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第23頁(第1頁)

白淵說:“赑屃就不錯,模樣氣派,肯定鎮得住場子。”赑屃是龍的第六子,狀如龜,常在三山五嶽興風作浪。

張天棋:“你再加上一個赑屃,不得把虔來山淹了,讓我和竈神奶奶鬧海嗎?”

竈神星君說:“要不請竈王爺吧?和我湊個整,男女搭配幹活不累。”這倒是肥水不流外人田。

張天棋想起他小時候媽媽常跟他說的嫦娥奔月的故事,又想到小時候還被大人編段子吓怕過,像什麼:用手指着月亮會被割耳朵。不禁脫口而出:“廣寒宮的嫦娥仙子我倒是覺得很不錯。”

“嫦娥仙子頗受歡迎,像天蓬元帥,哦,現如今叫淨壇使者,總是過去騷擾她。每回西王母舉辦蟠桃宴,她都是主舞,輕歌曼舞,煞是喜人。”竈神星君年紀雖大,但也八卦。

“她在人間也是很受歡迎的,知名度很廣。”張天棋補充道。

白淵不入世,對此一知半解,瘟疫神常在人間散播疾病,倒是對此略知一二,“老闆那兒有一節日叫中秋節,凡人要吃月餅,這月餅上印的通常都是嫦娥仙子或者她的寶貝玉兔。”

“那咱們就做一款以嫦娥仙子為主打的點心,結合她廣寒宮裡的桂樹,就叫嫦娥桂花糕怎麼樣?”

四人商議完畢,就拍闆定下了這款。張天棋盤算的是,到時候也要指定嫦娥仙子來宣傳,以她的人氣,首款點心銷量應該不至于太慘淡。

說做就做,竈神星君食譜在心中,在作坊裡她就是老大,吩咐張天棋等人準備好了粘米粉、糯米粉、白砂糖等原料,但是發現沒有桂花——本來做桂花糕用幹桂花為佳,不過用新鮮的花瓣也沒差,隻是後山并沒有栽桂花樹。

白淵說了句“交給我。”後,就出門了,等到星星悄悄爬上虔來山樹枝上,挂着閃爍的時候,竈神星君已經把其餘用料都備好了,白淵才風塵仆仆地趕回來了。

他說他本來預備去廣寒宮裡摘點桂花,但是砍樹的吳剛說月桂和桂花不是同一個品種,而且他已經連續砍了很多年了,請白淵不要打擾他工作。

白淵又去問了土地老兒,土地老兒說:“但凡有點土地資源,都擠出來給西王母當後花園了,哪還有空缺的餘地種植這些欣賞價值不大的植物?你不如入凡間去找吧。”

問明來意,知道是要幫張店主準備的原料,土地老兒也毫不吝啬地給了通行證。

白淵也沒去别的地方,就根據土地老兒的指引,去了凡間一座山頭,揚起微風抖落了一堆花瓣,他用衣袍下擺抱着,速速回了仙界。

把下擺一敞開,抖落出來一篩子的新鮮花瓣,“我都洗幹淨了。”白淵獻寶似的看着張天棋。

“優秀員工!年終獎給你加一筆!”張天棋興奮地抱着白淵蹦了幾下,被抱住的仙人沒有體味過這種凡人的喜樂,隻是覺得原來“助人為樂”是一件比聽風賞月更有意思的事情,不由得也有半分喜悅。

竈神星君準備就緒後就開工了,其餘三人站在一旁,隻看見她手指翻飛,各種粉類就飛進粗目篩網裡,過篩成細粉。

又将各種砂糖和各種調料拌勻,加入桂花瓣,新鮮花瓣有點苦澀,用白砂糖炒制糖漿,給它挂了一層糖霜。

一塊打濕的紗布被放在蒸籠裡,蒸籠底下的爐竈已經有慢火在熬水。

将過篩好的細粉輕輕鋪在紗布上,慢工出細活,竈神星君指揮着刮面刀輕輕地抹平粉面,後撒上一層加了糖霜的桂花瓣,再次舀入糕粉,如此反複,最後将蒸籠鋪滿,再将邊緣的紗布蓋在糕粉上。

為了快速作業,幾個爐竈同時起火,竈神星君熟練地在不同蒸籠前來回查看,檢查蒸煮進度。

她自己心裡挂了個計時器,等到時間一到,喊人起鍋,于是站在旁邊三人就麻利地上前去掀開蓋子,竈神星君趁熱往糕點上撒了一層挂着糖霜的桂花,猛地一下,熱氣逼出了花瓣的餘香,整間小作坊裡都飄着糕點的香味。

掌廚的趁熱取下糕點,和紗布分離開來,一整塊圓餅狀的桂花糕在外力作用下彈來彈去看起來十分誘人,又見竈神星君手起刀落,利落切了四塊方塊的裝在小碟子裡,分别遞給屋裡其餘三人。

“試試吧,好久沒做過了,也不知道口感如何。”

張天棋覺得天庭後廚掌事的也太沒眼光了,就竈神奶奶這炫技水平,去人間都得是五星級飯店點心師傅的水準,怎麼會瀕臨失業呢?

用手拿起來放在嘴裡咬了一口,軟糯松香,濃濃的花瓣味在嘴裡散開來了,不待他咬開,自己就在嘴裡化開了。

許久沒吃過這麼好吃的東西,張天棋食指大動,忍不住多吃了幾塊。

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