而且,他看自己的目光從一開始的驚豔到失望,倒不屑,真是層層遞進,很是豐富啊,安然不禁暗暗猜測他的身份。錢弘頗有些善意的道:&ldo;梅先生,這挑戰之事,在廚行裡份量極重,可當不得兒戲啊。&rdo;梅先生笑了:&ldo;誰當兒戲了,你們别看這丫頭年紀不大,又生了這麼個唬人的俊俏模樣兒,老夫倒要給你們幾位提個醒,輕敵可是大忌,這丫頭的廚藝可地道着呢。&rdo;劉成頗輕佻的笑了一聲:&ldo;那就比吧,這麼位漂亮的姑娘,怎麼着也得惜香憐玉才是。&rdo;話剛出口就覺一道冷厲的目光射過來,是梅先生旁邊帶着面具的醜仆,雖覺這仆人冒犯,卻仍忍不住打了個冷戰,竟有種說不出的懼意。梅先生卻呵呵笑道:&ldo;你們倒是迫不及待,一會兒輸的太難看,别怪老夫不厚道,丫頭,你可敢接這個挑戰?&rdo;安然脊背挺直,掃了在場人一遭:&ldo;安然請各位前輩指教,不知哪位先輩先來賜教?&rdo;聲音清亮好聽,卻也铿锵有力。劉成道:&ldo;既剛梅先生說了想瞧着養眼,不如錢世侄兒前來如何?&rdo;錢世臣看了安然一眼:&ldo;你若現在認輸還不晚。&rdo;安然聽他姓錢,便知必是聚豐樓的少東家兼大廚錢世臣,這般年輕就能撐起個百年的老字号,必不會泛泛之輩:&ldo;敢接下這個挑戰,自然就不會退縮,請少東家指點。&rdo;錢世臣本來就傲,哪會占這種便宜,一擺手:&ldo;如此,請姑娘挑一道你拿手的菜,也免得世臣勝之不武。&rdo;安然卻笑了起來:&ldo;我若挑了南菜可對你不利。&rdo;錢世臣傲慢的看了她一眼:&ldo;在下既讓姑娘挑,自然不怕,便是南菜,若世臣連姑娘都比不過,手裡的廚刀……&rdo;剛要說不拿也罷,卻被安然出聲打斷:&ldo;既如此,我就挑一道好了,八寶布袋雞如何?&rdo;安然話一出口,在場衆人都愣了,隻要是幹廚子的,誰不知齊州聚豐樓的招牌就是八寶布袋雞,祖上傳下來到今兒都快兩百年了。之所以是絕活,自然有别人學不來的地方,這道八寶布袋雞的絕活就是整雞脫骨,隻從雞的頸部割一個小口,一點點翻出雞皮,把骨頭剔除,不能有絲毫破皮,這樣方能在雞肚子裡裝上被稱為八寶的食材共同蒸煮,待上桌,食客看到的是一隻完整的雞,戳開雞腹,方可見内中乾坤,跟南菜的三套鴨,豫菜的套四寶有異曲同工之妙。難就難在需對雞整體的骨架筋膜極為熟悉才行,隻要是差不多的廚子,幾乎都能做到整雞脫骨,卻能脫得天衣無縫,方是高手。無疑,在場的人做夢也沒想到,安然一個南菜的廚子,會挑這道聚豐樓的招牌菜,也是錢家的看家菜,且,錢世臣的整雞脫骨可是整個兖州府都出名兒的,又快又穩,不然,也不會年紀輕輕就撐起聚豐樓這百年的老字号來,這丫頭簡直是上趕着找死。就連梅先生都不禁皺了下眉,暗道,這丫頭挑這道菜卻不大妙,本來剛自己還想錢世臣輕敵,讓安然挑菜,以安然的廚藝,随便挑一道南菜都不是錢世臣能比過得,可這丫頭偏挑人家的看家菜,赢了自然光彩,若是熟了,可也成了大笑話。錢世臣卻還算厚道,聽安然挑了自家的招牌菜之後,略愣了一下,便道:&ldo;姑娘還是挑拿手的吧,這道布袋雞是我家聚豐樓的招牌,你怎會比我做的好,尤其這整雞脫骨,世臣從小練到大,姑娘便廚藝精湛也必然不是我的對手。&rdo;安然眨眨眼:&ldo;少東家既如此說,那咱們也别費事兒比什麼布袋雞了,幹脆簡單些,就比這整雞脫骨如何?&rdo;錢世臣無奈的道:&ldo;這般卻沒有比試的必要了,姑娘必輸無疑。&rdo;安然卻挑眉:&ldo;你這人還真是自負,還沒比呢你怎知我會輸,不妨跟你說,我也是從小練到大,刀工雖不算厲害,若論比試卻從未敗過。&rdo;錢世臣見她如此說,也不再跟她打嘴架,頗不耐煩的道:&ldo;如此,姑娘說怎麼個比法?&rdo;安然:&ldo;燃香計時,自然又快又好的赢了,不瞞少東家,安然有些日子沒做這般費工夫的菜了,少東家先給安然做個樣兒,如何?&rdo;錢世臣看了她一眼,走向院裡,院裡早就搭好了棚子,盤了火竈一應之物俱全,預備着今兒這場比試呢。如今既然安然說不用比成菜,自然就省去了許多麻煩,隻預備一隻整雞即可。
請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:敢不敢像你說過那樣愛我+番外 渣婚之後+番外 快穿:她幹翻了各路大佬 阿姐鼓 魔都 缥缈峰絕戀 重來,無法再重來 婚過去後+番外 那年悲傷秋意濃 白月光替身奮鬥日常+番外 寵妃她步步高升 偏愛+番外 福爾摩斯的魔法師 佑你安甯 [全職高手 王傑希]今天王傑希和顧妍分手了麼? 讓愛滾蛋+番外 悍妃難惹 誰說竹馬不敵天降[娛樂圈]+番外 木槿淺青城 都市修仙:諸天最強仙尊