書本網>重生之春回大地 > 第一百九十九章 吃羊肉（第1頁）
第一百九十九章 吃羊肉（第1頁）
小春不知道父親他們什麼時候回來，家裡一個大魚頭不知道夠不夠。
把昨天去阿成家拿回來的小魚，刮鱗開肚洗幹淨後瀝幹，然後放鹽胡椒粉腌上，再調個脆皮糊。
母親在收拾明天炸煎堆的東西，說明天年二十九，開油鍋炸煎堆，到時一起炸了。
二春說最好明天再買些五花肉回來。到時也炸個芙蓉肉，調個酸甜醬，哇，想起來流口水。
小春把東西收拾好，把小魚兒封上保鮮膜放回冰箱。
父親和阿成終于回來了。
他們帶回來一隻宰好了，大約四五十斤左右的山羊。
梁曉明在樓上聽見摩托車響，馬上溜下來了。
哇，真有一隻羊。
父親和阿成直接在院子裡，把山羊分成幾部分，然後拿出腿下肢切塊。
母親把一個羊上肢交給二春，說:“這給你爺奶。”
然後拿了另一個上肢給阿成，讓他帶回來給他父母。
阿成說:“不用了，他們早就吃完飯了。”
母親說:“那讓他們留着明天加個菜。”
阿成隻好拿着，先放回家裡冰箱了。
二春也拿着出了門，給爺奶送去，順便喊大春和弟弟回來。
梁曉明就在一邊幫忙洗羊雜。
這孩子其實是一個蠻勤快的孩子，也不怕髒，眼裡有活，就是有點淘氣而已。
小春出來看了看，問父親:“今天還打火鍋嗎？”
已經六點多了，天全黑了，會不會有點晚？
父親切着羊塊，說:“不打了，直接搞個羊鍋就算了。”
小春說:“那我把香料洗一下。”
小春回廚房把香料用水洗一下，然後用開水泡着出味。
這時阿成嬸進來了，她問:“小春，飯做了多少？”
她剛從鎮上放工回來，現在二蓮姐去了深圳，鎮上的書店就主要是她在看了。
回來看見阿成說今晚在華哥處吃羊鍋，就進來看看有什麼可以幫忙的。
小春說:“阿嬸，飯應該夠了。如果到時不夠就下面條吃，面條泡了羊湯味道極好的。”
阿成嬸也覺得不錯，就看了一下青菜，然後說:“我娘家剛送了一些腐竹給我，我去拿過來。”說完她又回家去了。
一會兒功夫，她就拿了一大卷腐竹，兩條山藥，還有幾個香芋進來。
然後拿着削皮刀，兩三下就把山藥和香芋削皮了，洗幹淨後山藥切塊，香芋切厚片。
真是一個麻利的小媳婦啊。
母親捧着盤洗幹淨的羊雜進來。
小春幫忙燒火，阿成嬸焯水後，把羊雜切了。然後起鍋燒油，爆炒羊雜，炒的差不多了倒開水下去炆。
母親和梁曉明把煤氣爐搬到飯廳擺好，然後洗幹淨碗筷，按人頭搬椅子。
小春喊梁曉明燒火，她把魚頭砂鍋煲放煤氣爐上，調小火保溫。
然後她再去調蘸料。
羊雜大鍋炆了半個小時後，全部倒入大砂鍋，把魚頭砂鍋煲取下來，換上羊雜煲放煤氣爐調大火炆。
好香啊，大春已經坐在飯桌前守着了。母親舀了碗飯，拌了些羊雜湯，夾了點魚肉，給弟弟自己捧着吃。
廚房炆羊肉，飯廳炆羊雜，時間來到七點多了。
小春把折疊桌撐開，把青菜，腐竹等放上去，然後大聲喊:“大家先吃飯吧，邊吃邊煮。”
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