書本網

書本網>廚娘當自強 > 第133頁(第1頁)

第133頁(第1頁)

安然倒不禁愣了愣,老漢這幾句初一聽尋常,仔細想來卻頗似佛語,老婦人搖搖頭:&ldo;倒越發胡說,怎麼又念起經來了,又以為自己是和尚了不成。&rdo;老漢卻不理她,而是走到師傅跟前:&ldo;你認得我。&rdo;師傅笑了:&ldo;你不剛才說萬發緣生,何必認得,相遇既是有緣,今兒你我既然有緣,就在這小院中坐一會兒吧,我這徒弟想跟老哥哥讨教你那素餡兒包子是怎麼調的,老哥哥可否賜教?&rdo;老漢看了安然一眼,又看向老婦:&ldo;買包子的是她。&rdo;老婦人點點頭:&ldo;是她,你可不許藏着掖着,她是個好心的姑娘,快告訴她。&rdo;老漢卻問安然:&ldo;你說那包子餡兒裡都有什麼東西?&rdo;老婦人一聽氣的直跺腳:&ldo;可是又瘋癫起來,是姑娘問你,怎你卻問起她來了。&rdo;卻聽安然道:&ldo;主料有綠豆菜,芫荽,面筋,香幹,黃花菜,木耳,粉絲,蘑菇,調料,有麻醬,香油,鹽,還有一味,之前我沒想出來,這會兒倒猜出來了,是豆腐乳,不知我猜的可對?&rdo;老漢定定看了安然一會兒,點點頭:&ldo;别的東西還算平常,唯有這豆腐乳卻是我做出來的,旁處沒有,你連這個都能猜出,果真厲害,想來你是個做菜的高手了。&rdo;安然搖搖頭:&ldo;不瞞老伯,我還沒出師呢。&rdo;師徒三人出了桃李村,安然抱着個小粗陶壇子,裡頭裝的是從老婦人家裡買的腐乳。老漢做腐乳堪稱一絕,可惜老漢還沒研究出青腐乳,也就是臭豆腐,不然安然倒是想做一道現代風靡全國的小吃,油炸臭豆腐來解解饞。不過,今兒自己跟老漢簡單提了一下,以老漢做腐乳的技術,估計很快自己就能吃上了,知識這老漢到底是誰啊,不說做腐乳,就是做豆腐的手法來看,也不是一般人。想着不禁問了出來:&ldo;師傅這老漢到底是不是您的故人啊,?&rdo;師傅點點頭。安然愣了一下:&ldo;那您剛才怎麼不認他。&rdo;&ldo;我這位故人之前是建業寺的僧廚,人有些瘋癫,卻做得一手好菜,我曾親眼見他做過一瓜十味。&rdo;安然愣了一會兒:&ldo;師傅說他是個和尚?&rdo;老爺子點點頭:&ldo;後來聽說走丢了,卻不想過了這麼多年之後,竟然在這冀州府裡我們老哥倆碰上了,還真是他說的萬發皆緣,既如此,不如随緣吧,而且,他如今既已還俗娶妻,何必再提過去的事情,徒增煩擾。&rdo;安然點點頭,是啊,看起來他早已不記得自己過去當過和尚了,唯一記得就是一身廚藝,怪不得能調出如此美味鮮香的素餡兒呢,原來是僧廚。忽想起師傅說的,好奇的問:&ldo;師傅,什麼是一瓜十味啊?一個冬瓜能做出十種味道來嗎?&rdo;師傅點點頭:&ldo;年頭太長,師傅也不大記得了,我想想,好像有紅燒冬瓜,清炒冬瓜,回鍋冬瓜,蘿蔔冬瓜餅,紅豆冬瓜粥,海鮮釀冬瓜,肉沫蒸冬瓜,還有個冬瓜餃兒,最後是一個冬瓜排骨湯。&rdo;噗……安然不禁笑了起來:&ldo;師傅您不說是和尚嗎,這又是肉沫,又是海鮮,又是排骨的,哪是和尚吃的東西。&rdo;大師兄道:&ldo;誰說和尚不吃肉的,和尚隻是戒葷而已。&rdo;安然更納悶了:&ldo;葷難道不是肉?&rdo;大師兄指着他笑:&ldo;看來你們那兒的和尚是不吃肉,咱們這兒卻是吃的,佛門裡所說的葷,指的是蔥蒜類的五辛,和尚認為吃了葷,耗散人氣,有損精誠,難以通于神明,所以戒葷,卻允許吃三淨肉。&rdo;&ldo;何為三淨肉?&rdo;安然簡直越聽越糊塗。師傅好笑的搖搖頭:&ldo;難得有你這丫頭不知道的事兒,所謂三淨肉為,一我眼不見其殺者;二不聞為我殺者;三無為我而殺之疑者。&rdo;安然愕然:&ldo;這不等于說,什麼肉都能吃。&rdo;這幾句簡直就是四個字可以诠釋,掩耳盜鈴:&ldo;想不到當和尚如此幸福,要是再能娶媳婦兒生孩子,跟還俗有什麼差别啊。&rdo;老爺子:&ldo;世俗不過一念而已,佛門清修是修行,紅塵萬丈也是修行,何必計較世俗之分。&rdo;安然想想師傅的話大有道理,而且,和尚吃不吃肉跟自己識字沒什麼幹系,她如今該想的是怎麼料理跟安子和的關系,還有就是進京的事情。雖覺得師傅不應忍着韓子章,可讓自己去跟韓子章比試廚藝的話,也沒有太大的把握,尤其從師傅的話可以知道,韓子章雖人品卑鄙,廚藝卻相當精湛,且有數十年的經驗,雖是北派卻也精通南菜。

請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。

相鄰推薦:敢不敢像你說過那樣愛我+番外  白月光替身奮鬥日常+番外  誰說竹馬不敵天降[娛樂圈]+番外  偏愛+番外  快穿:她幹翻了各路大佬  渣婚之後+番外  [全職高手 王傑希]今天王傑希和顧妍分手了麼?  福爾摩斯的魔法師  木槿淺青城  重來,無法再重來  阿姐鼓  那年悲傷秋意濃  寵妃她步步高升  缥缈峰絕戀  讓愛滾蛋+番外  婚過去後+番外  都市修仙:諸天最強仙尊  悍妃難惹  佑你安甯  魔都  

已完結熱門小說推薦

最新标簽