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書本網>廚娘當自強 > 第114頁(第1頁)

第114頁(第1頁)

安子和點點頭:&ldo;這個我倒是知道,說起來,這禦膳大廚再風光,歸根結底也是廚子,隻要是廚子就分南北兩派,你師傅是南派,而韓子章便是北派,這廚藝的南北之争由來已久,因你師傅在禦膳房多年,并被譽為天下勝了你師傅,到如今,北派才跟南派将将持平,所以,你師傅跟韓子章的比試并非兩人之争,而是代表着他們身後的南北兩派,韓子章的廚藝雖承襲于北派,卻曾在江南十數年之久,鑽研廚藝,取南北之長,手法已不是一個北派能界定了,雖是北派,卻也精于南菜,跟你師父的廚藝可說不相上下,如今更取代你師傅成了天下得了天下第一廚的虛名,北派卻讓略遜一籌,你也不用為你師傅鳴不平了。&rdo;安然搖搖頭:&ldo;不是因為師傅,我隻是覺得,若是為了争這些虛名而比賽廚藝,實在沒什麼意義,廚藝大賽的目的不該如此。&rdo;&ldo;不該如此,還賽什麼?&rdo;&ldo;廚藝本就不應有南北之别,做菜的目的很簡單,就是為了能讓吃的人感覺愉悅,這才是一個廚子應該做的,而不是為了争名奪利,為了當上禦廚光宗耀祖,若廚子的目的都如此,便做出來的菜肴再美味,精緻,也失去了它該有的意義,民以食為天,廚藝不是為了取悅一個人,而是天下所有的人,若拘于南北之争,便更狹隘了。&rdo;安子和深深看了她,良久開口道:&ldo;這就是你想出去的原因。&rdo;安然點點頭:&ldo;别說這個了,如今還沒影兒呢,說說冀州的廚藝大賽,我來找你,是想勞煩你能不能給我安排個位置,不用太好,也不用坐着,隻要能看見做菜就成。&rdo;&ldo;你還真是魔怔了,想當一輩子廚子啊。&rdo;&ldo;我本來就是個廚子。&rdo;安子和笑了起來:&ldo;行,以後你當廚子,我當掌櫃的,趕明兒咱倆一起闖天下去,說不定能開個天下第一的館子。&rdo;安然搖搖頭:&ldo;哪有什麼天下第一,我隻想……&rdo;後面的話安然沒說出來,隻想把安記食單補充完整,讓自己的廚藝有所進益,之後呢……之後安然沒想過,也不想去想,更不能去想,因為她自己也不知道,之後還能做什麼?安然把醬汁兒刷在魚上,聞着烤魚的香味,看了眼旁邊的男人,忽生出一種不知今夕何夕的迷茫,這是哪兒?自己是誰?旁邊提着壇子喝酒的男人又是誰?安子和喝了一口酒,擡頭看了看,天上一輪皎月,周圍繁星如鬥,眼前一泓碧,水幽幽荷香,還有旁邊的小丫頭,清清淡淡的裝扮,衣裳是安府丫頭最普通的衫裙,小臉上不是半點脂粉,身上更無一樣首飾,滿頭青絲也隻梳了一條麻花辮兒,如此簡單,卻絲毫也不寒酸,坐在荷塘邊兒,整個人就如荷塘内月光下的白蓮,清絕如許,讓他忍不住把視線一再落在她身上。這樣的夜色,這樣的荷塘,這樣的小丫頭,有那麼一刻,他竟希望永遠這麼下去,不過,他不喜歡她現在的神情,很遠,太過缥缈,仿佛不屬于這裡,不屬于他……想着,伸手過去,本來想摸摸她的臉,半截卻改了,拽了拽她的辮子:&ldo;小丫頭想什麼呢?&rdo;安然回神,把烤好的魚遞給他,安子和接過咬了一口:&ldo;你放了什麼?&rdo;安然指了指不遠處的一蓬植物:&ldo;這個。&rdo;安子和笑了起來:&ldo;你倒是會就地取材,這香茅種在這裡,本是為了驅蚊蟲,不想卻被你用來烤魚。&rdo;安然歪歪頭:&ldo;若不是你這個大管事提議,給我十個膽子也不敢在這兒烤魚,更何況,這魚還是荷塘裡的,你就不怕被人知道告訴大老爺?&rdo;&ldo;我還以為你這丫頭的膽子比天大呢,原來,也這麼沒用,放心吧,入了夜,這邊不會有人過來的,而且,不過烤個魚,又不是把别院點了,便大老爺知道也無妨。&rdo;見安然把他的短刀丢過來,不禁道:&ldo;你這丫頭還真是挑剔,我這把彎刀雖不如你的匕首,卻也不差,你就這麼瞧不上眼。&rdo;安然搖搖頭:&ldo;那匕首是我大師兄給我的見面禮,意義不同,而且,是我大師兄一直用了這麼多年的,到我手裡不過幾天就丢了,若我大師兄知道,一定以為我不珍惜。&rdo;說着,白了他一眼:&ldo;那天要不是你搗亂,我已經把匕首撈上來了。&rdo;

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