歹呢。&ldo;安福頓時眉開眼笑:&rdo;這就對了,這種機會可不好趕,趕上了哪能錯過,不是犯傻嗎,而且,你借調去酒樓還有個大好處,除了府裡幫廚的月例,還能多拿一份,安記酒樓的上竈的大廚,月例銀子跟你兩個師兄一樣,足有二十兩呢,丫頭,這可不是個小數了,有了這些銀子,又在外面,打幾樣頭面首飾,做兩件像樣兒的衣裳打扮打扮,也不虧了你生的這幅好模樣,怎麼不比在府裡穿這綠不拉幾的丫頭衣裳強啊,你說福叔說的在不在理兒。&ldo;安然忍不住笑了起來,點點頭:&rdo;福叔說的是。&ldo;從一開始,安然就知道安福不是個壞心眼的管事,而且,極有能力,即便大廚房都是門路進來的,他也能在有限的人力資源裡,盡量把每個人都放到最合适的位置當差,所以,大廚房才能支撐下來,沒出大纰漏,跟安福的能力脫不開幹系,這就是個人力資源類的管理人才,那位大老爺渣歸渣,倒是會用人,想想也是,安家那麼多買買,他都有時間吃喝玩樂夜夜笙歌,可想而知是個能力卓絕之人,不然,忙活買買還忙活不過來呢,哪有空閑玩樂。不過,二十兩啊,隻要自己在安記酒樓幹上一個月,就能有二十兩的進項,莫說贖身銀子,往後出去開店的原始資金也有了,二十兩足以盤個小門簾了吧,至少能可以開個賣面的小館子,比老趙家的面攤子都強,正好趁這個機會找找看看,若是有合适的先盤下來,以後可就省事多了。想到自己有希望置産,安然心裡便雀躍非常,連安子和那點兒顧慮都丢到腦後頭去了先去師傅哪兒跟師傅說了此事,師傅跟前也就沒必要逞能了,也有些擔憂,怕自己支應不來。老爺子見她那樣兒,倒是笑了,指着她跟兩個師兄道:&rdo;今兒倒新鮮,咱們安然倒謙虛起來了,平時可不是這樣兒,莫非不是這丫頭了,換人了。&ldo;安然不依:&rdo;師傅,人家跟您說正經的呢。&ldo;老爺子摸了摸她的頭發:&rdo;第一次看你做那道秘制七寸,師傅就知道,你的廚藝比你兩個師兄要強一籌呢,咱們幹廚子的,想學好了手藝,一個勤字之外更需要天分,這天分上頭,你兩個師兄都不如你,雖說也是自小跟在我身邊學起來的,到底差了些,說起這個,師傅倒真想跟你爺爺切磋切磋,能調教出你這麼個孫女,你爺爺的廚藝怕不亞于師傅,而且,深谙你的秉性,若師傅所料不錯,你真正獨當一面的時候,是你爺爺去世之後吧。&ldo;安然愣了愣:&rdo;師傅怎麼知道?&ldo;老爺子笑了:&rdo;師傅也是最近才看出來,你這丫頭是個遇強則強的性子,不能總圈在師傅身邊兒,有師傅在,你這丫頭就容易犯懶了,丫頭你記着,咱們是廚子,不是念書考狀元的秀才,你天天拿着筆寫寫畫畫的,可偏了咱們的行當,廚子就得上竈,去吧,好好的做上幾回大席,你就明白了。&ldo;師傅一席話仿佛醍醐灌頂一般,是啊,自己拜了師傅,天天都拿着筆,記錄下師傅跟自己說的做菜心得,卻從沒有認真的去實踐,豈不成了紙上談兵,怪不得當年自己一出師,爺爺就把自己丢到幾位大師兄手下呢,哪怕是看着切土豆剝蒜當小工也不心疼,想來也是知道自己的性子,有依靠了就容易懶惰,廚子是勤行啊,最不能懶的行當。想到此,便再不猶豫,站了起來:&rdo;師傅,那安然去了。&ldo;轉身走了。看着她出了院子,二師兄不禁有些擔憂:&rdo;師傅,小師妹可還沒出師呢,又是個女孩子,酒樓裡亂糟糟的,什麼人都有,小師妹會不會吃虧啊?&ldo;
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