安子和的嘴很刁,稍微有一些不對勁兒都能嘗出來,漸漸安然發現,安子和雖不是廚子,卻是個内行,什麼菜?什麼口?火候如何?需要什麼配菜調料?都一清二楚,是個不折不扣的吃貨。安然也樂的讓他挑刺,廚子最不怕食客挑刺,若都是誇好,反而不會進步。進了七月,還有一個利好的消息,就是今年冀州府的廚藝大賽,地點定在了安家的别院,就在荷塘一頭花園的空地上。如此一來,别院的清靜沒了,取而代之的是忙亂,不知誰挑的日子,大賽的日子定在七月七,荷塘一頭有一大塊空地,聽壽叔說,原本來打算種桃樹來着,後來大老爺說若種了桃樹,便擋住了荷塘,春天還好,入夏卻少了觀荷的樂趣,反而不美。一時也想不起種什麼,就空到了現在,正好當做廚藝大賽的現場,對面便是敞亮的荷香榭,到時候冀州府的知府大人通判大人還有名仕們,坐在荷香榭裡,一邊兒觀荷,一邊兒品嘗美食,也是一大樂事。安然對于古代的廚藝大賽頗為好奇,對于賽場定在别院自然萬分欣喜,如此一來,自己随便尋個位置都能看見大賽現場。還沒進七月别院就開始忙活了,搭建席棚,盤火竈……各種食材無論南北,源源不斷運到了别院内。安然聽壽叔說過,此次大賽所有食材均是安府置辦的,讓安然再一次領教了安府的驚人财力,不過,怎麼隻有六盤竈,難道隻有六個人比賽?這算什麼廚藝大賽?疑惑之下安然問了安壽。安壽笑道:&ldo;前頭在冀州城已經比過幾場,這六個人是勝出的,才有資格進入咱們别院,最後比試三場,三場之後決出前三,便是冀州府今年推薦入京的名額,一開始可是好幾十個廚子呢,真要都來咱們别院還不亂了套啊,不過,這最後一場至關重要,來的貴客也多,咱們知府大人,蘇通判,冀州府有頭有臉的人,差不多都來齊了,還有通判大人的夫人也來了。&rdo;女眷就蘇夫人一位,可見這位夫人的确是個愛熱鬧的,攜眷出席的也隻有蘇大人一位。雖說忙亂卻跟安然沒太大關系,這幾天安然本還想尋安子和問問,六位大廚都有誰?卻一直見不着人,想來他一個大管事需調度各處,正忙着也就算了,反正到時候就知道了。心裡想着廚藝大賽,安然這幾天覺都不踏實,到了七月初七一早,剛說早些過去尋個妥帖的地方,一會兒好觀看比賽,不想師傅跟大師兄來了。安然高興的不行,這一晃可有一個月不見師傅了,忙上前扶着師傅進了自己的小院,招呼大師兄也坐,倒了茶來:&ldo;師傅怎麼來了?&rdo;大師兄笑道:&ldo;冀州的廚藝大賽,怎能沒有師傅。&rdo;安然恍然,可不嘛,在這冀州府無論廚藝還是資格,她師傅都是絕對的頭一份,畢竟是廚藝大賽,知府大人,大老爺,蘇通判這些人不是當官就是做買賣的,即便懂些,到底不是内行,這廚藝大賽的評委,若沒個舉足輕重的内行坐鎮,豈不成了笑話。老爺子看了看她的小院,點點頭:&ldo;這裡倒是比府裡清靜。&rdo;安然想起上回的素包子:&ldo;師傅,上回的素包子您老人家可喜歡?&rdo;大師兄接過去:&ldo;豈止喜歡,師傅吃了包子之後,折騰了好幾天素餡兒呢。&rdo;安然忙道:&rdo;師傅調出來了?&ldo;老爺子搖搖頭:&rdo;那個素餡兒不一般,我調了幾天,總覺得差些什麼,卻又不知差在何處,到底老了,我這次來也是想問問你,在哪兒買的包子,那素餡兒的味道,倒讓師傅想起了一個故人,師傅想了很久,能調出這樣的素餡兒,除非是他絕無可能有第二人。&rdo;安然剛要問是誰,就見安壽急巴巴的跑了進來:&ldo;我說老爺子,您可真穩當,那邊兒幾位大人可都入席了,就等您老了。&rdo;老爺子哼了一聲:&ldo;既到齊了,等我做什麼。&rdo;安壽抹了把汗:&ldo;您這話說的,沒有您坐鎮哪成啊。&rdo;老爺子不大痛快的站起來:&ldo;搶孝帽子呢,至于這麼着急嗎。&rdo;說着,卻也站了起來。安壽忙上前扶着,老爺子看了看安然:&ldo;丫頭,你跟我過去瞧熱鬧吧。&rdo;安然忙搖搖頭:&ldo;師傅,您坐的可是評委席,我在您旁邊不合适。&rdo;大師兄想起她跟大老爺前頭的事兒,低聲道:&ldo;師傅,席上人多,又有些遠,倒不如在下頭看的真切。&rdo;
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