這東西确實香,比麥麸高粱粥好吃多了,隻嘗了一口,這些人便都接受了用它來作為主糧。更為驚喜的是拿兩個衙役,他們是用了早飯過來的,到了這個點已經餓了,不過半個山藥蛋吃下去,就已經有了飽腹感,最重要的是,這東西味道真的十分不錯。
送走了衙役和圍觀了善堂的幾人,蘇葉有點犯愁這麼多山藥蛋該怎麼儲存,這東西一旦發芽就不能吃了,她記得以前吃過土豆粉,大概就是土豆做成的粉絲?
蘇葉知道紅薯做粉絲的法子,她以前在鄉下看過她奶奶制作這個,想來土豆粉應該也是差不多的制作方法吧?蘇葉決定,這些山藥蛋一部分用來釀酒,一部分用來制作土豆粉,留一部分做種繼續種,這會兒小麥就要收上來了,吃的她現在不愁。
後院裡有一個屋子是以前爹爹專門用來當庫房使用的,姐弟倆将山藥蛋放入庫房,蘇葉就去廚房準備将那特殊的紫色山藥蛋的莖葉處理了。
就是将莖葉種的汁液研磨出來,蘇葉用菜刀将紫色山藥蛋的莖葉剁的細細碎碎的,仿佛小砵中研磨起來。
蘇昊陽也坐在廚房裡噘着嘴看着蘇葉忙活,蘇葉想了想問道:“阿陽看起來好像不開心?怎麼了?”
“明明是我跟阿姐的午飯,結果全被他們給吃了。”他們吃的時候,蘇昊陽還能聞到那一陣陣的香味,他也很想吃啊。
蘇葉愣了愣,蘇昊陽又說道:“我又埋了兩個山藥蛋進竈膛了。往後到了飯點的時候,才不許别人過來我們家。”
“沒有想到,你還挺護食。”
但其實仔細想想,蘇葉倒也能夠理解。亂世剛過,他們又在邊陲之地,日子過的實在算不得安穩。在蘇葉這短短十來年的記憶裡,她見過太多餓的面黃肌瘦的人,為了活下去賣兒賣女,天災之年就不用說,好容易碰到個豐收的年景,還要擔心鞑子過來搶掠。
蘇昊陽年紀雖小,但卻也是看到過這些人間慘象的,尤其是原主生病那段時間,家裡又剛好斷糧,那個時候蘇昊陽心裡定然是惶惑不安的。
在這樣的世道,足夠的糧食确實能夠給不少人安全感。
蘇葉扶着小砵的那隻手空下來,摸了摸蘇昊陽的頭,“往後都不用擔心咱們吃的不夠,你看看那麼多山藥蛋咱們一年都吃不完,還有那兩畝地的小麥,咱們現在真的不缺糧食。”
第12章釀酒
費了點功夫,蘇葉将紫色山藥蛋的莖葉搗成了汁兒,瞧着也不過淺淺的一小碗。原本蘇葉還真有些懷疑那東西是不是真的能夠用來釀酒,可是看着被搗出來的汁液澄亮透明,就是沖着這樣的外表,蘇葉也覺得,這東西定然是有作用的。
蘇葉給它取了一個名字,叫仙露。不用酒曲酵母啥的,滴一滴這玩意兒就能感覺到釀造出酒來,這不是仙露是什麼?
不過,要如何保存倒是成了一個天大的難題。
她在鋪子裡翻來找去的,卻也是什麼都沒有找到,最後在衣櫃裡找到了兩個空了的細口瓷瓶,蘇葉将上面的塞子打開湊過去聞了聞,裡面有一股藥味兒,這大概是裝藥丸子的瓷瓶,這會兒用來裝仙露。
五棵山藥蛋莖葉的汁兒,也隻裝了兩瓶而已,蘇葉這會兒已經迫不及待的想要試一試了。收上來的紫色山藥蛋蘇葉也不打算吃,剛好可以用來釀酒用。
她将收上來的将近二十斤的紫色山藥蛋全部弄到了廚房,開始認真的将它清洗幹淨。蘇昊陽以為蘇葉又要做什麼吃的,就說道:“阿姐,這麼多我們吃不完的。”
況且現在這天氣已經這麼熱,做的這麼多也實在是放不住。
蘇葉笑了笑,說道:“這些不是用來吃的,是用來釀酒的。咱們的雜貨鋪要開下去,不能什麼都沒有,姐現在會釀酒,所以想着是不是能夠釀點酒出來擺在雜貨鋪裡賣。”
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