等烤爐砌好,她又讓猴哥給她在放柴火的棚子外,搭了個足有七八十平的大棚子。
好在原本的家宅遭災後,收拾出的青磚不少,盡夠搭棚的。
大棚三面青磚牆,朝南的一面敞開,木料不缺,猴哥又用木柴和村裡人家換了不少的稻草作棚頂,有路叔幫忙,棚子很快搭好。這大棚屋,七尋是留着造紙用的。
有了烤爐,七尋做木工之閑,開始烤制點心。
之前去縣城,買了不少精麥面粉回來,雞蛋也不缺,糖也買了不少,村裡剛好有一位族叔家的牛産小牛仔,七尋用野雞野兔,和人家換牛奶,每天去取一斤回來,足夠做點心用的。
做了雞蛋牛奶和面粉,基本上西點就能做出來。
又有栗子可以做栗子糕和烤栗子。
七尋先烤了栗子,接着便做最容易上手的蛋糕和面包。
猴哥自然就成了七尋的專用打蛋器。
說實話,手動打蛋清這活兒,真不是人幹的。
好在猴哥就不是一般人,身為前神仙,他打出來的蛋清,比電動打蛋器半點不差。
第一爐面包因火候掌握的不大好,成品有點塌,口感也不夠喧軟,好在隻是嘗試,做的不多,倒也不算浪費了,雖然她覺得嘗試失敗,但家裡其它人都是第一次吃這麼松軟的點心,反饋竟然都還不錯,讓七尋很有些無語。
好在第二爐面包她有了經驗,成品還算合格。
有了成功的經驗,接下來就比較容易了。
烤了面包,七尋又接着烤了兩爐蛋糕,兩爐餅幹,兩爐粟子糕。
要說對美食的享受和鑒别,除了七尋,大概要數公侯之家出身的靈玉,榮國公府生活之奢侈,不是尋常百姓能想像的。而那個時代,剛好是華夏美食發展的巅峰時期。
七尋做糕點,她也起了興緻,湊過來幫忙不說,還說了好些點心方子,七尋感興趣的一一記下,打算以後慢慢嘗試。
要知道,後世很多美食愛好者都曾嘗試過還原紅樓中的美食,隻可惜大多不過陡有其形罷了。
難得有這麼個機會,七尋當然不會放過。
但點心還好,其它菜譜七尋就抓瞎了。
于是拉上靈素過來幫忙。
猴哥蓋好大棚,閑着沒事,過來湊熱鬧。
七尋再次驚訝于猴哥在廚藝上的天份。
她感覺到她家大聖哥哥這個天份有點玄幻,真的,大鬧天宮的美猴王,跟天比齊的大聖哥,竟然在通往廚神的道路上一步一步邁的尤其堅實,這誰能想到呢?
關健是,猴哥他對廚藝是真愛啊。
隻要是七尋和靈玉提供的菜譜,他試上一兩回,就能把味道給還原出來。
甚至靈素做的藥膳,由他出手的話,藥效都比靈素這個神醫要好上一分。
特别是刀工,人家那都不帶練的,在精準這塊,拿捏的死死的。
公玉明溪瞧的直樂:“咱家要是去開酒樓,沒準兒擱在盛京朝歌城,那也能開成天下第一樓。”
猴哥表示,上輩子西天取經路上,啃野果子啃的夠夠的,他哪想到,人間有如許美味呢?
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